Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein ve lif açısından zengin, düşük yağlı lor peyniri ile besleyici omlet
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 adet (orta) Yulaflı Lorlu Omlet (160 g) 232 kaloridir. 100 gramında 145 kalori vardır. İçinde 13.9 g karbonhidrat, 17.3 g protein, 11.4 g yağ ve 1.9 g lif bulunur. 14.4 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %48'ini karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yulaflı lorlu omlet, yumurtaya yulaf ve ufalanmış lor peyniri eklenerek tavada pişirilen, ev mutfağına uygun doyurucu bir omlettir. Lorun hafif, taze tadı yulafın nötr lezzetiyle birleşir; bu tarif, klasik yumurtalı kahvaltıya farklı bir doku katmanın pratik bir yoludur.
Pişince dışı hafifçe kızarır, içi yumuşak ve tok bir kıvamda kalır; lor parçaları da omletin içinde küçük, yumuşak lokmalar verir. Türkiye’de kahvaltıda sıcak servis edebilir, yanında domates, salatalık ve çay sunabilirsiniz. Protein ve lif içeren bu seçenek, uzun süre tok tutan bir öğün arayanlara uygundur. Daha hafif bir tabak için az yağ kullanıp yeşillikle eşleştirin.
Seçili porsiyon: 100 g
145
KCAL / 100G
Karbonhidrat
8.7g
· 3% GDV
Protein
10.8g
· 22% GDV
Yağ
7.1g
· 9% GDV
Lif
1.2g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 25% · Protein 30% · Yağ 45%
Vitaminler
Biotin
9µg · 30% GDV
B12
0.7µg · 29% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
B5
0.7mg · 14% GDV
Mineraller
Selenyum
13µg · 24% GDV
Fosfor
170mg · 24% GDV
Kalsiyum
110mg · 11% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 145 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.1g
Omega 6:3 oranı 10.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (10.6:1).
Yulaflı lorlu omlet için yumurtaları çırpıp yulaf ezmesi ve ufalanmış loru ekleyin. Karışımı az yağlanmış, ısınmış tavaya dökün; altı pişince kapağı kapatıp kısık ateşte içi de iyice pişene kadar bekletin.
Yulaflı lorlu omlet için ince veya klasik yulaf ezmesi uygundur. İnce yulaf yumurtayla daha kolay bütünleşir; iri yulaf daha belirgin bir doku verir. Yulaf unu kullanırsanız karışım daha sıkı olabilir.
Hayır, yulaflı lorlu omlet için yulafı önceden pişirmek gerekmez. Kuru yulafı yumurta karışımına ekleyip birkaç dakika bekletmek, pişerken yumurtadan nem çekerek yumuşamasına yardımcı olur.
Yulaflı lorlu omlet genellikle karışım çok suluysa, tava yeterince ısınmadıysa veya omlet erkenden çevrildiyse dağılır. Loru süzdürün, karışımı kısa süre dinlendirin ve altı tutup kenarlar toparlanana kadar çevirmeyin.
Evet, yulaflı lorlu omlette lor yerine ufalanmış az tuzlu beyaz peynir kullanılabilir; ancak tadı daha tuzlu ve dokusu daha yoğun olur. Daha benzer, hafif bir sonuç için tuzsuz çökelek tercih edebilirsiniz.
Evet, yulaflı lorlu omlet kahvaltıda yenebilir; yumurta ve lor doyurucu bir öğün oluşturur. Yanına domates, salatalık ve yeşillik ekleyebilir, tuzlu peynir kullandıysanız ilave tuzu azaltabilirsiniz.
Yulaflı lorlu omlet, protein ve lif içeren doyurucu bir öğün seçeneği olabilir; bu özellikler öğünler arasında daha uzun süre tok kalmayı destekleyebilir. Ancak tek başına kilo verdirmez; porsiyonu ve yanında yediklerinizi de hesaba katın.
Yulaflı lorlu omleti piştikten sonra soğutup kapalı bir kapta buzdolabında en fazla 3 gün saklayın. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yemeden önce ortası da iyice ısınana kadar tavada veya mikrodalgada ısıtın.
Yulaflı lorlu omletin yanına domates, salatalık, maydanoz veya roka gibi taze sebzeler iyi gider. Daha doyurucu bir sofra için tam tahıllı ekmek ekleyebilirsiniz; lor tuzluysa zeytin ve tuzlu garnitürleri sınırlayın.
Evet, yulaflı lorlu omlet fırında pişirilebilir. Karışımı yağlanmış küçük bir fırın kabına dökün ve ortası katılaşana kadar pişirin; kabın boyutu pişme süresini etkilediğinden sonlara doğru kontrol edin.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.