Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
2 yaşlanmış yumurta Kaç Kalori?
Kalori, glisemik indeks, vitamin ve mineral değerleriyle detaylı besin analizi.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) 2 yaşlanmış yumurta (60 g) 78 kaloridir. 100 gramında 130 kalori vardır. İçinde 0.7 g karbonhidrat, 7.5 g protein, 5.7 g yağ ve 0 g lif bulunur. 12 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %40'ını karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
2 yaşlanmış yumurta Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 60 g
78
KCAL / 60G
Karbonhidrat
0.7g
· 0% GDV
Protein
7.5g
· 15% GDV
Yağ
5.7g
· 7% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 3% · Protein 36% · Yağ 61%
2 yaşlanmış yumurta besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (60 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 78 kcal | |
| Yağ | 5.7 g | 7% |
| Doymuş yağ | 1.86 g | 9% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 78 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 0.7 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 7.5 g | 15% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy 2 yaşlanmış yumurta Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 60 g | 78 kcal |
| ½ adet (yarım) | 30 g | 39 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 40 g | 52 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 65 kcal |
| 1 adet (bütün) | 60 g | 78 kcal |
| 1 adet (büyük) | 70 g | 91 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 80 g | 104 kcal |
| 100 g | 100 g | 130 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 100 g | 130 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 120 g | 156 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 130 kaloriye göre hesaplanmıştır.
2 yaşlanmış yumurta Hakkında Sık Sorulan Sorular
2 yaşlanmış yumurta nedir?
2 yaşlanmış yumurta, taze yumurtanın olduğu gibi iki yıl bekletilmesi değil, koruma amacıyla özel bir yöntemle işlenmiş yumurtadır. Çin mutfağındaki korunmuş yumurtalara benzer; koyu renkli, kendine özgü dokulu olabilir.
2 yaşlanmış yumurta nasıl yenir?
2 yaşlanmış yumurta genellikle kabuğu soyulduktan sonra doğrudan dilimlenerek yenir. Pirinç lapası, tofu, soya sosu ve taze soğanla servis edebilir; tadı yoğun gelirse daha hafif malzemelerle birlikte tüketebilirsiniz.
2 yaşlanmış yumurtanın tadı nasıldır?
2 yaşlanmış yumurtanın tadı sıradan haşlanmış yumurtadan daha keskin ve yoğundur; dokusu da daha kremamsı olabilir. Koruma işlemi nedeniyle hafif amonyaklı veya kükürtlü bir koku duyulabilir, ancak belirgin çürüme kokusu normal değildir.
2 yaşlanmış yumurtanın içi neden siyah veya koyu renklidir?
2 yaşlanmış yumurtanın koyu rengi, koruma sırasında uygulanan alkali işlemin yumurtanın yapısını değiştirmesinden kaynaklanır. Bu renk tek başına bozulma belirtisi değildir; ambalajın sağlam ve ürünün güvenilir kaynaktan alınmış olması da önemlidir.
2 yaşlanmış yumurta gerçekten iki yıl mı bekletilir?
Hayır, bu adlandırma yumurtanın iki yıl boyunca kabuğuyla rafta bırakıldığı anlamına gelmez. Bu tür yumurtalar özel bir koruma işleminden geçirilir; işlem süresi ve ürünün nasıl saklandığı üreticiye göre değişebilir.
2 yaşlanmış yumurta nasıl hazırlanır?
2 yaşlanmış yumurta, taze yumurtanın kontrollü bir koruma sürecinden geçirilmesiyle hazırlanır; geleneksel yöntemlerde alkali özellikli malzemeler kullanılır. Evde gelişigüzel kimyasallarla denemek güvenli değildir; hazır ürünü güvenilir üreticiden almak daha uygundur.
2 yaşlanmış yumurtayı pişirmek gerekir mi?
Hayır, ambalajında tüketime hazır olduğu belirtilen 2 yaşlanmış yumurta genellikle yeniden pişirilmeden yenir. Sıcak bir yemeğe ekleyecekseniz dilimleyip son aşamada katabilir; ürünün ambalajındaki hazırlama talimatlarını izleyebilirsiniz.
2 yaşlanmış yumurta kahvaltıda nasıl servis edilir?
2 yaşlanmış yumurta kahvaltıda ince dilimlenip tofu, pirinç lapası veya sade ekmek gibi daha yumuşak tatlarla sunulabilir. Türk kahvaltısında keskin tadı herkes sevmeyebileceğinden önce az miktarda deneyip yanında nötr lezzetler tercih edebilirsiniz.
Açılmış 2 yaşlanmış yumurta nasıl saklanır?
Açılmış 2 yaşlanmış yumurtayı buzdolabında, temiz ve kapalı bir kapta saklayın. Ürünün üzerinde belirtilen saklama ve tüketim süresini esas alın; ambalajında farklı bir talimat varsa onu izleyin.
2 yaşlanmış yumurtanın bozulduğu nasıl anlaşılır?
2 yaşlanmış yumurtada kırık ya da şişmiş ambalaj, sızıntı, küf veya alışılmadık derecede ağır çürük koku varsa ürünü yemeyin. Korunmuş yumurtanın kendine özgü kokusu olabilir; fakat belirgin bozulma işaretlerini normal kabul etmeyin.
2 yaşlanmış yumurta Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Biotin
12µg · 40% GDV
B12
0.66µg · 28% GDV
B2
0.21mg · 16% GDV
B5
0.72mg · 14% GDV
Mineraller
Selenyum
18µg · 33% GDV
Fosfor
72mg · 10% GDV
İyot
13µg · 9% GDV
Demir
1.08mg · 6% GDV
Sodyum
78mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
78mg · 2% GDV
2 yaşlanmış yumurta Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 yaşlanmış yumurta Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (60 g) için alınan 78 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
2 yaşlanmış yumurta Nedir?
2 yaşlanmış yumurta, adı iki yıllık olgunlaşmayı çağrıştırsa da genellikle Çin ve Doğu Asya mutfağındaki korunmuş yumurta türünü anlatır; yumurta özel bir karışımla kürlenir. Bu işlem akını koyu renkli, peltemsi bir kıvama, sarısını ise yoğun ve yumuşak bir dokuya dönüştürür. Tadı belirgin, tuzlu ve hafif keskindir; taze haşlanmış yumurta gibi düşünmeyin.
Türkiye’de kahvaltının alışılmış bir parçası değildir. İnce dilimleyip salataya, pirinç lapasına veya küçük bir meze tabağına ekleyebilir, yanında sade pirinç ve taze soğanla sunabilirsiniz. Protein ve yağ içerir, karbonhidratı düşüktür; yoğun tadı nedeniyle küçük porsiyonla başlamak ve daha hafif bir tabak için sebzelerle eşleştirmek iyi olur.
2 yaşlanmış yumurta Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
2 yaşlanmış yumurta İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
2 yaşlanmış yumurta Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
2 yaşlanmış yumurta Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
2 yaşlanmış yumurta Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.86g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.22g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.2g
Omega 6:3 oranı 12.9:1
İdeal 4:1 üzerinde (12.9:1).
2 yaşlanmış yumurta ile Karşılaştır
2 yaşlanmış yumurta Gibi Besinler
2 yaşlanmış yumurta hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.