Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek kaliteli protein, B vitaminleri, demir ve sağlıklı yağlar içerir.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Yumurta (pişirilmiş) (50 g) 78 kaloridir. 100 gramında 155 kalori vardır. İçinde 0.6 g karbonhidrat, 6.5 g protein, 5.5 g yağ ve 0 g lif bulunur. 10 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %33'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 50 g
78
KCAL / 50G
Karbonhidrat
0.6g
· 0% GDV
Protein
6.5g
· 13% GDV
Yağ
5.5g
· 7% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 3% · Protein 33% · Yağ 64%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 78 kcal | |
| Yağ | 5.5 g | 7% |
| Doymuş yağ | 1.65 g | 8% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 62 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 0.6 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 6.5 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 50 g | 78 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 40 g | 62 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 78 kcal |
| 1 adet (büyük) | 60 g | 93 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 70 g | 109 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 80 g | 124 kcal |
| 100 g | 100 g | 155 kcal |
| 2 adet (orta) | 100 g | 155 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 155 kcal |
| 3 adet (büyük) | 150 g | 233 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 155 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kabuklu haşlanmış yumurta, buzdolabında 4 °C veya altında saklandığında yaklaşık bir hafta dayanır. Piştikten sonra oda sıcaklığında iki saatten fazla bekletmeyin; kabuğunu soyduysanız kapalı bir kapta saklayın.
Haşlanmış yumurtayı pişince hemen soğuk suya alın ve soğuduktan sonra kabuğunu geniş ucundan çatlatıp soyun. Yumurta birkaç gün buzdolabında beklemişse taze yumurtaya göre genellikle daha kolay soyulur.
Haşlanmış yumurta fazla pişince sarısının çevresinde gri-yeşil bir halka oluşabilir. Bu, yumurta akındaki kükürt bileşiklerinin sarıdaki demirle tepkimesinden kaynaklanır; genellikle zararlı değildir, ancak yumurtayı gereğinden uzun pişirmemek dokusunu ve görünümünü korur.
Haşlanmış yumurtayı bütün halde dondurmak iyi sonuç vermez; akı çözüldüğünde lastiksi ve sulu olabilir. Dondurmanız gerekiyorsa yalnızca sarısını ayırın; en iyi doku için haşlanmış yumurtayı buzdolabında saklayıp bir hafta içinde tüketin.
Kabuklu haşlanmış yumurtayı mikrodalgada ısıtmayın; içindeki buhar basıncı yumurtanın patlamasına yol açabilir. Soğuk tüketebilir veya kabuğunu soyup ikiye bölerek sıcak suya kısa süre koyabilirsiniz.
Haşlanmış yumurtanın çatlama riskini azaltmak için yumurtaları tencerede tek sıra halinde dizin ve üzerlerini soğuk suyla kapatıp suyu yavaşça kaynatın. Buzdolabından çıkar çıkmaz çok sıcak suya koymak ani sıcaklık değişimine neden olabilir.
Haşlanmış yumurta oda sıcaklığında en fazla iki saat bekletilmelidir; ortam çok sıcaksa bu süre daha kısadır. Kahvaltı veya piknik için hazırladığınız yumurtaları uzun süre dışarıda bırakmak yerine soğuk tutun.
Haşlanmış yumurtayı soyduktan sonra kötü veya keskin bir koku geliyorsa yemeyin. Ayrıca pişmiş yumurtanın saklama süresini aşmış olması ya da uzun süre oda sıcaklığında kalması da atılması için yeterli nedendir; tadına bakarak kontrol etmeyin.
Haşlanmış yumurta kahvaltıda tek başına, ekmekle veya domates, salatalık ve zeytin gibi kahvaltılıklarla servis edilir. Sarısını tuz, karabiber ya da pul biberle tatlandırabilir; sandviç veya salataya doğrayarak da ekleyebilirsiniz.
Haşlanmış yumurta, protein içeriği sayesinde öğünde daha uzun süre tok hissetmeye yardımcı olabilir. Ancak tek başına kilo verdirmez; kahvaltıda sebze ve tam tahıllı ekmek gibi besinlerle birlikte tüketmek daha dengeli bir öğün oluşturur.
Vitaminler
Biotin
10µg · 33% GDV
B12
0.55µg · 23% GDV
B2
0.25mg · 19% GDV
B5
0.7mg · 14% GDV
Mineraller
Selenyum
15µg · 27% GDV
İyot
24µg · 16% GDV
Fosfor
70mg · 10% GDV
Çinko
0.5mg · 5% GDV
Sodyum
62mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
63mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (50 g) için alınan 78 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pişmiş yumurta, kabuğuyla suda haşlanarak ya da kırılıp tavada pişirilerek hazırlanan temel bir protein kaynağıdır. Fotoğraftaki gibi haşlandığında beyazı tamamen katılaşır; sarısı da pişme süresine göre yumuşak veya sert kalabilir. Türkiye’de özellikle kahvaltı sofralarında sıkça yer alır; tuz, karabiber ve pul biberle sade yenebilir ya da ekmek, domates, salatalık ve zeytinle birlikte servis edilir.
Tok tutan protein ve yağ içerirken karbonhidratı oldukça azdır. Pratik bir kahvaltı veya ara öğün için yanına sebze ve tam tahıllı ekmek koyabilirsiniz; daha hafif bir tabak için pişirirken ekstra yağ eklememek yeterlidir.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.65g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.05g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.7g
Omega 6:3 oranı 16.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (16.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.