Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, çok yağlı, düşük karbonhidratlı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Kaymakla pişmiş yumurta (140 g) 357 kaloridir. 100 gramında 255 kalori vardır. İçinde 2.9 g karbonhidrat, 14.3 g protein, 32.3 g yağ ve 0 g lif bulunur. 25.2 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %84'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 140 g
357
KCAL / 140G
Karbonhidrat
2.9g
· 1% GDV
Protein
14.3g
· 29% GDV
Yağ
32.3g
· 41% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 3% · Protein 16% · Yağ 81%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 357 kcal | |
| Yağ | 32.3 g | 41% |
| Doymuş yağ | 15.12 g | 76% |
| Trans yağ | 0.84 g | |
| Sodyum | 165 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 2.9 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 14.3 g | 29% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 140 g | 357 kcal |
| 1 adet (küçük) | 70 g | 179 kcal |
| 100 g | 100 g | 255 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 110 g | 281 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 120 g | 306 kcal |
| 2 adet (orta) | 140 g | 357 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 190 g | 485 kcal |
| 3 adet (büyük) | 210 g | 536 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 240 g | 612 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 255 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kaymakla pişmiş yumurta, kaymağı tavada kısık ateşte yumuşatıp yumurtaları içine kırarak yapılır. Yumurtaları istediğiniz kıvamda pişirin; kaymak tavaya yapışmaya veya fazla kızarmaya başlarsa ateşi düşürün.
İsteğe bağlıdır; yumurtaları karıştırmadan pişirirseniz sarıları bütün kalır, çırparak eklerseniz daha homojen ve yumuşak bir sonuç elde edersiniz. Kaymakla pişmiş yumurtada her iki yöntem de kullanılabilir.
Kaymakla pişmiş yumurta, yumurtaların yağ yerine kaymakla pişirilmesiyle sahanda yumurtadan ayrılır. Kaymak eriyip yumurtaya daha yoğun, kremamsı bir lezzet verir; sahanda yumurta ise çoğunlukla sıvı yağ veya tereyağıyla hazırlanır.
Kaymakla pişmiş yumurtaya karabiber ve pul biber özellikle yakışır. Tuz ekleyebilir, servis ederken üzerine ince kıyılmış maydanoz serpebilirsiniz; baharatları kaymağın yoğun tadını bastırmayacak ölçüde kullanın.
Kaymak yüksek ateşte hızla eriyip tavada kızarabileceği için yanabilir. Kaymağı kısık ateşte ısıtın ve erimeye başladığında yumurtaları ekleyin; pişirme sırasında tavayı gözetimsiz bırakmayın.
Kaymakla pişmiş yumurta, tek bir yöreyle özdeşleşmiş standart bir tariften çok, kaymak bulunan evlerde yapılabilen bir kahvaltılık hazırlama biçimidir. Malzemeler ve pişirme şekli evden eve değişebilir.
Evet, pişirme süresini kısa tutarsanız kaymakla pişmiş yumurtanın sarısı akışkan kalabilir. Sarının daha katı olmasını istiyorsanız tavayı kısa süre kapatıp yumurtaları kısık ateşte pişirmeye devam edin.
Kaymakla pişmiş yumurta kahvaltıda taze ekmekle, özellikle yumurta sarısı ve erimiş kaymağı ekmeğe banarak servis edilir. Domates, salatalık ve zeytin gibi kahvaltılıklar da tabağa eşlik edebilir.
Evet, artan kaymakla pişmiş yumurtayı buzdolabında kapalı bir kapta saklayıp ertesi gün iyice ısıtarak yiyebilirsiniz. Oda sıcaklığında uzun süre beklemiş yumurtayı tüketmeyin; yeniden ısıtınca dokusu daha kuru olabilir.
Evet, kaymakla pişmiş yumurta protein ve yağ içerdiği için doyurucu olabilir. Kaymağın yoğun yapısı yemeği ağırlaştırabilir; porsiyonunuzu iştahınıza ve kahvaltının geri kalanına göre ayarlayın.
Vitaminler
Biotin
25.2µg · 84% GDV
B12
1.33µg · 55% GDV
B2
0.48mg · 37% GDV
A Vitamini
294µg · 33% GDV
Mineraller
Selenyum
27µg · 49% GDV
Fosfor
231mg · 33% GDV
İyot
36µg · 24% GDV
Çinko
1.47mg · 13% GDV
Sodyum
165mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
185mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (140 g) için alınan 357 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kaymakla pişmiş yumurta, yumurtaların tavada kaymakla birlikte pişirildiği, ev kahvaltılarında yapılabilen doyurucu bir yemektir. Kaymağın sütlü, yoğun dokusu yumurtaya geçer; sonuç sade yumurtaya göre daha kremamsı ve zengin olur. Türkiye’de sıcak sıcak, ekmekle birlikte kahvaltı sofrasına gelir; yanında domates, salatalık ve çay tercih edebilirsiniz. Yağ oranı yüksek, karbonhidratı düşük ve protein içeren bir seçenektir; bu nedenle küçük bir porsiyon bile oldukça tok tutabilir. Daha hafif bir sofra için miktarını ölçülü tutup taze sebzelerle dengeleyin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
15.12g
TEKLİ DOYMAMIŞ
11.34g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.1g
Omega 6:3 oranı 11.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (11.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.