Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🧁
Yulaf ve tahinle hazırlanan, lif ve doymamış yağ içeren fırınlanmış muffin.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Yulaflı Tahinli Muffin (90 g) 347 kaloridir. 100 gramında 385 kalori vardır. İçinde 42.3 g karbonhidrat, 8.1 g protein, 16.2 g yağ ve 5 g lif bulunur. 1.6 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %70'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 90 g
347
KCAL / 90G
Karbonhidrat
42.3g
· 15% GDV
Protein
8.1g
· 16% GDV
Yağ
16.2g
· 21% GDV
Lif
5g
· 18% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 49% · Protein 9% · Yağ 42%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 347 kcal | |
| Yağ | 16.2 g | 21% |
| Doymuş yağ | 2.43 g | 12% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 270 mg | 12% |
| Karbonhidrat | 42.3 g | 15% |
| Lif | 5 g | 18% |
| Protein | 8.1 g | 16% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 90 g | 347 kcal |
| 1 ons (orta) | 28.4 g | 109 kcal |
| 1 adet (mini) | 35 g | 135 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 231 kcal |
| 2 adet (mini) | 70 g | 270 kcal |
| 100 g | 100 g | 385 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 462 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 150 g | 578 kcal |
| 2 adet (orta) | 180 g | 693 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 385 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yulaflı tahinli muffin, yulaf, tahin, yumurta, süt ve kabartma tozuyla hazırlanıp fırında pişirilir. Tahin ile sıvı malzemeleri önce karıştırın; yulafı ekledikten sonra hamuru fazla çırpmayın ki muffinler sertleşmesin.
Yulaflı tahinli muffin genellikle yulaf veya yulaf unu, tahin, yumurta, süt, kabartma tozu ve tatlandırıcı içerir. Tarife göre muz, kuru meyve, tarçın ya da ceviz de eklenebilir; kullanılan malzemeler muffin’in tadını ve dokusunu değiştirir.
Evet, yulaflı tahinli muffin kahvaltıda yenebilir. Yulaf ve tahin içeren bu muffin, çay veya kahvenin yanında pratik bir seçenektir; daha doyurucu bir kahvaltı için yoğurt ya da taze meyveyle birlikte sunabilirsiniz.
Hayır, yulaflı tahinli muffin doğru oranlarda hazırlandığında belirgin biçimde acı olmaz. Tahin hafif kavrulmuş, susamsı bir tat verir; tahinin acılaşmış veya bayat olması ise muffin’in tadını bozabilir.
Yulaflı tahinli muffin hem yulaf ezmesiyle hem de yulaf unuyla yapılabilir. Yulaf unu daha düzgün ve kekimsi bir doku verir; ezme kullanıldığında muffin daha taneli olur. İkisinin birlikte kullanılması da yaygın bir seçenektir.
Yulaflı tahinli muffin fazla pişirildiğinde ya da hamuru gereğinden fazla karıştırıldığında kuru ve sert olabilir. Yulaf sıvıyı çektikçe hamur da koyulaşır; karışımı bekletmeden pişirmek ve fırında gereğinden uzun tutmamak daha yumuşak sonuç verir.
Yulaflı tahinli muffin hava almayan bir kapta, serin ve kuru bir yerde saklanabilir. Ortam sıcaksa veya muffinler birkaç gün içinde tüketilmeyecekse buzdolabına kaldırın; yemeden önce oda sıcaklığına gelmesini beklemek dokusunu iyileştirir.
Evet, yulaflı tahinli muffin dondurucuya konabilir. Muffinleri tamamen soğuttuktan sonra tek tek sarıp kapalı bir dondurucu kabına yerleştirin; çözdürmek için oda sıcaklığında bekletin veya kısa süre ısıtın.
Evet, yulaflı tahinli muffin tarifindeki şeker azaltılabilir. Daha az tatlı bir sonuç elde edersiniz; muz gibi meyveler tatlılık katabilir, ancak hamurun nemini de değiştireceği için sıvı miktarını gözlemleyin.
Yulaflı tahinli muffin, lif içeren yulaf ve doymamış yağ sağlayan tahinle hazırlanır; bu nedenle birçok tatlı hamur işine göre besleyici bir seçenek olabilir. Yine de tatlandırıcı ve porsiyon miktarı, onu günlük beslenmenize ne sıklıkla ekleyeceğinizi etkiler.
Vitaminler
B1
0.2mg · 17% GDV
B2
0.14mg · 11% GDV
B5
0.5mg · 10% GDV
B3
1.26mg · 8% GDV
Mineraller
Manganez
1.62mg · 70% GDV
Bakır
0.41mg · 46% GDV
Fosfor
216mg · 31% GDV
Selenyum
14µg · 25% GDV
Sodyum
270mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
234mg · 7% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (90 g) için alınan 347 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yulaflı tahinli muffin, yulaf ve susam ezmesi olan tahinin muffin hamurunda buluştuğu, fırında pişen bir atıştırmalıktır. Belirli bir yöreye ait geleneksel bir tariften çok, ev mutfaklarında ve pastanelerde yapılan modern bir çeşittir. Yulafın hafif tok dokusu ile tahinin kendine özgü, kavruk tadı öne çıkar.
Türkiye’de kahvaltıda ya da gün içinde çayın yanında yenebilir; kahveyle de iyi gider. Yulaf lif, tahin ise doymamış yağ sağlar; 100 gramında 5,6 gram lif bulunur. Daha hafif bir ara öğün için yanında meyve sunabilir, muffin porsiyonunu küçük tutabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.43g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.66g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.86g
Omega 6:3 oranı 42.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (42.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.