Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein kaynağı, B12 vitamini zengini, sağlıklı yağlar içerir
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Yumurta (yarısı omlet, yarısı haşlanmış) (60 g) 88 kaloridir. 100 gramında 146 kalori vardır. İçinde 0.7 g karbonhidrat, 7.5 g protein, 6.3 g yağ ve 0 g lif bulunur. 12 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %40'ını karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 60 g
88
KCAL / 60G
Karbonhidrat
0.7g
· 0% GDV
Protein
7.5g
· 15% GDV
Yağ
6.3g
· 8% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 3% · Protein 34% · Yağ 63%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 88 kcal | |
| Yağ | 6.3 g | 8% |
| Doymuş yağ | 1.86 g | 9% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 84 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 0.7 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 7.5 g | 15% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 60 g | 88 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 73 kcal |
| 1 adet (büyük) | 70 g | 102 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 80 g | 117 kcal |
| 100 g | 100 g | 146 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 146 kcal |
| 2 adet (orta) | 120 g | 175 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 219 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 146 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Evet, çoğu sağlıklı yetişkin yumurtayı her gün tüketebilir. Besleyici ve protein açısından zengin bir besindir; pişirme şekliniz ve gün içindeki diğer yiyecekler de önemlidir.
Yumurta, özellikle sarısında kolesterol içerir; ancak yumurta tüketiminin kan kolesterolüne etkisi kişiden kişiye değişir. Kolesterolünüz yüksekse veya bu konuda tedavi görüyorsanız tüketim miktarını doktorunuzla ya da diyetisyeninizle görüşün.
Yumurtayı buzdolabında, kendi kartonunda ve sabit soğuklukta saklayın. Koku ve nemi kolayca çekebileceği için buzdolabı kapağı yerine iç rafı tercih edin; kırık veya çatlak yumurtaları bekletmeyin.
Kabuklu haşlanmış yumurta buzdolabında yaklaşık bir hafta saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; kabuğu soyulmuş yumurtayı kapalı bir kapta tutup daha kısa sürede tüketin.
Yumurtayı kaynar suya dikkatlice bırakıp sarısının istediğiniz kıvama gelmesine göre pişirin. Akışkan sarı için daha kısa, tamamen katı sarı için daha uzun süre gerekir; pişince soğuk suya almak kabuğun daha kolay soyulmasına yardımcı olur.
Yumurtanın tazeliğini önce kabuğunun çatlak ve temiz olup olmadığına, ardından kırınca oluşan kokuya ve görünüşüne bakarak değerlendirin. Suya koyma testi yalnızca yaklaşık fikir verir; kötü kokan veya şüpheli görünen yumurtayı tüketmeyin.
Yumurtayı saklamadan önce yıkamayın; kabuktaki doğal koruyucu tabaka zarar görebilir ve bakteriler içeri taşınabilir. Kabuk belirgin biçimde kirliyse yumurtayı kullanmadan hemen önce temizleyin, ardından ellerinizi ve temas eden yüzeyleri yıkayın.
İkisi de besleyici yumurta yemekleridir; aradaki farkı çoğunlukla omlette kullanılan yağ, peynir ve diğer malzemeler belirler. Daha sade bir seçenek için omleti az yağla hazırlayın veya yumurtayı haşlayın.
Evet, ancak az pişmiş yumurta gıda zehirlenmesine yol açabilen bakterileri taşıyabilir. Özellikle hamileler, küçük çocuklar, yaşlılar ve bağışıklığı baskılanmış kişiler yumurtayı sarısı ve akı tamamen katılaşana kadar pişirmelidir.
Yumurta, protein içeriği sayesinde öğünün daha uzun süre tok tutmasına yardımcı olabilir. Haşlanmış yumurta veya az yağla hazırlanmış omlet pratik seçeneklerdir; yumurta tek başına kilo kaybı sağlamaz.
Vitaminler
Biotin
12µg · 40% GDV
B12
0.72µg · 30% GDV
B2
0.27mg · 21% GDV
B5
0.84mg · 17% GDV
Mineraller
Selenyum
17µg · 31% GDV
Fosfor
111mg · 16% GDV
İyot
14µg · 9% GDV
Çinko
0.66mg · 6% GDV
Sodyum
84mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
78mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (60 g) için alınan 88 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yumurta, omlet ve haşlama gibi farklı biçimlerde hazırlanan, kahvaltı sofralarının sevilen bir parçasıdır. Bu sunumda yarısı omlet, yarısı haşlanmış olarak düşünülür; ayrı pişirilen yumurtaların bir arada servis edilmesi de mümkündür.
Omlet yumuşak ve hafif kızarmış, haşlanmış kısmı ise daha sıkı dokuludur. Türkiye’de kahvaltıda ekmek, domates ve zeytinle; bazen de çayın yanında yenir. Yumurta protein açısından güçlü, karbonhidratı düşük bir seçenektir; 100 gramında 12,5 gram protein bulunur. Daha hafif bir omlet için az yağ kullanıp yanına bol sebze ekleyebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.86g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.46g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.9g
Omega 6:3 oranı 9.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (9.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.