Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yulaflı, lifli, kahvaltılık, sağlıklı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 adet (orta) Yulaflı krep (70 g) 126 kaloridir. 100 gramında 180 kalori vardır. İçinde 20 g karbonhidrat, 4.3 g protein, 3.2 g yağ ve 2.2 g lif bulunur. 0.3 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %14'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Yulaflı krep, yulaf ezmesi ya da yulaf unuyla hazırlanan hamurun tavada pişirilmesiyle yapılır; tarife göre yumurta ve süt de eklenir. İnce Fransız kreplerinden daha küçük ve kalınca olabilir; kenarları hafif düzensiz, yüzeyi altın renginde pişer.
Türkiye’de kahvaltıda, yanında çayla; üzerine meyve, bal veya yoğurt eklenerek tatlı, peynir ya da sebzeyle tuzlu yenebilir. Yulaf sayesinde lif içerir ve karbonhidrat ağırlıklı bir başlangıç sunar. Daha hafif bir tabak için şekerli sosları azaltıp taze meyveyle servis edebilirsiniz.
Seçili porsiyon: 100 g
180
KCAL / 100G
Karbonhidrat
28.5g
· 10% GDV
Protein
6.2g
· 12% GDV
Yağ
4.5g
· 6% GDV
Lif
3.2g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 64% · Protein 14% · Yağ 22%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

Vitaminler
B1
0.13mg · 11% GDV
Biotin
2.5µg · 8% GDV
B5
0.35mg · 7% GDV
B2
0.09mg · 7% GDV
Mineraller
Fosfor
110mg · 16% GDV
Selenyum
7µg · 13% GDV
Potasyum ⭐
180mg · 5% GDV
Manganez
0mg · 0% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 180 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.2g
Omega 6:3 oranı 8.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (8.8:1).
Yulaflı krep yapmak için yulafı yumurta ve sütle karıştırıp pürüzsüz bir hamur hazırlayın. Hamuru kısa süre dinlendirin, ardından hafifçe yağlanmış ve ısıtılmış tavada iki tarafını da pişirin; tavayı çok kızdırmak dışını yakabilir.
Evet, yulaflı krep blender olmadan da yapılır. İnce öğütülmüş yulaf unu kullanın; elinizde yalnızca iri yulaf varsa taneler hamurda belirgin kalır ve krepler daha pütürlü olur.
Yulaflı krep genellikle tava yeterince ısınmadığında veya yüzey iyi yağlanmadığında yapışır. Hamuru dökmeden önce tavayı orta ateşte ısıtın, az miktarda yağ sürün ve krepi kenarları toparlanınca çevirmeye çalışın.
Yulaflı krep çoğunlukla hamurda yeterli bağlayıcı olmadığında ya da çevirmek için erken davranıldığında dağılır. Yumurtalı hamur kullanın, tavada alt yüzün pişip kenarların belirginleşmesini bekleyin ve geniş bir spatulayla çevirin.
Evet, yulaflı krep hamuru tavaya dökülebilecek kadar akışkan olmalıdır; çok koyu hamur kalın ve kuru krepler yapar. Yulaf sıvıyı bekledikçe çeker, bu yüzden dinlendirdikten sonra gerekirse biraz süt ekleyin.
Yulaflı krep için ikisi de kullanılabilir. Yulaf ezmesini rondodan geçirerek un haline getirebilir veya doğrudan yulaf unu seçebilirsiniz; ince öğütülmüş yulaf daha pürüzsüz bir krep dokusu verir.
Evet, yulaflı krep yoğurtla yapılabilir; ancak yoğurt hamuru sütten daha koyu yapar. Kolayca yayılabilen bir kıvam elde etmek için yoğurdu az miktarda suyla açıp karışıma azar azar ekleyin.
Yulaflı krep hem tatlı hem tuzlu yenir. Kahvaltıda meyve veya bal ile sunabilir; tuzlu bir seçenek için peynir, yeşillik ya da pişmiş sebzelerle içini doldurabilirsiniz.
Yulaflı krep buzdolabında kapalı bir kapta yaklaşık 2–3 gün saklanabilir. Üst üste dizerken aralarına pişirme kâğıdı koymak yapışmalarını önler; servis etmeden önce tavada veya mikrodalgada ısıtabilirsiniz.
Evet, yulaflı krep dondurulabilir. Krepler tamamen soğuduktan sonra aralarına pişirme kâğıdı koyup hava almayan bir dondurucu kabına yerleştirin; çözdürüp tavada ısıtarak servis edin.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.