Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥚
Yüksek protein, düşük yağ, kolesterolsüz
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Hoşlanmış yumurta akı (33 g) 17 kaloridir. 100 gramında 52 kalori vardır. İçinde 0.2 g karbonhidrat, 3.6 g protein, 0.1 g yağ ve 0 g lif bulunur. 6.6 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %12'sini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 33 g
17
KCAL / 33G
Karbonhidrat
0.2g
· 0% GDV
Protein
3.6g
· 7% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 5% · Protein 89% · Yağ 6%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 17 kcal | |
| Yağ | 0.1 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 55 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 0.2 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 3.6 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 33 g | 17 kcal |
| 1 yemek kaşığı (bütün) | 15 g | 8 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 13 kcal |
| 1 adet (büyük) | 40 g | 21 kcal |
| 2 adet (orta) | 66 g | 34 kcal |
| 3 adet (orta) | 99 g | 51 kcal |
| 100 g | 100 g | 52 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 52 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 243 g | 126 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 52 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Haşlanmış yumurta akı, kabuğu soyulmuşsa kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; kötü koku, yapışkanlık veya renk değişikliği varsa tüketmeyin.
Evet, haşlanmış yumurta akını dondurabilirsiniz; ancak çözüldüğünde dokusu lastiksi veya sulu olabilir. En iyi sonuç için küçük porsiyonlara ayırıp hava almayan bir kapta dondurun ve buzdolabında çözdürün.
Haşlanmış yumurta akı fazla pişince lastiksi olur; ısı, yumurta proteinlerini sıkılaştırır. Yumurtayı gereğinden uzun kaynatmayın ve pişirme bitince soğuk suya alarak pişmenin devam etmesini önleyin.
Haşlanmış yumurta akını kahvaltıda dilimleyip ekmek üzerine koyabilir veya salata ve sandviçlere ekleyebilirsiniz. Tuz yerine karabiber, pul biber, maydanoz ya da limon kullanmak lezzet verir.
Artan haşlanmış yumurta akını doğrayıp yeşil salataya, sandviçe veya yoğurtlu mezelere ekleyebilirsiniz. Çok ince doğrayıp hardal ve baharatla karıştırmak da pratik bir yumurta akı salatası yapar.
Haşlanmış yumurta akını bütün halde mikrodalgada ısıtmayın; ısı içeride birikip yumurtanın patlamasına yol açabilir. Soğuk tüketebilir ya da dilimleyip sıcak bir yemeğin içine ekleyerek yavaşça ısınmasını sağlayabilirsiniz.
Evet, yumurtaya alerjiniz yoksa haşlanmış yumurta akını her gün yiyebilirsiniz. Tek başına bir öğün yerine geçmediğinden, kahvaltıda sebze, tam tahıl veya başka besinlerle birlikte tüketmeniz daha doyurucu olur.
Evet, haşlanmış yumurta akı kasların onarımı ve gelişimi için gereken proteini sağlar. Kas kazanımı için tek başına yeterli değildir; düzenli direnç egzersizi ve gün boyunca yeterli, dengeli beslenmeyle birlikte düşünülmelidir.
Hayır, haşlanmış yumurta akının kendisi kolesterol içermez. Ancak yanında yenen tereyağı, işlenmiş et veya diğer yiyecekler öğünün toplam yağ ve kolesterol miktarını değiştirebilir.
Evet, ek gıdaya hazır bebeklere yumurta akı iyi pişmiş ve yaşına uygun yumuşaklıkta sunulabilir. Yumurta alerji yapabilen bir besin olduğundan, ilk sunum ve bebeğinizin sağlık durumuyla ilgili kaygınız varsa çocuk doktorunuza danışın.
Vitaminler
B2
0.14mg · 11% GDV
Biotin
2.31µg · 8% GDV
B5
0.1mg · 2% GDV
B12
0.03µg · 1% GDV
Mineraller
Selenyum
6.6µg · 12% GDV
Sodyum
55mg · 2% GDV
İyot
3.3µg · 2% GDV
Potasyum ⭐
54mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (33 g) için alınan 17 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Haşlanmış yumurta akı, yumurtanın sarısından ayrılan beyaz kısmının pişirilmesiyle hazırlanır; tek başına bir yemek olmaktan çok kahvaltıda, salatalarda ve ev yemeklerinde kullanılan pratik bir malzemedir. Kaynar suda kabuğuyla pişirilen yumurtanın akı, pişince opak ve toparlanmış bir doku alır.
Tadı hafif ve sadedir; dilimleyip kahvaltı tabağına koyabilir, sandviçe ekleyebilir ya da salata ve mezelere katabilirsiniz. Sarısını yemediğiniz haşlanmış yumurtalardan kalan akları değerlendirmek için de kullanışlıdır. Yağı düşük, proteini görece yüksek bir seçenektir; 100 gramında 10,9 gram protein bulunur. Daha doyurucu bir tabak için sebzelerle ve tam tahıllı ekmekle eşleştirebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.