Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yumurta beyazı sufle (düşük kalorili) Kaç Kalori?
Yüksek protein, düşük yağ ve kalori, glutensiz
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Yumurta beyazı sufle (düşük kalorili) (90 g) 50 kaloridir. 100 gramında 56 kalori vardır. İçinde 1.9 g karbonhidrat, 10.1 g protein, 0.2 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.3 mg B2 ile günlük ihtiyacın %24'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yumurta beyazı sufle (düşük kalorili) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 90 g
50
KCAL / 90G
Karbonhidrat
1.9g
· 1% GDV
Protein
10.1g
· 20% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 15% · Protein 81% · Yağ 4%
Yumurta beyazı sufle (düşük kalorili) besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (90 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 50 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.04 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 149 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 1.9 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 10.1 g | 20% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Yumurta beyazı sufle (düşük kalorili) Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 90 g | 50 kcal |
| 1 dilim (ince) | 45 g | 25 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 34 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 70 g | 39 kcal |
| 100 g | 100 g | 56 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 56 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 67 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 84 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 180 g | 101 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 56 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yumurta beyazı sufle (düşük kalorili) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yumurta beyazı sufle (düşük kalorili) nasıl yapılır?
Yumurta beyazı sufle (düşük kalorili), yumurta beyazlarını köpük gibi kabartıp diğer malzemelere söndürmeden yedirerek hazırlanır. Karışımı fazla bekletmeden sufle kaplarına alın ve önceden ısıtılmış fırında üstü kabarıp hafifçe renk alana kadar pişirin.
Yumurta beyazı sufle (düşük kalorili) fırından çıkınca neden söner?
Yumurta beyazı sufle (düşük kalorili), içindeki hava soğurken büzüştüğü için fırından çıktıktan sonra bir miktar söner; bu olağandır. Ancak belirgin biçimde çöküyorsa yumurta beyazları yeterince çırpılmamış, karışım fazla karıştırılmış ya da sufle az pişmiş olabilir.
Yumurta beyazı sufle (düşük kalorili) için yumurta beyazları nasıl çırpılır?
Yumurta beyazı sufle (düşük kalorili) için yumurta beyazlarını temiz, kuru bir kapta çırpın; kaba yumurta sarısı veya yağ bulaşmaması önemlidir. Köpük dik tepeler oluşturduğunda hazırdır. Diğer malzemeleri spatulayla, köpüğü söndürmeden nazikçe katlayın.
Yumurta beyazı sufle (düşük kalorili) tatlı yapılabilir mi?
Evet, yumurta beyazı sufle (düşük kalorili) tatlı yapılabilir. Çırpılmış yumurta beyazlarına kakao, vanilya veya rendelenmiş limon kabuğu gibi aroma vericileri nazikçe ekleyin; sıvı tatlandırıcıyı fazla kullanmak köpüğün yapısını bozabileceğinden ölçülü davranın.
Yumurta beyazı sufle (düşük kalorili) içine hangi tuzlu malzemeler konur?
Yumurta beyazı sufle (düşük kalorili) içine ince doğranmış otlar, baharatlar veya az miktarda rendelenmiş peynir eklenebilir. Sebzeleri önceden pişirip suyunu süzün; fazla nem, suflenin kabarmasını ve içinin düzgün pişmesini zorlaştırır.
Yumurta beyazı sufle (düşük kalorili) neden yumurta kokar?
Yumurta beyazı sufle (düşük kalorili), yumurta çok taze değilse veya fazla pişerse belirgin yumurta kokusu taşıyabilir. Taze yumurta kullanın, pişirmeden önce kabı ve malzemeleri kontrol edin; limon kabuğu, vanilya ya da taze otlar kokuyu dengeleyebilir.
Yumurta beyazı sufle (düşük kalorili) mikrodalgada yapılır mı?
Evet, yumurta beyazı sufle (düşük kalorili) mikrodalgada yapılabilir; ancak fırındaki gibi eşit kızarmayabilir ve daha çabuk sönebilir. Mikrodalgaya uygun, derin bir kap kullanın ve kısa aralıklarla pişirerek taşmayı önleyin.
Yumurta beyazı sufle (düşük kalorili) önceden hazırlanabilir mi?
Yumurta beyazı sufle (düşük kalorili) karışımını önceden hazırlamak iyi sonuç vermez; çırpılmış köpük bekledikçe hacmini kaybeder. Malzemeleri önceden ölçüp ayırabilirsiniz, fakat yumurta beyazlarını servis etmeden hemen önce çırpıp sufleleri taze pişirin.
Yumurta beyazı sufle (düşük kalorili) artarsa nasıl saklanır?
Pişmiş yumurta beyazı sufle (düşük kalorili) artarsa soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve kısa süre içinde tüketin. Yeniden ısıtıldığında ilk kabarıklığını ve hafif dokusunu korumaz; bu yüzden en iyi sonucu taze pişirildiğinde verir.
Yumurta beyazı sufle (düşük kalorili) kahvaltıda neyle servis edilir?
Yumurta beyazı sufle (düşük kalorili) kahvaltıda domates, salatalık ve yeşilliklerle servis edilebilir. Tuzlu hazırladıysanız yanında tam tahıllı ekmek sunabilirsiniz; tatlı versiyonu ise taze meyveyle iyi gider. Sufleyi kabarıklığı inmeden sıcak servis edin.
Yumurta beyazı sufle (düşük kalorili) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B2
0.32mg · 25% GDV
Biotin
1.8µg · 6% GDV
B5
0.27mg · 5% GDV
B12
0.07µg · 3% GDV
Mineraller
Selenyum
12µg · 22% GDV
Sodyum
149mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
119mg · 4% GDV
Magnezyum
9.9mg · 2% GDV
Yumurta beyazı sufle (düşük kalorili) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yumurta beyazı sufle (düşük kalorili) Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (90 g) için alınan 50 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yumurta beyazı sufle (düşük kalorili) Nedir?
Yumurta beyazı sufle (düşük kalorili), çırpılmış yumurta beyazlarının fırında kabarıp hafif bir doku aldığı sufle türüdür. Sufle geleneği Fransa’ya dayanır; bu hafif yorumda yumurta sarısı kullanılmaz, tarifin diğer malzemeleri ise tatlı ya da tuzlu hazırlanmasına göre değişebilir.
Lezzeti sade ve hafiftir; fırından çıktıktan kısa süre sonra sönmeye başlayabildiği için bekletmeden servis edilir. Türkiye’de kahvaltıda ya da hafif bir öğünde, yanında domates, salatalık ve yeşilliklerle sunabilirsiniz. Protein oranı yüksek, yağ ve kalori miktarı düşüktür; 100 gramında 11,2 g protein bulunur. Daha doyurucu bir tabak için sebze ekleyebilir, hafif kalması için yağlı sosları sınırlayabilirsiniz.
Yumurta beyazı sufle (düşük kalorili) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yumurta beyazı sufle (düşük kalorili) İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yumurta beyazı sufle (düşük kalorili) Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yumurta beyazı sufle (düşük kalorili) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Yumurta beyazı sufle (düşük kalorili) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.04g
Yumurta beyazı sufle (düşük kalorili) ile Karşılaştır
Yumurta beyazı sufle (düşük kalorili) Gibi Besinler
Yumurta beyazı sufle (düşük kalorili) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.