1 porsiyon (orta) Biberli yumurta omleti (140 g) 216 kaloridir. 100 gramında 154 kalori vardır. İçinde 4.3 g karbonhidrat, 14.3 g protein, 16 g yağ ve 1 g lif bulunur. 25.2 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %84'ini karşılar. Glisemik indeksi 2 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.

Biberli yumurta omleti Nedir?

Biberli yumurta omleti, çırpılmış yumurtanın küçük doğranmış kırmızı ve yeşil biberlerle tavada pişirilmesiyle hazırlanır. Türkiye’de ev kahvaltılarında yapılan pratik bir omlet çeşididir; biberler önce hafifçe yumuşatılıp ardından yumurta eklenebilir ya da doğrudan karışıma katılabilir.

Yumuşak, hafifçe kızarmış yumurtanın içinde biberler tatlımsı ve diri bir karşılık verir. Sıcak olarak kahvaltıda, ekmek ve çay eşliğinde sunabilir; daha doyurucu bir sofra için domates, salatalık veya peynirle tamamlayabilirsiniz. Protein içeren, yağ oranı da belirgin bir seçenektir; daha hafif bir sonuç için tavaya az yağ koyup biberleri fazla kavurmadan pişirin.

Biberli yumurta omleti Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

154

KCAL / 100G

Karbonhidrat

3.1g

· 1% GDV

Protein

10.2g

· 20% GDV

Yağ

11.4g

· 15% GDV

Lif

0.7g

· 3% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 8% · Protein 26% · Yağ 66%

Biberli yumurta omleti Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

Biotin

18µg · 60% GDV

B12

0.95µg · 40% GDV

0.32mg · 25% GDV

C Vitamini

18mg · 20% GDV

Mineraller

Selenyum

19µg · 35% GDV

Fosfor

165mg · 24% GDV

İyot

22µg · 15% GDV

Demir

2mg · 11% GDV

Biberli yumurta omleti Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Yüksek

72/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

43/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Biberli yumurta omleti Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Düşük

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

0.1

Düşük

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Biberli yumurta omleti Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 154 kaloriyi harcamak:

🚶

38dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

16dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

21dk

Bisiklet

🏊

18dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Biberli yumurta omleti İşlenmiş mi?

NOVA 2

Az İşlenmiş

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Biberli yumurta omleti Alerjen İçerir mi?

Bu alerjenleri içerir:

Gluten yok

Laktoz yok

Yumurta var

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Biberli yumurta omleti Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

— Uygun değil

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

✓ Uygun

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

— Uygun değil

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

✓ Uygun

Low FODMAP

— Uygun değil

Biberli yumurta omleti Yağ Değerleri

DOYMUŞ

3.2g

TEKLİ DOYMAMIŞ

4.5g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

1.7g

⚖️

Omega 6:3 oranı 18.1:1

İdeal 4:1 üzerinde (18.1:1).

Biberli yumurta omleti ile Karşılaştır

🍳vs🥚

Biberli yumurta omleti vs Yumurta100 g'da 11 kalori fazla

→🍳vs🍲

Biberli yumurta omleti vs Tavuk Çorbası100 g'da 109 kalori fazla

→🍳vs🥤

Biberli yumurta omleti vs Protein Tozu100 g'da 226 kalori az

→🍳vs🍳

Biberli yumurta omleti vs Menemen100 g'da 59 kalori fazla

→

Biberli yumurta omleti Gibi Besinler

🥚

Yumurta

143 kcal

🍲

Tavuk Çorbası

45 kcal

🥤

Protein Tozu

380 kcal

🍳

Menemen

95 kcal

🥘

Etli Taze Fasulye

85 kcal

🍆🥩

Ali Nazik

145 kcal

🧴

Kolajen tozu

370 kcal

🥤

Vegan Protein Tozu

370 kcal

Biberli yumurta omleti Hakkında Sık Sorulan Sorular

Biberli yumurta omleti nasıl yapılır?

Biberli yumurta omleti için doğranmış biberleri tavada yumuşayana kadar kavurun, çırpılmış yumurtaları ekleyip kısık ateşte pişirin. Omletin altı toparlanınca katlayın; yumurtanın kurumaması için tavada gereğinden uzun tutmayın.

Biberli yumurta omletine hangi biber konur?

Biberli yumurta omletinde kapya biber, yeşil sivri biber veya çarliston biber kullanabilirsiniz. Kapya biber daha tatlı bir lezzet, sivri biber ise daha keskin bir tat verir; acı seviyorsanız az miktarda acı biber ekleyin.

Biberli yumurta omletinde biberler önce kavrulur mu?

Evet, biberleri yumurtadan önce kavurmak daha iyi sonuç verir. Böylece biberler yumuşar ve çiğ tadı azalır; yumurtalar eklendiğinde de biberlerin pişmesini beklerken omlet fazla pişmez.

Biberli yumurta omleti neden sulanır?

Biberli yumurta omleti genellikle biberler yeterince pişirilmeden veya çok sulu malzemelerle yapıldığında sulanır. Yumurtaları eklemeden önce biberlerin suyunu çektirin; domates kullanıyorsanız çekirdekli, sulu kısmını azaltın.

Biberli yumurta omletine soğan konur mu?

Evet, biberli yumurta omletine soğan konabilir. İnce doğranmış soğanı biberlerden önce kavurup yumuşatın; böylece yumurtalar pişerken soğan diri kalmaz ve omletin tadı daha dengeli olur.

Biberli yumurta omletine kaşar peyniri eklenir mi?

Evet, biberli yumurta omletine kaşar peyniri ekleyebilirsiniz. Rendelenmiş kaşarı yumurtalar tavada hâlâ hafif nemliyken serpin ve peynir eriyince omleti katlayın; fazla peynir omleti ağırlaştırabilir.

Biberli yumurta omleti nasıl daha kabarık olur?

Biberli yumurta omletini daha kabarık yapmak için yumurtaları sarı ve beyazı iyice birleşene kadar çırpın, ardından kısık ateşte pişirin. Biberleri önceden yumuşatın; yumurtaları tavada ezip sürekli karıştırmayın.

Biberli yumurta omletinin yanına ne gider?

Biberli yumurta omletinin yanına kahvaltıda domates, salatalık, zeytin ve ekmek yakışır. Daha doyurucu bir öğün için mevsim salatası veya yoğurtla servis edebilirsiniz; omlet sıcak yenince dokusu daha iyi olur.

Biberli yumurta omleti buzdolabında kaç gün saklanır?

Biberli yumurta omleti buzdolabında kapalı bir kapta 3 güne kadar saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutun ve yerken her tarafı iyice ısınana kadar tavada ya da mikrodalgada ısıtın.

Biberli yumurta omleti dondurulur mu?

Evet, biberli yumurta omleti dondurulabilir; ancak çözüldüğünde yumurta dokusu biraz lastiksi, biberler de daha yumuşak olabilir. Tek porsiyonlar hâlinde hava almayan bir kapta dondurun ve buzdolabında çözdürüp iyice ısıtarak tüketin.

Biberli yumurta omleti hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 29 Eylül 2026