Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🫓
Lif açısından zengin tam tahıllı ince ekmek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Yulaflı siyez lavaş (50 g) 156 kaloridir. 100 gramında 312 kalori vardır. İçinde 29.5 g karbonhidrat, 5.8 g protein, 2.1 g yağ ve 4.3 g lif bulunur. 1.6 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %67'sini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 50 g
156
KCAL / 50G
Karbonhidrat
29.5g
· 11% GDV
Protein
5.8g
· 12% GDV
Yağ
2.1g
· 3% GDV
Lif
4.3g
· 15% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 74% · Protein 14% · Yağ 12%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 156 kcal | |
| Yağ | 2.1 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.33 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 260 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 29.5 g | 11% |
| Lif | 4.3 g | 15% |
| Protein | 5.8 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 50 g | 156 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 78 kcal |
| 1 adet (ince) | 35 g | 109 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 156 kcal |
| 1 adet (kalın) | 70 g | 218 kcal |
| 1 adet (büyük) | 75 g | 234 kcal |
| 100 g | 100 g | 312 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 100 g | 312 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 100 g | 312 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 312 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Evet, yulaflı siyez lavaş lif içeren tam tahıllı bir ekmek seçeneğidir. Lif, öğününüzün daha doyurucu olmasına katkıda bulunabilir; ancak içeriği ve yediğiniz miktar, öğünün genel besin değerini etkiler.
Yulaflı siyez lavaş, yulaf ve siyez unuyla hazırlanır; normal lavaşta çoğunlukla buğday unu kullanılır. Yulaf ve siyez, lavaşa farklı bir tahıl tadı ve daha yoğun bir doku verir; tarifler ve un oranları değişebilir.
Yulaflı siyez lavaş evde yulaf ve siyez ununa su, tuz ve tarife göre hamuru bağlayan malzemeler eklenerek hazırlanabilir. Hamuru ince açıp sıcak tavada pişirin; yulaflı hamur daha kırılgan olabileceğinden açarken nazik davranın.
Yulaflı siyez lavaş kahvaltıda peynir, yumurta, zeytin veya sebzelerle dürüm yapılarak yenebilir. Lavaşı kısa süre ısıtıp yumuşatırsanız sararken daha az çatlar; tuzlu ya da sade kahvaltı malzemeleriyle kullanabilirsiniz.
Yulaflı siyez lavaş tek başına kilo verdirmez; lifli yapısı bazı öğünlerde daha uzun süre tok kalmanıza yardımcı olabilir. İçine protein kaynağı ve sebze koyup porsiyonunuzu öğününüzün geri kalanına göre ayarlayın.
Diyabeti olanlar yulaflı siyez lavaşı öğünlerine ekleyebilir, ancak porsiyon ve yanında yenenler kan şekeri yanıtını etkiler. Daha dengeli bir öğün için lavaşı protein ve lifli sebzelerle birlikte tüketin; kişisel öneri için sağlık uzmanınıza danışın.
Yulaflı siyez lavaş, yulaflı hamurun daha az esnek olması veya lavaşın kuruması nedeniyle sararken çatlayabilir. Dürüm yapmadan önce lavaşı kısa süre ısıtın ve kurumasını önlemek için kullanana kadar üzerini örtün.
Yulaflı siyez lavaşı hava almayacak şekilde kapatıp serin ve kuru bir yerde saklayın. Nemli ortamda küflenebilir, açıkta kaldığında ise çabuk kuruyabilir; paketi açtıktan sonra üreticinin saklama talimatlarına uyun.
Evet, yulaflı siyez lavaş dondurulabilir. Lavaşları aralarına yağlı kâğıt koyarak paketleyin; böylece çözerken birbirlerinden kolayca ayrılırlar. Kullanacağınız miktarı oda sıcaklığında çözdürüp kısa süre ısıtarak yumuşatabilirsiniz.
Yulaflı siyez lavaşın yanına mercimek çorbası, yoğurtlu mezeler veya salata yakışır. Lavaşın hafif tahıllı tadı, humus gibi ezmeler ve ızgara sebzelerle de uyum sağlar; öğününüzü daha doyurucu yapmak için proteinli bir eşlikçi ekleyin.
Vitaminler
B1
0.21mg · 18% GDV
B3
2.4mg · 15% GDV
Biotin
4µg · 13% GDV
B6
0.13mg · 8% GDV
Mineraller
Manganez
1.55mg · 67% GDV
Selenyum
16µg · 29% GDV
Fosfor
158mg · 23% GDV
Bakır
0.19mg · 21% GDV
Sodyum
260mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
148mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (50 g) için alınan 156 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yulaflı siyez lavaş, yulaf ve siyez buğdayı unuyla hazırlanan, ince ve esnek bir lavaş çeşididir. Geleneksel lavaşın üzerine kurulmuş bu farklı yorum, evde ya da fırından alınan lavaş gibi pratik öğünlerde kullanılabilir. Yufkaya göre daha tok bir dokusu olabilir; tadında yulafın hafifliği ve siyez buğdayının kendine özgü, hafifçe fındıksı aroması hissedilir.
Türkiye’de kahvaltıda peynir, yumurta ve yeşillikle; öğle veya akşam yemeğinde sebze, bakliyat ya da etle dürüm yaparak tüketebilirsiniz. Çayın yanında küçük parçalar hâlinde sunmak da mümkündür. Lif oranı yüksektir: 100 gramında 8,5 gram lif bulunur. Daha hafif bir dürüm için bol yeşillik ve sebze ekleyip yağlı sosları sınırlayabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.33g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.48g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.73g
Omega 6:3 oranı 17:1
İdeal 4:1 üzerinde (17:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.