Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kırılmış yumurta Kaç Kalori?
Yüksek proteinli, düşük karbonhidratlı, kolin ve B12 kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
100 g Kırılmış yumurta 149 kaloridir. İçinde 1.6 g karbonhidrat, 10 g protein, 10.9 g yağ ve 0 g lif bulunur. 20 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %67'sini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kırılmış yumurta Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
149
KCAL / 100G
Karbonhidrat
1.6g
· 1% GDV
Protein
10g
· 20% GDV
Yağ
10.9g
· 14% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 4% · Protein 28% · Yağ 68%
Kırılmış yumurta besin değerleri tablosu · 100 g
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 149 kcal | |
| Yağ | 10.9 g | 14% |
| Doymuş yağ | 3.3 g | 16% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 142 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 1.6 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 10 g | 20% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Kırılmış yumurta Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 50 g | 75 kcal |
| ½ su bardağı (orta) | 90 g | 134 kcal |
| 100 g | 100 g | 149 kcal |
| 2 adet (orta) | 100 g | 149 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 179 kcal |
| 3 adet (büyük) | 150 g | 224 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 180 g | 268 kcal |
| 4 adet (çok büyük) | 200 g | 298 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 149 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kırılmış yumurta Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kırılmış yumurta nasıl yapılır?
Kırılmış yumurta, yumurtaları bir kasede çırpıp tavada kısık ateşte pişirerek yapılır. Tereyağını eritip yumurtaları ekleyin; yumuşak kalmaları için pişerken nazikçe karıştırın ve tamamen kurumadan ocaktan alın.
Kırılmış yumurtaya süt konur mu?
Evet, kırılmış yumurtaya az miktarda süt eklenebilir; bu, dokusunu yumuşatır ancak fazla süt yumurtayı sulu bırakabilir. Daha yoğun ve yumurta tadı belirgin bir sonuç için süt kullanmadan, kısık ateşte pişirin.
Kırılmış yumurtanın yumuşak ve kremamsı olması için ne yapılır?
Kırılmış yumurtayı kısık ateşte ve yavaşça pişirmek kremamsı kalmasını sağlar. Yumurtalar henüz hafif parlak ve yumuşakken tavayı ocaktan alın; kalan ısıyla pişmeye devam ederler.
Kırılmış yumurta yaparken tuz ne zaman eklenir?
Tuzu çırpma aşamasında ya da pişirme sırasında ekleyebilirsiniz; her iki yöntem de işe yarar. Yumurtaları önceden tuzlamak, tuzun eşit dağılmasına yardımcı olur; fazla karıştırmamaya dikkat edin.
Kırılmış yumurtaya hangi malzemeler yakışır?
Kırılmış yumurtaya kaşar peyniri, beyaz peynir, maydanoz, dereotu, mantar veya biber ekleyebilirsiniz. Sebzeleri yumurtadan önce pişirip fazla sularını çektirin; peyniri ise yumurta pişmeye yakın ekleyin.
Kırılmış yumurta ile omlet arasındaki fark nedir?
Kırılmış yumurta pişerken karıştırılarak yumuşak parçalar hâline getirilir; omlet ise genellikle karıştırılmadan tek parça olarak pişirilir ve katlanır. Bu nedenle omletin iç harcını içine koymak, kırılmış yumurtada ise malzemeleri yumurtaya karıştırmak yaygındır.
Kırılmış yumurta mikrodalgada yapılır mı?
Evet, kırılmış yumurta mikrodalgada yapılabilir. Çırpılmış yumurtayı mikrodalgaya uygun bir kapta kısa aralıklarla pişirip her arada karıştırın; yumurta hızla sertleşebileceğinden pişerken başında durun.
Kırılmış yumurta buzdolabında ne kadar saklanır?
Pişmiş kırılmış yumurtayı kapalı bir kapta buzdolabında en fazla üç-dört gün saklayabilirsiniz. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; yeniden ısıtırken her tarafının iyice ısındığından emin olun.
Kırılmış yumurta dondurulabilir mi?
Kırılmış yumurta dondurulabilir, ancak çözüldüğünde dokusu daha sulu veya lastiksi olabilir. Soğuduktan sonra hava almayan bir kapta dondurun ve kullanmadan önce buzdolabında çözdürüp tavada iyice ısıtın.
Kırılmış yumurta kahvaltıda neyle yenir?
Kırılmış yumurta kahvaltıda ekmek, domates, salatalık, zeytin ve peynirle yenebilir. Daha doyurucu bir tabak için yanına sebze ekleyebilir; ekmeği yumurtayı tavada pişirdiğiniz sosla birlikte servis edebilirsiniz.
Kırılmış yumurta Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Biotin
20µg · 67% GDV
B12
1.1µg · 46% GDV
B2
0.45mg · 35% GDV
B5
1.4mg · 28% GDV
Mineraller
Selenyum
24µg · 44% GDV
Fosfor
170mg · 24% GDV
İyot
24µg · 16% GDV
Çinko
1.2mg · 11% GDV
Sodyum
142mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
126mg · 4% GDV
Kırılmış yumurta Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kırılmış yumurta Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 149 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kırılmış yumurta Nedir?
Kırılmış yumurta, kabukları kırılan yumurtaların tavada pişerken karıştırılmasıyla oluşan, yumuşak ve küçük pıhtılı bir yemektir. Sade hazırlanabilir; tereyağı ya da az miktarda süt ekleyenler de vardır. Benzer yumurta yemekleri pek çok mutfakta bulunur, bu nedenle tek bir yöreye ait sayılmaz.
Türkiye’de genellikle kahvaltıda, sıcak ekmek ve çayla yenir; maydanoz, pul biber veya az miktarda peynirle çeşitlendirebilirsiniz. Protein açısından zengin, karbonhidratı düşük bir seçenektir; 100 gramında 10 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için pişirirken yağı ölçülü kullanın ve yanına domates, salatalık gibi sebzeler ekleyin.
Kırılmış yumurta Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kırılmış yumurta İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kırılmış yumurta Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kırılmış yumurta Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Kırılmış yumurta Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.6g
Omega 6:3 oranı 17.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (17.5:1).
Kırılmış yumurta ile Karşılaştır
Kırılmış yumurta Gibi Besinler
Kırılmış yumurta hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.