Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Lif ve kompleks karbonhidrat kaynağı, glisemik yükü düşük, protein içerir
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Yulaf yufkası (40 g) 136 kaloridir. 100 gramında 340 kalori vardır. İçinde 24.2 g karbonhidrat, 4.6 g protein, 2.6 g yağ ve 3.4 g lif bulunur. 1.4 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %63'ünü karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 40 g
136
KCAL / 40G
Karbonhidrat
24.2g
· 9% GDV
Protein
4.6g
· 9% GDV
Yağ
2.6g
· 3% GDV
Lif
3.4g
· 12% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 70% · Protein 13% · Yağ 17%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 136 kcal | |
| Yağ | 2.6 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.44 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1.2 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 24.2 g | 9% |
| Lif | 3.4 g | 12% |
| Protein | 4.6 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 40 g | 136 kcal |
| 1 adet (mini) | 15 g | 51 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 85 kcal |
| 1 adet (ince) | 30 g | 102 kcal |
| 1 adet (kalın) | 50 g | 170 kcal |
| 1 adet (büyük) | 60 g | 204 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 80 g | 272 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 80 g | 272 kcal |
| 100 g | 100 g | 340 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 340 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yulaf yufkasını en kolay şekilde önceden ısıtılmış, yapışmaz bir tavada pişirebilirsiniz. Yufkayı tavaya alın ve iki yüzü de pişene, yumuşaklığını koruyana kadar çevirin; süre ve sıcaklık için ürünün paketindeki talimatları izleyin.
Hayır, çiğ yulaf yufkasını pişirmeden yemeyin. Çiğ un veya yulaf unu içeren hamurlar zararlı mikroorganizmalar taşıyabilir; yufkayı paketindeki pişirme talimatına göre hazırlayın.
Yulaf yufkası evde yulaf unu ve suyla hazırlanabilir; hamurun kıvamını ayarlamak için suyu azar azar ekleyin. Hamuru ince açıp tavada pişirin. Ev yapımı tariflerde tuz veya bağlayıcı malzeme de kullanılabilir.
Yulaf yufkası fazla kuru hamurdan, çok ince açılmasından veya tavada fazla pişmesinden dolayı kırılabilir. Hamura azar azar su ekleyerek daha esnek bir kıvam sağlayın ve yufkayı çevirmeden önce alt yüzünün toparlanmasını bekleyin.
Yulaf yufkası hem tuzlu hem tatlı içlerle yenebilir. Peynir, yumurta, sebze veya tavukla dürüm hazırlayabilir; meyve ve yoğurtla kahvaltılık olarak sunabilirsiniz. İç malzemeyi yufkayı doldurduktan sonra eklemek, yırtılmasını önlemeye yardımcı olur.
Evet, yulaf yufkası dürüm ve sandviçlerde lavaş yerine kullanılabilir. Ancak dokusu ve esnekliği lavaştan farklı olabileceği için iç malzemeyi fazla doldurmayın; yufkayı kısa süre ısıtmak katlamayı kolaylaştırabilir.
Yulaf yufkasını kahvaltıda yumurta, peynir ve sebzeyle dürüm yaparak tüketebilirsiniz. Tatlı bir seçenek için meyve ve yoğurtla servis edin. Yufkayı çiğ değil, pakette belirtilen şekilde pişirerek kullanın.
Açılmamış yulaf yufkasını paketin üzerindeki saklama koşullarına göre muhafaza edin. Paketi açtıktan sonra hava almayacak biçimde kapatıp buzdolabında saklayın; koku, renk veya dokusunda değişiklik varsa tüketmeyin.
Evet, yulaf yufkası dondurulabilir. Yufkaları birbirinden kolay ayırmak için aralarına yağlı kâğıt koyup hava almayan bir dondurucu kabına yerleştirin. Kullanacağınız zaman buzdolabında çözdürüp paketteki pişirme talimatına göre ısıtın.
Yulaf yufkası sahurda protein içeren bir iç malzemeyle birlikte tüketildiğinde daha doyurucu bir öğünün parçası olabilir. Yumurta, peynir veya yoğurtla eşleştirip sebze ekleyebilirsiniz; yalnızca yufkaya güvenmek yerine dengeli bir sahur hazırlayın.
Vitaminler
Biotin
8µg · 27% GDV
B1
0.18mg · 15% GDV
B5
0.44mg · 9% GDV
B2
0.06mg · 5% GDV
Mineraller
Manganez
1.44mg · 63% GDV
Fosfor
164mg · 23% GDV
Selenyum
11µg · 20% GDV
Bakır
0.12mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
144mg · 4% GDV
Sodyum
1.2mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (40 g) için alınan 136 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yulaf yufkası, ince açılmış yulaf hamurundan yapılan, pişirilmeden satılabilen bir yufka çeşididir. Evde genellikle yulaf unu suyla karıştırılıp ince bir tabaka hâlinde tavada pişirilerek hazırlanır; paketten aldığınız yufkayı da yemeden önce pişirmeniz gerekir.
Pişince yumuşak, hafifçe çiğnenen ve yulafın kendine özgü tadını taşıyan bu yufkayı kahvaltıda peynir, yumurta veya sebzeyle sarabilir; öğle yemeğinde dürüm olarak değerlendirebilirsiniz. Lif ve kompleks karbonhidrat içerir, ayrıca bir miktar protein sağlar. Daha hafif bir öğün için bol yeşillik ve sebzeyle doldurup yağlı sosları ölçülü kullanın.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.44g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.88g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.92g
Omega 6:3 oranı 22:1
İdeal 4:1 üzerinde (22:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.