Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yumurta (Beyazı ile) Kaç Kalori?
Yüksek kaliteli protein, B12 vitamini, selenyum, düşük karbonhidrat
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Yumurta (Beyazı ile) (60 g) 31 kaloridir. 100 gramında 52 kalori vardır. İçinde 0.4 g karbonhidrat, 6.5 g protein, 0.7 g yağ ve 0 g lif bulunur. 12 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %22'sini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yumurta (Beyazı ile) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 60 g
31
KCAL / 60G
Karbonhidrat
0.4g
· 0% GDV
Protein
6.5g
· 13% GDV
Yağ
0.7g
· 1% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 5% · Protein 77% · Yağ 18%
Yumurta (Beyazı ile) besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (60 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 31 kcal | |
| Yağ | 0.7 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.2 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 84 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 0.4 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 6.5 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Yumurta (Beyazı ile) Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 60 g | 31 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 26 kcal |
| 1 adet (büyük) | 70 g | 36 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 80 g | 42 kcal |
| 100 g | 100 g | 52 kcal |
| 1 porsiyon (bütün) | 100 g | 52 kcal |
| 2 adet (orta) | 120 g | 62 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 78 kcal |
| 3 adet (orta) | 180 g | 94 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 240 g | 125 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 52 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yumurta (Beyazı ile) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yumurta (beyazı ile) kaç dakika haşlanır?
Yumurta (beyazı ile), kaynar suya konduktan sonra rafadan için yaklaşık 6–7, orta kıvam için 8–9, katı olması için 10–12 dakika haşlanır. Süreyi istediğiniz sarı kıvamına göre ayarlayın; pişince soğuk suya alın.
Yumurta (beyazı ile) her gün yenir mi?
Evet, çoğu sağlıklı yetişkin yumurtayı düzenli olarak yiyebilir. Yumurta kaliteli protein sağlar; ancak kolesterol yüksekliği veya kalp-damar hastalığı gibi kişisel bir durum varsa tüketim miktarını doktor ya da diyetisyenle belirleyin.
Yumurta (beyazı ile) buzdolabında nasıl saklanır ve ne kadar dayanır?
Yumurtayı (beyazı ile) buzdolabında, kendi kartonunda ve sıcaklık değişiminin az olduğu bir rafta saklayın; kapakta tutmayın. Kartondaki son tüketim tarihine uyun ve kabuğu çatlamış yumurtayı bekletmeden kullanın.
Yumurta (beyazı ile) taze mi, su testiyle nasıl anlaşılır?
Yumurtayı (beyazı ile) soğuk su dolu bir kaba bırakın: dibe yatay biçimde çökerse tazedir, dik durursa bayatlamaya başlamıştır, yüzeye çıkarsa atın. Bu test tazeliği gösterir; yumurtayı kullanmadan önce kokusunu ve görünümünü de kontrol edin.
Yumurta (beyazı ile) haşlanırken neden çatlar, nasıl önlenir?
Yumurta (beyazı ile), ani sıcaklık değişimi veya tencereye çarpma nedeniyle çatlayabilir. Yumurtaları tek kat hâlinde yerleştirip soğuk suyla birlikte ısıtın ve suyu hafif kaynatın; çatlamayı tamamen önlemek mümkün değildir.
Yumurta (beyazı ile) haşlandıktan sonra kabuğu nasıl kolay soyulur?
Yumurta (beyazı ile) haşlanınca hemen soğuk suya alın ve soğuyana kadar bekletin. Kabuğunu tezgâha hafifçe vurarak her yerinden çatlatın, ardından geniş uçtan soymaya başlayın; daha kolay soyulması için çok taze yumurta kullanmamaya çalışın.
Yumurta (beyazı ile) yıkanmalı mı?
Hayır, yumurtayı (beyazı ile) saklamadan önce yıkamayın; su kabuktaki koruyucu tabakayı zayıflatabilir ve mikropların içeri geçmesini kolaylaştırabilir. Kabuk kirliyse kuru bir bezle silin; kullanmadan hemen önce temizlemeniz gerekiyorsa ardından pişirin.
Yumurta (beyazı ile) sahurda tok tutar mı?
Evet, yumurtadaki protein sahurda daha uzun süre tok hissetmeye yardımcı olabilir. Haşlanmış yumurtayı tam tahıllı ekmek, sebze ve yoğurt gibi yiyeceklerle birlikte tüketmek, sahur öğününü daha doyurucu hâle getirir.
Yumurta (beyazı ile) çiğ yenir mi?
Çiğ yumurta (beyazı ile) tüketmek, Salmonella gibi gıda kaynaklı enfeksiyon riski taşır. Çiğ kullanılacak tariflerde pastörize yumurta tercih edin; evde pişirirken beyazının ve sarısının iyice katılaşmasını bekleyin.
Yumurta (beyazı ile) kolesterolü yükseltir mi?
Yumurta sarısı kolesterol içerir; ancak yumurta tüketiminin kan kolesterolüne etkisi kişiden kişiye değişir ve doymuş yağdan zengin bir beslenme düzeni de önemlidir. Kolesterolünüz yüksekse tüketim miktarını sağlık uzmanınızla değerlendirin.
Yumurta (Beyazı ile) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Biotin
6µg · 20% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
B12
0.3µg · 13% GDV
B5
0.42mg · 8% GDV
Mineraller
Selenyum
12µg · 22% GDV
İyot
14µg · 9% GDV
Fosfor
54mg · 8% GDV
Sodyum
84mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
78mg · 2% GDV
Yumurta (Beyazı ile) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yumurta (Beyazı ile) Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (60 g) için alınan 31 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yumurta (Beyazı ile) Nedir?
Yumurta beyazı, yumurtanın saydamken pişince opaklaşan kısmıdır; tek başına ya da sarısıyla birlikte kullanılır. Türkiye’de kahvaltıda omlet ve menemene katılabilir, haşlanmış yumurtanın beyazı da doğrudan yenir. Çırpıldığında köpük tutması, onu bazı hamur işlerinde ve tatlılarda da kullanışlı kılar.
Tadı hafif, dokusu pişirme yöntemine göre yumuşak ya da daha sıkı olur. Protein oranı yüksek, karbonhidratı ve yağı düşük bir seçenektir; 100 gramında 10,8 gram protein bulunur. Daha doyurucu bir kahvaltı için sebzelerle pişirebilir, yanında tam tahıllı ekmek ve çayla servis edebilirsiniz.
Yumurta (Beyazı ile) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yumurta (Beyazı ile) İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yumurta (Beyazı ile) Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yumurta (Beyazı ile) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Yumurta (Beyazı ile) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.22g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.1g
Omega 6:3 oranı 4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yumurta (Beyazı ile) ile Karşılaştır
Yumurta (Beyazı ile) Gibi Besinler
Yumurta (Beyazı ile) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.