Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek protein, sağlıklı yağ, B12 ve D vitamini kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Omlet (3 yumurta, 2 yemek kaşığı yağ ile) (180 g) 378 kaloridir. 100 gramında 210 kalori vardır. İçinde 2.2 g karbonhidrat, 21.2 g protein, 31 g yağ ve 0 g lif bulunur. 36 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %120'sini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 180 g
378
KCAL / 180G
Karbonhidrat
2.2g
· 1% GDV
Protein
21.2g
· 42% GDV
Yağ
31g
· 40% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 2% · Protein 23% · Yağ 75%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 378 kcal | |
| Yağ | 31 g | 40% |
| Doymuş yağ | 6.66 g | 33% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 252 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 2.2 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 21.2 g | 42% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 180 g | 378 kcal |
| ½ adet (yarım) | 90 g | 189 kcal |
| 100 g | 100 g | 210 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 252 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 252 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 378 kcal |
| 1 adet (büyük) | 220 g | 462 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 462 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 250 g | 525 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 210 kaloriye göre hesaplanmıştır.
3 yumurtayı bir kâsede çırpın. Tavada 2 yemek kaşığı yağı ısıtıp yumurtayı dökün; altı pişerken kenarlarını ortaya doğru çekin. Üstü istediğiniz kıvama gelince omleti katlayıp servis edin.
Kabarık omlet için yumurtaları sarı ve akları birleşene kadar iyice çırpın, ardından sıcak tavaya dökün. Çok yüksek ateş kullanmayın; omleti fazla pişirmek kabarıklığını azaltıp dokusunu sertleştirir.
Omletin yapışmaması için yağı eklemeden önce tavayı ısıtın ve tabanın tamamını yağlayın. Yapışmaz tava kullanın; yumurta kenarlardan katılaşmaya başladığında spatulayla nazikçe kaldırın.
Evet, omlete az miktarda süt ekleyebilirsiniz; bu, yumurta karışımını biraz yumuşatır. Fazla süt omletin sulu kalmasına neden olabileceğinden eklediğiniz miktarı küçük tutun.
Omletin içine kaşar peyniri, beyaz peynir, domates, biber, mantar veya maydanoz koyabilirsiniz. Sulu malzemeleri önceden pişirip suyunu çektirmek, yumurtanın gevşek ve ıslak kalmasını önler.
Peynirli omlet için yumurta tavada pişmeye başlayınca ufalanmış beyaz peynir veya rendelenmiş kaşar ekleyin. Peynir eriyince omleti ikiye katlayın; tuzu peynirin tuzluluğunu hesaba katarak ayarlayın.
Omlet genellikle birkaç dakika içinde pişer; süre, tavanın ısısına ve yumurtayı ne kadar katı sevdiğinize bağlıdır. Altı tutup üstü artık sıvı görünmediğinde ocaktan alabilirsiniz.
Omletin ortası sıvı yumurta gibi akmıyor ve altı tavadan kolayca ayrılıyorsa pişmiştir. Daha yumuşak seviyorsanız üstü hafif nemliyken alabilirsiniz; tamamen pişmiş tercih ediyorsanız biraz daha bekletin.
Evet, omlet buzdolabında kapalı bir kapta saklandıysa ertesi gün yenebilir. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yemeden önce her tarafı iyice ısınana kadar tavada veya mikrodalgada ısıtın.
Evet, omlet protein sağlayan pratik bir kahvaltı seçeneğidir. Bu tarifteki yağ miktarını azaltabilir, sebze ekleyebilir ve yanında ekmek, domates veya salatalıkla daha dengeli bir tabak hazırlayabilirsiniz.
Vitaminler
Biotin
36µg · 120% GDV
B12
2.16µg · 90% GDV
B2
0.68mg · 52% GDV
B5
2.16mg · 43% GDV
Mineraller
Selenyum
32µg · 58% GDV
Fosfor
324mg · 46% GDV
İyot
54µg · 36% GDV
Çinko
2.16mg · 20% GDV
Sodyum
252mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
261mg · 8% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (180 g) için alınan 378 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Üç yumurta ve iki yemek kaşığı yağla hazırlanan omlet, yumurtanın tavada pişirilmesiyle yapılan, pek çok mutfakta sevilen pratik bir yemektir. Türkiye’de özellikle kahvaltıda yapılır; sade yenebildiği gibi maydanoz, biber ya da domatesle de hazırlanır. Yanına ekmek, zeytin ve çay koyabilir, hafif bir öğünde salatayla sunabilirsiniz.
Omlet, yumurta proteiniyle öne çıkar; yağ miktarı kullanılan yağ ve pişirme biçimiyle birlikte enerji içeriğini etkiler. Daha hafif bir sonuç için yapışmaz tavada daha az yağ kullanabilir ve omleti fazla kızartmadan pişirebilirsiniz. Sebze eklemek de tabağa çeşitlilik kazandırır.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
6.66g
TEKLİ DOYMAMIŞ
18.36g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.32g
Omega 6:3 oranı 17.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (17.2:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.