Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🧈
Yumurtaları pişirmek için kullanılan, enerji ve doymuş yağ açısından zengin tereyağı.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Yumurta için tereyağı (14 g) 100 kaloridir. 100 gramında 717 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 0.1 g protein, 11.4 g yağ ve 0 g lif bulunur. 95.8 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %11'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 14 g
100
KCAL / 14G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
0.1g
· 0% GDV
Yağ
11.4g
· 15% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 0% · Yağ 100%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 100 kcal | |
| Yağ | 11.4 g | 15% |
| Doymuş yağ | 7.19 g | 36% |
| Trans yağ | 0.46 g | |
| Sodyum | 1.54 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0.1 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 14 g | 100 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 36 kcal |
| 1 adet (mini) | 5 g | 36 kcal |
| 1 adet (küçük) | 10 g | 72 kcal |
| 1 dilim (ince) | 10 g | 72 kcal |
| 1 adet (orta) | 15 g | 108 kcal |
| 1 ons (orta) | 28.4 g | 203 kcal |
| 100 g | 100 g | 717 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 227 g | 1628 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 717 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Evet, yumurta için tereyağı kullanılabilir. Tavada eriyerek yumurtaya lezzet verir; tereyağının yanmaması için yumurtayı orta ya da kısık ateşte pişirin.
Yumurta için tereyağını tavada kısık-orta ateşte eritin, ardından yumurtayı kırıp akı pişene kadar bekleyin. Yüksek ateş tereyağını yakıp yumurtaya acımsı bir tat verebilir.
Yumurta için tereyağı daha belirgin, sütlü bir tat verir; zeytinyağı ise daha yüksek ısıda pişirmeye elverişlidir. Tercihiniz lezzete ve yumurtayı pişireceğiniz ısıya bağlıdır.
Yumurta için tereyağı, yumurtayı tavaya koymadan önce eklenir. Tereyağı eriyip tavaya yayıldığında yumurtayı kırın; böylece yumurta daha eşit pişer ve tavaya daha az yapışır.
Yumurta için tereyağı yüksek ateşte kolayca yanabilir; içindeki süt katıları renk alıp acılaşır. Tavayı fazla ısıtmayın ve tereyağı duman çıkarmaya başlarsa yumurtayı eklemeyin.
Yumurta için tereyağından tavayı ince bir tabaka kaplayacak kadar kullanmak genellikle yeterlidir. Fazlası yumurtayı ağır ve yağlı yapabilir; miktarı tava büyüklüğüne ve pişirdiğiniz yumurta sayısına göre ayarlayın.
Evet, yumurta için tuzlu tereyağı kullanılır. Tereyağı yumurtaya tuz da verdiği için ayrıca tuz eklerken tadına bakın; özellikle peynir veya sucukla yapılan tariflerde yemeğin tuzu artabilir.
Evet, menemen yaparken yumurta için tereyağı kullanılabilir. Tereyağını domates ve biberi pişirirken eklemek yemeğe daha yoğun bir tat verir; yumurtaları ekledikten sonra ateşi kısın.
Evet, yumurta için tereyağı erirken köpürebilir. İçindeki su ısındıkça kabarcıklar oluşur; köpürme tek başına bozulma işareti değildir, ancak tereyağının koyulaşıp yanık kokmasına izin vermeyin.
Yumurta için tereyağı kullanmak yapışmayı her zaman önlemez. Soğuk tavaya yumurta kırmak, aşırı ısı veya kaplaması yıpranmış bir tava buna yol açabilir; tavayı önce ısıtıp tereyağını eşitçe yayın.
Vitaminler
A Vitamini
95.76µg · 11% GDV
E Vitamini
0.32mg · 2% GDV
D Vitamini
0.21µg · 1% GDV
B12
0.02µg · 1% GDV
Mineraller
Fosfor
3.36mg · 0% GDV
Kalsiyum
3.36mg · 0% GDV
Selenyum
0.14µg · 0% GDV
Çinko
0.01mg · 0% GDV
Potasyum ⭐
3.36mg · 0% GDV
Sodyum
1.54mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (14 g) için alınan 100 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yumurta için tereyağı, yumurta pişirirken tavada kullanılan tereyağıdır; süt kremasının yayıklanmasıyla elde edilir. Tavada eriyince yumurtaya hafif sütlü, dolgun bir tat verir ve kenarlarının güzelce kızarmasına yardımcı olur. Sahanda yumurta, omlet ve menemen hazırlarken az miktarda kullanabilirsiniz.
Tereyağı enerji yoğun bir yağdır; 100 gramında 81 gramdan fazla yağ bulunur. Bu nedenle yumurta için tereyağı kullanırken küçük bir parça çoğu tarif için yeterlidir. Daha hafif bir sonuç isterseniz tavayı fazla yağlamadan kullanın; tereyağı yanmasın diye yumurtayı orta ateşte pişirin.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
7.19g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.94g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.43g
Omega 6:3 oranı 9.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (9.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.