Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein ve C vitamini kaynağı, düşük karbonhidratlı, kahvaltı için ideal
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Kırmızı biberli omlet (120 g) 132 kaloridir. 100 gramında 110 kalori vardır. İçinde 3.1 g karbonhidrat, 10.4 g protein, 8.6 g yağ ve 1 g lif bulunur. 21.6 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %72'sini karşılar. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
132
KCAL / 120G
Karbonhidrat
3.1g
· 1% GDV
Protein
10.4g
· 21% GDV
Yağ
8.6g
· 11% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 9% · Protein 32% · Yağ 59%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 132 kcal | |
| Yağ | 8.6 g | 11% |
| Doymuş yağ | 2.52 g | 13% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 168 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 3.1 g | 1% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 10.4 g | 21% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 132 kcal |
| 1 dilim (ince) | 60 g | 66 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 88 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 90 g | 99 kcal |
| 100 g | 100 g | 110 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 165 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 198 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 220 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 240 g | 264 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 110 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kırmızı biberli omlet, doğranmış kırmızı biberi tavada yumuşatıp üzerine çırpılmış yumurta dökerek yapılır. Yumurtayı kısık-orta ateşte, kenarları pişip ortası istediğiniz kıvama gelene kadar pişirin; tavayı kapatmak pişmesini kolaylaştırır.
Evet, kırmızı biberi yumurtadan önce tavada kısa süre kavurmak daha iyi sonuç verir. Böylece biber yumuşar ve yumurta pişerken sert kalmaz; omletin fazla sulanmasını önlemek için tavaya eklemeden önce biberin suyunu çektirin.
Beyaz peynir, kaşar peyniri ve tulum peyniri kırmızı biberli omlete yakışır. Beyaz peyniri ufalayarak yumurtayla birlikte ekleyebilir, kaşarı ise omlet pişmeye yakın serpebilirsiniz; tuzlu peynir kullanıyorsanız ayrıca tuz eklemeyin.
Kırmızı biberli omlet genellikle biberin fazla su bırakması veya yumurtanın düşük ateşte uzun süre pişmesi nedeniyle sulanır. Biberi önce suyunu çekene kadar kavurun ve yumurta karışımını eklemeden önce tavada sıvı kalmadığından emin olun.
Kırmızı biberli omlet kahvaltıda ekmek, zeytin, domates ve salatalıkla servis edilebilir. Daha doyurucu bir sofra için yanına yoğurt veya peynir ekleyebilir, omleti sıcak servis ederek biberin aromasını koruyabilirsiniz.
Evet, kırmızı biberli omlete soğan konabilir. İnce doğranmış soğanı biberden önce tavada yumuşatıp ardından biberi ekleyin; bu sıra soğanın çiğ kalmasını önler ve yumurta eklendiğinde malzemelerin eşit pişmesini sağlar.
Kırmızı biberli omletin daha kabarık olması için yumurtaları iyice çırpın ve karışımı önceden ısıtılmış tavaya dökün. Orta-kısık ateşte pişirin; kapağı kapatmak üst kısmın da buharla pişmesine yardımcı olur.
Evet, kırmızı biberli omlet sahurda yenebilir ve yumurta sayesinde protein içeren bir öğün seçeneğidir. Yanına su ve tam tahıllı ekmek gibi yiyecekler ekleyebilirsiniz; tuzu fazla kaçırmamak susama hissini azaltmaya yardımcı olur.
Kırmızı biberli omlet, piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletilmeden kapalı bir kapta buzdolabına kaldırılmalıdır. En iyi doku ve lezzet için ertesi gün tüketin; yerken her tarafının iyice ısındığından emin olun.
Kırmızı biberli omlette ana malzemeler yumurta ve kırmızı biberdir; menemende ise domates temel malzemedir ve yumurta çoğunlukla domatesli karışıma kırılır. Kırmızı biberli omlet genellikle bütün hâlde katlanır veya dilimlenir.
Vitaminler
Biotin
21.6µg · 72% GDV
B12
1.32µg · 55% GDV
C Vitamini
45.6mg · 51% GDV
B5
1.32mg · 26% GDV
Mineraller
Selenyum
22µg · 40% GDV
Fosfor
168mg · 24% GDV
İyot
29µg · 19% GDV
Çinko
1.2mg · 11% GDV
Sodyum
168mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
204mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (120 g) için alınan 132 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kırmızı biberli omlet, çırpılmış yumurtanın doğranmış kırmızı biberle tavada pişirilmesiyle hazırlanır. Evde kolayca yapılan bu omlet, özellikle kahvaltı sofralarına uygundur; biberi yumuşayana kadar önceden çevirebilir ya da daha diri kalması için yumurtayla birlikte ekleyebilirsiniz.
Yumuşak yumurta ile hafif tatlı biberin uyumu, yanında ekmek ve çayla sade bir kahvaltı oluşturur; domates, maydanoz veya peynirle de sunabilirsiniz. Protein sağlar, karbonhidratı düşüktür; kırmızı biber de C vitamini katkısı verir. Daha hafif bir öğün için az yağ kullanıp yanına taze yeşillik ekleyin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.52g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.24g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.56g
Omega 6:3 oranı 9.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (9.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.