Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, düşük karbonhidratlı yumurta ve lor peyniri yemeği
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Lorlu yumurta kavurması (140 g) 241 kaloridir. 100 gramında 172 kalori vardır. İçinde 2.9 g karbonhidrat, 20.4 g protein, 16.4 g yağ ve 0 g lif bulunur. 16.8 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %56'sını karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 140 g
241
KCAL / 140G
Karbonhidrat
2.9g
· 1% GDV
Protein
20.4g
· 41% GDV
Yağ
16.4g
· 21% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 5% · Protein 34% · Yağ 61%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 241 kcal | |
| Yağ | 16.4 g | 21% |
| Doymuş yağ | 5.18 g | 26% |
| Trans yağ | 0.06 g | |
| Sodyum | 343 mg | 15% |
| Karbonhidrat | 2.9 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 20.4 g | 41% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 140 g | 241 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 77 kcal |
| 1 adet (orta) | 60 g | 103 kcal |
| 1 adet (büyük) | 85 g | 146 kcal |
| 100 g | 100 g | 172 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 172 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 120 g | 206 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 170 g | 292 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 344 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 172 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Lorlu yumurta kavurması, çırpılmış yumurtaların tavada pişirilip lorla buluşturulmasıyla yapılır. Yumurtaları az yağla kısık-orta ateşte karıştırın; lorları ekleyip karışım daha yeni toparlanırken ocaktan alın, böylece yumurtalar kurumaz.
Loru, yumurtalar tavada hafifçe koyulaşmaya başladıktan sonra ekleyin. Baştan koyarsanız lor fazla ısınıp kuruyabilir; en sonda eklerseniz de yumurtaya yeterince karışmayabilir. Lorun iri tanelerini pişirirken hafifçe parçalayabilirsiniz.
Lorlu yumurta kavurması, lorun fazla nemli olması veya yemeğin yüksek ateşte uzun süre pişmesi nedeniyle sulanabilir. Loru eklemeden önce fazla suyunu süzdürün ve yumurtayı kısık-orta ateşte, kurumadan ocaktan alacak şekilde pişirin.
Hayır, lorlu yumurta kavurması menemen değildir; temelinde yumurta ve lor bulunur, domates şart değildir. İsterseniz biber veya domates ekleyebilirsiniz, ancak bunlar yemeğin kıvamını ve lezzetini değiştirir.
Evet, lorlu yumurta kavurmasında çökelek kullanabilirsiniz. Çökeleğin tadı ve tuzluluğu lorunkinden daha belirgin olabileceği için eklemeden önce tadına bakın; nemliyse fazla suyunu süzdürün ki yumurta sulanmasın.
Lorlu yumurta kavurmasının yanına domates, salatalık, zeytin ve yeşillik gibi kahvaltılıklar yakışır. Daha doyurucu bir öğün için tam tahıllı ekmekle sunabilirsiniz; lorun tuzluluğu yüksekse yanında tuzsuz seçenekler tercih edin.
Evet, lorlu yumurta kavurması yumurta ve lorun protein içeriği sayesinde sahurda doyurucu bir seçenek olabilir. Yanına su ve lif içeren sebzeler eklemek iyi olur; çok tuzlu lor kullanmak susuzluğu artırabilir.
Lorlu yumurta kavurması, ekmek veya başka eşlikçilerin miktarı ve pişirmede kullanılan yağla birlikte kilo verme planına uyabilir. Daha hafif hazırlamak için tavaya az yağ koyun, lorun tuzunu kontrol edin ve yanında sebze tercih edin.
Evet, lorlu yumurta kavurmasını kapalı bir kapta buzdolabında saklayabilirsiniz. Piştikten sonra uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın ve yeniden yiyeceğiniz zaman iyice ısıtın; yumurtalı yemekler taze hazırlandığında daha iyi kıvam verir.
Lorlu yumurta kavurmasına karabiber, pul biber ve ince kıyılmış maydanoz yakışır. Lor zaten tuzluysa ayrıca tuz eklemeden önce tadına bakın; kimyon veya kekik gibi güçlü baharatları az kullanarak lorun hafif tadını koruyabilirsiniz.
Vitaminler
Biotin
16.8µg · 56% GDV
B12
1.33µg · 55% GDV
B2
0.48mg · 37% GDV
B5
1.23mg · 25% GDV
Mineraller
Selenyum
31µg · 56% GDV
Fosfor
277mg · 40% GDV
İyot
31µg · 21% GDV
Kalsiyum
165mg · 17% GDV
Sodyum
343mg · 15% GDV
Potasyum ⭐
218mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (140 g) için alınan 241 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Lorlu yumurta kavurması, yumurtanın ufalanmış, yumuşak ve hafif tuzlu lor peyniriyle tavada pişirildiği pratik bir ev yemeğidir. Lor, Türkiye’de genellikle peynir altı suyundan yapılan taze ve hafif bir peynirdir; tarifte yumurtaya hem lezzet hem de yumuşaklık katar.
Sıcakken, özellikle kahvaltıda ekmek ve çay eşliğinde yenir; maydanoz, pul biber veya domatesle de hazırlanabilir. Doyurucu, protein ağırlıklı ve karbonhidratı düşük bir seçenektir: 100 gramında 14,6 g protein bulunur. Daha hafif olması için yapışmaz tavada az yağ kullanabilir, lorun tuzuna göre ayrıca tuz ekleyebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.18g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.44g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.96g
Omega 6:3 oranı 15:1
İdeal 4:1 üzerinde (15:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.