Yulaflı yumurtalı lorlu protein sütlü krep Kaç Kalori?

Hayır, yulafı öğütmek şart değildir. Daha pürüzsüz ve ince bir krep için yulaf ezmesini blenderdan geçirin; daha belirgin yulaf dokusu isterseniz ezmeyi olduğu gibi kullanıp hamuru kısa süre dinlendirin.

Lor yerine benzer kıvamlı çökelek kullanabilirsiniz. Daha sulu peynirler hamuru inceltebileceğinden eklediğiniz sütü azaltın; tuzlu peynir kullanırsanız krepin tadı da daha tuzlu olur.

Genellikle hamur çok sulu olduğu ya da krep çevrilmeden önce yeterince pişmediği için dağılır. Hamuru biraz dinlendirin, tavaya küçük porsiyonlar dökün ve üst yüzey toparlanmadan spatulayla çevirmeyin.

Evet, protein sütü yerine normal süt kullanabilirsiniz. Krep yine pişer, ancak protein sütünden gelen protein miktarı azalır; hamur fazla akışkan olursa sütü azar azar ekleyerek kıvamı ayarlayın.

Evet, bu krep tatlı hazırlanabilir. Hamura şeker eklemek yerine piştikten sonra meyve, tarçın veya şekersiz yoğurtla servis edebilirsiniz; lorun tuzlu olup olmadığını önceden kontrol edin.

İyi ısınmış, yapışmaz bir tava kullanın ve tavayı çok az yağlayın. Ateşi yüksek tutmayın; yulaflı hamur hızlı renk alabilir ve krep pişip kenarları tavadan ayrılmaya başlayınca daha kolay çevrilir.

Evet, yumurta ve lor proteiniyle yulafın lifli yapısı bu krepi doyurucu bir kahvaltı seçeneği yapabilir. Yanına meyve veya sebze eklemek öğünü çeşitlendirir; porsiyonu günlük açlığınıza göre belirleyin.

Evet, pişmiş krepleri kapalı bir kapta buzdolabında saklayıp yemeden önce tavada ya da mikrodalgada ısıtabilirsiniz. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; içeriğinde yumurta ve süt ürünleri bulunur.

Evet, pişmiş krepleri tamamen soğutup aralarına pişirme kâğıdı koyarak dondurabilirsiniz. Çözdürdükten sonra tavada ısıtmak dokusunu korumaya yardımcı olur; hamuru dondurmak yerine krepleri pişirip saklamak daha pratiktir.