Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥒
Kızartıldığı için fırınlanmış mücverden daha yüksek kalorili; kabak ve yulaf sayesinde lif içerir.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 adet (orta) Yulaflı kızartılmış mücver (120 g) 228 kaloridir. 100 gramında 190 kalori vardır. İçinde 26.2 g karbonhidrat, 6.2 g protein, 10.9 g yağ ve 3.7 g lif bulunur. 1 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %42'sini karşılar. Glisemik indeksi 50 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 adet (orta) · 120 g
228
KCAL / 120G
Karbonhidrat
26.2g
· 10% GDV
Protein
6.2g
· 12% GDV
Yağ
10.9g
· 14% GDV
Lif
3.7g
· 13% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 46% · Protein 11% · Yağ 43%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 228 kcal | |
| Yağ | 10.9 g | 14% |
| Doymuş yağ | 1.74 g | 9% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 312 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 26.2 g | 10% |
| Lif | 3.7 g | 13% |
| Protein | 6.2 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 adet (orta) | 120 g | 228 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 53 kcal |
| 1 adet (mini) | 45 g | 86 kcal |
| 2 adet (küçük) | 90 g | 171 kcal |
| 100 g | 100 g | 190 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 285 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 160 g | 304 kcal |
| 3 adet (büyük) | 180 g | 342 kcal |
| 4 adet (çok büyük) | 240 g | 456 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 190 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yulaflı kızartılmış mücver, rendelenip suyu sıkılmış kabak, yulaf, yumurta ve isteğe göre dereotu, taze soğan gibi malzemeler karıştırılarak hazırlanır. Harcı kaşıkla tavaya koyup iki yüzünü de altın rengi olana kadar kızartın.
Yulaflı kızartılmış mücverin dağılmaması için rendelenmiş kabağın suyunu iyice sıkın ve harcı tavaya almadan önce yulafın nemi çekmesini bekleyin. Karışım hâlâ gevşekse biraz daha yulaf veya bir yumurta ekleyip mücverleri çevirmeden önce altlarının tutmasını bekleyin.
Yulaflı kızartılmış mücverin içi, mücverler çok kalın olduğunda veya yağ yeterince ısınmadan tavaya konduğunda hamur kalabilir. Daha küçük ve yassı parçalar hazırlayın; dışı hızla kızarıyorsa ateşi biraz düşürüp içinin pişmesine zaman tanıyın.
Yulaflı kızartılmış mücverde yulaf, klasik mücverde sık kullanılan unun yerini tamamen veya kısmen alır. Yulaf daha belirgin bir doku ve hafif tahılsı bir tat verir; kızartıldığı için dışı yine çıtır olabilir.
Yulaflı kızartılmış mücverin yanında sarımsaklı yoğurt veya cacık sık tercih edilir. Daha hafif bir sofra için mevsim salatası ve ayranla sunabilir; mücverleri ara sıcak olarak da servis edebilirsiniz.
Yulaflı kızartılmış mücver harcı uzun süre önceden bekletilmemelidir; rendelenmiş kabak bekledikçe su bırakıp karışımı gevşetebilir. Önceden hazırlayacaksanız kabağı ve kuru malzemeleri ayrı tutun, yumurta ve yulafı kızartmaya yakın ekleyin.
Evet, yulaflı kızartılmış mücver harcını fırında da pişirebilirsiniz. Yağlı kâğıt serili tepsiye küçük, yassı porsiyonlar koyup üzerlerine az miktarda yağ sürün; kızartılmış hâli kadar yağlı ve çıtır olmayacağını unutmayın.
Evet, yulaflı kızartılmış mücver kahvaltıda yenebilir. Yoğurt, peynir, domates ve salatalıkla birlikte tuzlu bir kahvaltı tabağına ekleyebilir ya da önceden pişirip kısa süre ısıtarak servis edebilirsiniz.
Artan yulaflı kızartılmış mücveri tamamen soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Yeniden ısıtırken tavayı veya fırını tercih edin; mikrodalga mücverin dışını yumuşatabilir.
Evet, pişmiş yulaflı kızartılmış mücver dondurulabilir. Soğuyan parçaları birbirine değmeyecek şekilde dondurun, ardından kapalı bir dondurucu kabına aktarın; çözdürdükten sonra tavada veya fırında ısıtarak dokusunu toparlayabilirsiniz.
Vitaminler
Biotin
4.2µg · 14% GDV
B1
0.14mg · 12% GDV
B6
0.19mg · 11% GDV
B3
1.62mg · 10% GDV
Mineraller
Manganez
0.96mg · 42% GDV
Selenyum
11µg · 20% GDV
Fosfor
115mg · 16% GDV
Bakır
0.14mg · 16% GDV
Sodyum
312mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
270mg · 8% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 adet (orta) (120 g) için alınan 228 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yulaflı kızartılmış mücver, rendelenmiş kabak ve yulafın yumurta, yeşillik ve baharatlarla bir araya getirilip tavada kızartılmasıyla hazırlanan, ev mutfağındaki mücverin yulaflı bir çeşididir. Mücver Türkiye’de kabakla özdeşleşen pratik bir yemektir; tarifler evden eve değişir.
Dışı kızarınca hafif çıtır, içi yumuşak olur. Kahvaltıda, çay saatinde ya da sofrada yoğurtla birlikte sunabilirsiniz; soğuk servis edildiğinde de lezzetlidir. Kabak ve yulaftan lif alırken, kızartma nedeniyle fırında pişen mücvere göre daha kalorili bir seçenektir. Daha hafif bir öğün için az yağda kızartıp yanında sade yoğurt ve salata tercih edebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.74g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.52g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.06g
Omega 6:3 oranı 28.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (28.2:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.