Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yulaflı hamur Kaç Kalori?
Yulaf bazlı hamur, lif ve kompleks karbonhidratlar açısından zengin
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Yulaflı hamur (60 g) 135 kaloridir. 100 gramında 225 kalori vardır. İçinde 22.8 g karbonhidrat, 4.5 g protein, 2.7 g yağ ve 3.1 g lif bulunur. 1 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %44'ünü karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Yulaflı hamur Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 60 g
135
KCAL / 60G
Karbonhidrat
22.8g
· 8% GDV
Protein
4.5g
· 9% GDV
Yağ
2.7g
· 3% GDV
Lif
3.1g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 68% · Protein 13% · Yağ 19%
Yulaflı hamur besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (60 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 135 kcal | |
| Yağ | 2.7 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.48 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1.2 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 22.8 g | 8% |
| Lif | 3.1 g | 11% |
| Protein | 4.5 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Yulaflı hamur Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 60 g | 135 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 68 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 80 g | 180 kcal |
| 100 g | 100 g | 225 kcal |
| 1 adet (büyük) | 100 g | 225 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 120 g | 270 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 120 g | 270 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 338 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 180 g | 405 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 225 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yulaflı hamur Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yulaflı hamur nasıl yapılır?
Yulaflı hamur, yulaf ezmesini rondodan geçirerek veya yulaf unu kullanarak hazırlanır. Kuru malzemeleri su ya da tarifteki sıvıyla karıştırın; hamurun toparlanması için sıvıyı azar azar ekleyin. Bağlayıcı olarak yumurta veya tarifinize uygun başka bir malzeme kullanılabilir.
Yulaflı hamur neden dağılıyor?
Yulaflı hamur, buğday hamuru gibi gluten ağı oluşturmadığı için kolay dağılabilir. Hamur çok kuruysa azar azar sıvı ekleyin ve yulafın sıvıyı çekmesi için kısa süre bekletin. Tarif uygunsa yumurta ya da başka bir bağlayıcı da eklenebilir.
Yulaflı hamurda yulaf ezmesi mi, yulaf unu mu kullanılır?
Yulaflı hamur her ikisiyle de yapılabilir. Yulaf unu daha pürüzsüz ve kolay şekil alan bir hamur verir; rondodan geçirilmiş yulaf ezmesi ise daha taneli bir doku bırakır. Tarifin istediği kıvamı elde etmek için sıvıyı kademeli ekleyin.
Yulaflı hamur buğday hamurunun yerine kullanılabilir mi?
Yulaflı hamur, buğday hamurunun her tarifte bire bir yerine geçmez. Gluten içermediği için ekmek hamuru gibi esneyip kabarmaz; ölçüleri ve bağlayıcıları yulaflı hamura göre düzenlenmiş tariflerde daha iyi sonuç verir.
Yulaflı hamur merdane ile nasıl açılır?
Yulaflı hamur yapışıyor veya parçalanıyorsa iki yağlı kâğıt arasında açın. Hamuru çok ince açmak yerine tarifin istediği kalınlığı koruyun; yulaf unu fazla gelirse hamur kuru ve çatlamaya yatkın olabilir.
Yulaflı hamur pişirmeden önce dinlendirilir mi?
Evet, yulaflı hamuru kısa süre dinlendirmek genellikle işe yarar. Bu sırada yulaf sıvıyı emer ve hamur daha kolay şekil alır. Dinlendikten sonra hamur sertleşirse azar azar sıvı ekleyip yeniden karıştırın.
Yulaflı hamur yumurtasız yapılır mı?
Evet, yulaflı hamur yumurtasız yapılabilir. Ancak yumurta bazı tariflerde malzemeleri bir arada tutar; vegan tarifler genellikle uygun bir bitkisel bağlayıcı veya ilave sıvı kullanır. Sonuç, tarifin türüne göre daha kırılgan olabilir.
Yulaflı hamur hangi tariflerde kullanılır?
Yulaflı hamur, tarifine göre tuzlu tart tabanı, kraker, kurabiye veya düz ekmek benzeri ürünler hazırlamakta kullanılabilir. Glutenli hamur gibi kabarmasını beklemeyin; tarifin şekillendirme ve pişirme adımlarını izleyin.
Yulaflı hamur buzdolabında nasıl saklanır?
Yulaflı hamuru kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve mümkünse bir iki gün içinde kullanın. İçinde yumurta veya süt ürünü varsa oda sıcaklığında bekletmeyin; pişirmeden önce kokusunu ve görünümünü kontrol edin.
Yulaflı hamur dondurulabilir mi?
Evet, yulaflı hamur dondurulabilir. Hava almayacak şekilde paketleyin; kullanmadan önce buzdolabında çözdürün ve kıvamı kurumuşsa az miktarda sıvıyla toparlayın. Yumurtalı veya sütlü hamurlarda çözdürdükten sonra gecikmeden pişirin.
Yulaflı hamur Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.19mg · 16% GDV
Biotin
4.2µg · 14% GDV
B5
0.54mg · 11% GDV
B2
0.05mg · 4% GDV
Mineraller
Manganez
1.02mg · 44% GDV
Bakır
0.16mg · 18% GDV
Magnezyum
54mg · 13% GDV
Fosfor
84mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
138mg · 4% GDV
Sodyum
1.2mg · 0% GDV
Yulaflı hamur Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yulaflı hamur Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (60 g) için alınan 135 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yulaflı hamur Nedir?
Yulaflı hamur, yulaf unu ya da ezilmiş yulafın su ve tarifteki diğer malzemelerle yoğrulmasıyla hazırlanır; tek bir yöresel yemeğin adı değil, farklı tariflerde kullanılan bir hamur türüdür. Ekmek, bazlama benzeri ürünler, krakerler veya fırın atıştırmalıkları yapmak için kullanılabilir. Kıvamı ve yulafın ne ölçüde öğütüldüğü tarife göre değişir.
Fırından çıktığında ekmek gibi dilimlenebilir ya da küçük parçalar hâlinde çay yanında sunulabilir; kahvaltıda peynir, zeytin veya yumurtayla da iyi gider. Lif ve kompleks karbonhidrat sağlayan bir seçenektir; 100 gramında 5,2 gram lif bulunur. Daha hafif bir sonuç için hamura eklenen yağ miktarını ölçülü tutabilir, yanında sebze veya yoğurt tercih edebilirsiniz.
Yulaflı hamur Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yulaflı hamur İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yulaflı hamur Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Yulaflı hamur Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yulaflı hamur Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.48g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.08g
Omega 6:3 oranı 22.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (22.5:1).
Yulaflı hamur ile Karşılaştır
Yulaflı hamur Gibi Besinler
Yulaflı hamur hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.