Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yumurta beyazlı menemen Kaç Kalori?
Yüksek proteinli, sebzeli Türk kahvaltılık yumurta yemeği
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Yumurta beyazlı menemen (220 g) 128 kaloridir. 100 gramında 58 kalori vardır. İçinde 9.2 g karbonhidrat, 13.4 g protein, 2.9 g yağ ve 2.4 g lif bulunur. 39.6 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %44'ünü karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yumurta beyazlı menemen Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 220 g
128
KCAL / 220G
Karbonhidrat
9.2g
· 3% GDV
Protein
13.4g
· 27% GDV
Yağ
2.9g
· 4% GDV
Lif
2.4g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 32% · Protein 46% · Yağ 22%
Yumurta beyazlı menemen besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (220 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 128 kcal | |
| Yağ | 2.9 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.48 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 264 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 9.2 g | 3% |
| Lif | 2.4 g | 9% |
| Protein | 13.4 g | 27% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Yumurta beyazlı menemen Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 220 g | 128 kcal |
| 2 yemek kaşığı (küp doğranmış) | 30 g | 17 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 52 kcal |
| 100 g | 100 g | 58 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 120 g | 70 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 160 g | 93 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 104 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 240 g | 139 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 174 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 58 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yumurta beyazlı menemen Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yumurta beyazlı menemen nasıl yapılır?
Yumurta beyazlı menemen, domates ve biber yumuşatıldıktan sonra yumurta beyazları tavaya eklenerek yapılır. Beyazları hafifçe karıştırıp tamamen katılaşana kadar pişirin; fazla pişirmek menemenin kuru ve lastiksi olmasına yol açabilir.
Yumurta beyazlı menemene soğan konur mu?
Evet, yumurta beyazlı menemene soğan konabilir; soğanlı yapmak Türkiye’de yaygın bir tercihtir. Soğanı önce yumuşatıp ardından biber ve domatesi ekleyin. Soğansız hazırlamak da mümkündür; bu, menemenin temel domates-biber-yumurta düzenini değiştirmez.
Yumurta beyazlı menemen neden sulanır?
Yumurta beyazlı menemen genellikle domatesin fazla su bırakması veya karışımın yeterince pişmemesi nedeniyle sulanır. Domatesleri yumurta beyazını eklemeden önce suyunun bir kısmı çekilene kadar pişirin; beyazları ekledikten sonra da tavayı kapatmayın.
Yumurta beyazlı menemene yumurta beyazı ne zaman eklenir?
Yumurta beyazı, biberler ve domates pişip yumuşadıktan sonra eklenir. Sebzeler hâlâ suluysa önce biraz daha pişirin; ardından beyazları tavaya döküp nazikçe karıştırarak, beyazlar katılaşana kadar pişirin.
Yumurta beyazlı menemen ile klasik menemen arasındaki fark nedir?
Yumurta beyazlı menemen, sarılar kullanılmadan yalnızca yumurta akıyla hazırlanır; klasik menemen ise genellikle bütün yumurtayla yapılır. Bu nedenle beyazlı versiyonun dokusu daha hafif ve daha az kremamsı olur. Domates ve biber tabanı aynı şekilde hazırlanabilir.
Yumurta beyazlı menemene peynir eklenir mi?
Evet, yumurta beyazlı menemene peynir eklenebilir. Ufalanmış beyaz peynir veya rendelenmiş kaşarı, yumurta beyazları pişmeye yaklaşırken ekleyin; peynirin tuzunu hesaba katıp ayrıca tuz eklerken ölçülü olun.
Yumurta beyazlı menemen acı yapılır mı?
Evet, yumurta beyazlı menemen pul biberle veya acı sivri biberle hazırlanabilir. Acı biberi yeşil biberle birlikte tavada yumuşatın; pul biber kullanıyorsanız yanmaması ve acısının dengeli dağılması için domatesi ekledikten sonra ilave edin.
Yumurta beyazlı menemen kahvaltıda neyle yenir?
Yumurta beyazlı menemen kahvaltıda ekmekle, zeytinle ve çayla servis edilebilir. Ekmek, domatesli tavada kalan sosu almak için özellikle uygundur. Yanına peynir veya taze sebze eklemek de geleneksel kahvaltı sofrasına kolayca uyum sağlar.
Yumurta beyazlı menemen buzdolabında ne kadar saklanır?
Pişmiş yumurta beyazlı menemen buzdolabında kapalı bir kapta en fazla üç gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan soğutup buzdolabına kaldırın; yerken yalnızca yiyeceğiniz miktarı iyice ısıtın.
Yumurta beyazlı menemen tok tutar mı?
Evet, yumurta beyazlı menemen protein içeriği ve sebzeleri sayesinde kahvaltıda doyurucu olabilir. Yanına ekmek veya yoğurt gibi bir eşlikçi eklemek öğünü daha dengeli ve uzun süre tatmin edici hâle getirebilir.
Yumurta beyazlı menemen Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
39.6mg · 44% GDV
Biotin
6.6µg · 22% GDV
B2
0.26mg · 20% GDV
B5
0.99mg · 20% GDV
Mineraller
Selenyum
17µg · 31% GDV
Fosfor
158mg · 23% GDV
Potasyum ⭐
462mg · 14% GDV
Bakır
0.11mg · 12% GDV
Sodyum
264mg · 11% GDV
Yumurta beyazlı menemen Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yumurta beyazlı menemen Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (220 g) için alınan 128 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yumurta beyazlı menemen Nedir?
Yumurta beyazlı menemen, Türkiye’de tavada pişirilen menemenin yumurta sarısı yerine akla hazırlandığı bir çeşididir; domates ve yeşil biber yumuşayana kadar pişirilir, ardından yumurta beyazı eklenip hafifçe toparlanana dek karıştırılır.
Kahvaltıda sıcak servis edilir; ekmeği tavaya banmak ve yanında çay içmek yaygındır. Domatesin sulu-ekşi tadı, biberin hafif aroması ve yumuşak yumurta parçaları bir araya gelir. Protein ağırlıklı, yağı görece düşük bir seçenektir; 100 gramında 6,1 g protein bulunur. Daha doyurucu bir öğün için tam tahıllı ekmekle sunabilir, tavaya eklediğiniz yağı ölçülü tutabilirsiniz.
Yumurta beyazlı menemen Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yumurta beyazlı menemen İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yumurta beyazlı menemen Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yumurta beyazlı menemen Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yumurta beyazlı menemen Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.48g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.92g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.68g
Omega 6:3 oranı 8.9:1
İdeal 4:1 üzerinde (8.9:1).
Yumurta beyazlı menemen ile Karşılaştır
Yumurta beyazlı menemen Gibi Besinler
Yumurta beyazlı menemen hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.