Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Lif açısından zengin, tohumlu yassı ekmek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Yulaflı çiyalı lavaş (60 g) 199 kaloridir. 100 gramında 332 kalori vardır. İçinde 31.4 g karbonhidrat, 7.1 g protein, 5.2 g yağ ve 6.5 g lif bulunur. 1.3 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %55'ini karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 60 g
199
KCAL / 60G
Karbonhidrat
31.4g
· 11% GDV
Protein
7.1g
· 14% GDV
Yağ
5.2g
· 7% GDV
Lif
6.5g
· 23% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 63% · Protein 14% · Yağ 23%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 199 kcal | |
| Yağ | 5.2 g | 7% |
| Doymuş yağ | 0.54 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 252 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 31.4 g | 11% |
| Lif | 6.5 g | 23% |
| Protein | 7.1 g | 14% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 60 g | 199 kcal |
| 0.25 adet (çeyrek) | 15 g | 50 kcal |
| ½ adet (yarım) | 30 g | 100 kcal |
| 1 adet (küçük) | 35 g | 116 kcal |
| 1 porsiyon (ince) | 45 g | 149 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 55 g | 183 kcal |
| 1 porsiyon (kalın) | 75 g | 249 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 299 kcal |
| 100 g | 100 g | 332 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 120 g | 398 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 332 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yulaflı çiyalı lavaş, yulaf ve chia tohumu kullanılan, ince ve yassı bir ekmek türüdür. Tarife göre yulaf unu, bütün yulaf veya başka unlar da içerebilir; dokusu klasik lavaştan daha lifli ve tohumludur.
Yulaflı çiyalı lavaş evde yulaf unu, chia tohumu, su ve tarifteki diğer malzemeler karıştırılarak hazırlanabilir. Chia sıvıyla bekleyince kıvam almaya yardımcı olur; hamuru ince açıp tavada iki yüzünü pişirin.
Yulaflı çiyalı lavaş kuruduğunda veya fazla ısıtıldığında çatlayabilir. Sarmadan önce tavada kısa süre ısıtın ya da üzerine birkaç damla su serpip kapalı tavada yumuşatın; uzun süre açıkta bırakmayın.
Yulaflı çiyalı lavaş; peynir, yumurta, humus, tavuk, sebze veya yeşilliklerle doldurulabilir. Islak malzemeleri ölçülü kullanın ve sarmadan önce lavaşı hafifçe ısıtın; böylece hem daha kolay katlanır hem de dağılmaz.
Evet, yulaflı çiyalı lavaş dürüm ve sandviçlerde normal lavaş yerine kullanılabilir. Yulaf ve chia nedeniyle dokusu daha yoğun olabilir ve ince buğday lavaşı kadar esnemeyebilir; iç harcı koymadan önce ısıtmak işe yarar.
Yulaflı çiyalı lavaşı hava almayacak şekilde kapatıp buzdolabında saklayın; bu, kurumasını ve erken bozulmasını yavaşlatır. Ev yapımıysa tamamen soğuduktan sonra kaldırın ve küf, kötü koku veya yapışkanlık fark ederseniz tüketmeyin.
Evet, yulaflı çiyalı lavaş dondurulabilir. Parçaların arasına yağlı kâğıt koyup kapalı bir dondurucu poşetine yerleştirin; kullanacağınız zaman çözdürüp tavada kısa süre ısıtın, böylece daha rahat katlanır.
Yulaflı çiyalı lavaş diyabeti olanların öğünlerinde yer alabilir; ancak yulaf içermesi karbonhidrat içermediği anlamına gelmez. Kan şekeri yanıtı porsiyona ve yanında yenilenlere göre değişebileceğinden, kişisel öğün planınızı sağlık uzmanınızla değerlendirin.
Yulaflı çiyalı lavaş tek başına kilo verdirmez. Lif içeriği öğünü daha doyurucu kılabilir; onu sebze ve protein içeren bir dürümde kullanmak, porsiyonu ve toplam öğün içeriğini gözeterek daha uzun süre tok kalmanıza yardımcı olabilir.
Evet, yulaflı çiyalı lavaş hem kahvaltıda hem iftarda yenebilir. Kahvaltıda yumurta veya peynirle, iftarda ise çorba yanında hazırlanmış sebzeli ya da proteinli dürüm şeklinde sunabilirsiniz; iç harcı önceden hazırlamak pratiktir.
Vitaminler
B1
0.25mg · 21% GDV
Biotin
4.8µg · 16% GDV
B5
0.48mg · 10% GDV
Folat
22.8µg · 6% GDV
Mineraller
Manganez
1.26mg · 55% GDV
Fosfor
179mg · 26% GDV
Bakır
0.2mg · 22% GDV
Selenyum
11µg · 20% GDV
Sodyum
252mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
171mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (60 g) için alınan 199 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yulaflı çiyalı lavaş, ince açılıp pişirilen lavaş hamuruna yulaf ve çiya tohumu eklenen bir çeşittir. Lavaş Türkiye’de ve çevre bölgelerde sofralarda yer bulur; bu yorum, klasik buğdaylı lavaştan farklı olarak yulafın kendine özgü tadını ve tohumların dokusunu taşır.
Hafifçe kızartıldığında kenarları gevrekleşir, içi ise sarma yapmaya yetecek kadar yumuşak kalır. Kahvaltıda peynir ve yeşillikle, öğle yemeğinde sebze ya da etli dürüm olarak tüketebilir; çorbanın yanında da sunabilirsiniz. Lif oranı yüksek, doyurucu bir ekmek seçeneğidir. Daha hafif bir öğün için bol sebzeli bir içle hazırlayıp sosu ölçülü kullanın.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.54g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.84g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.82g
Omega 6:3 oranı 1.4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.