Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Glutensiz yulaf unu ile yapılan ince lavaş; lif içeriği buğday lavaşına göre daha yüksektir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Yulaf unundan lavaş (60 g) 169 kaloridir. 100 gramında 282 kalori vardır. İçinde 29.9 g karbonhidrat, 5.5 g protein, 3.5 g yağ ve 4.4 g lif bulunur. 1.3 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %55'ini karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 60 g
169
KCAL / 60G
Karbonhidrat
29.9g
· 11% GDV
Protein
5.5g
· 11% GDV
Yağ
3.5g
· 4% GDV
Lif
4.4g
· 16% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 69% · Protein 13% · Yağ 18%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 169 kcal | |
| Yağ | 3.5 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.6 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 246 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 29.9 g | 11% |
| Lif | 4.4 g | 16% |
| Protein | 5.5 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 60 g | 169 kcal |
| 1 adet (ince) | 30 g | 85 kcal |
| ½ adet (yarım) | 30 g | 85 kcal |
| 1 adet (küçük) | 35 g | 99 kcal |
| 1 adet (kalın) | 75 g | 212 kcal |
| 1 adet (büyük) | 85 g | 240 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 90 g | 254 kcal |
| 100 g | 100 g | 282 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 110 g | 310 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 120 g | 338 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 282 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yulaf unundan lavaş, yulaf unu, su ve az miktarda tuzla hazırlanan yumuşak bir hamurun ince açılıp tavada pişirilmesiyle yapılır. Hamuru kısa süre dinlendirmek ve açarken tezgâha az un serpmek şekil vermeyi kolaylaştırır.
Evet, yulaf unundan lavaş tavada pişer. Isıtılmış, yağsız veya çok az yağlanmış tavada iki yüzünü de pişirin; yüksek ateş dışını çabuk sertleştirebileceği için orta ateş daha iyi sonuç verir.
Yulaf unundan lavaş, hamuru kuru kaldığında veya yeterince dinlenmediğinde çatlayıp yırtılabilir. Hamura azar azar su ekleyerek yumuşatın ve açarken fazla bastırmayın; yulaf unu buğday unu gibi esnek bir hamur oluşturmaz.
Yulaf unundan lavaş genellikle fazla pişirildiğinde sertleşir. Tavadan alır almaz temiz bir bezin arasına koymak nemini korumasına yardımcı olur; hamurun çok kuru olmaması da daha yumuşak lavaş elde etmeyi sağlar.
Hayır, yulaf unundan lavaş yapmak için maya şart değildir. İnce ve dürüm yapmaya uygun bir sonuç için hamur kabartıcısız hazırlanabilir; daha kabarık bir doku isteyenler az miktarda kabartma tozu kullanabilir.
Hayır, yulaf unundan lavaş buğday unlu lavaşla bire bir aynı şekilde davranmaz. Yulaf unu daha az esnek bir hamur verdiğinden sıvı miktarını hamurun kıvamına göre ayarlamak ve lavaşı nazikçe açmak gerekir.
Yulaf unundan lavaş soğuduktan sonra hava almayan bir kapta buzdolabında saklanabilir. Aralarına yağlı kâğıt koymak yapışmalarını önler; servis etmeden önce tavada kısa süre ısıtmak yumuşaklığını geri kazandırır.
Evet, yulaf unundan lavaş dondurulabilir. Tamamen soğuduktan sonra lavaşları aralarına yağlı kâğıt koyarak paketleyin; çözdürdükten sonra tavada kısa süre ısıtmak, dürüm yaparken daha kolay katlanmalarını sağlar.
Yulaf unundan lavaş kahvaltıda yumurta, peynir, yeşillik veya sebzelerle dürüm yapılarak yenebilir. İç malzemeyi fazla sulu seçmemek, lavaşın ıslanıp yırtılmasını önler; sıcak tüketildiğinde daha kolay sarılır.
Yulaf unundan lavaş, lif içermesine rağmen karbonhidrat sağlar ve kan şekerini etkileyebilir. Porsiyon ve yanında yenilen besinler önemlidir; diyabeti olanlar kişisel kan şekeri yanıtlarına göre seçim yapmak için diyetisyenlerine danışabilir.
Vitaminler
B1
0.19mg · 16% GDV
Biotin
4.8µg · 16% GDV
B5
0.39mg · 8% GDV
B2
0.07mg · 5% GDV
Mineraller
Manganez
1.26mg · 55% GDV
Fosfor
153mg · 22% GDV
Selenyum
11µg · 20% GDV
Bakır
0.13mg · 14% GDV
Sodyum
246mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
159mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (60 g) için alınan 169 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yulaf unundan lavaş, lavaşın ince ve esnek ekmek biçimini yulaf unuyla yorumlayan bir çeşittir; klasik lavaş ise Türkiye’de ve çevre coğrafyalarda yapılan ince bir ekmektir. Yulaf unlu versiyonu sofrada lavaşın kullanıldığı pek çok yerde tercih edebilirsiniz.
Kahvaltıda peynir, yumurta ve yeşillikle; öğle veya akşam yemeğinde kebap, çorba ya da meze yanında servis edebilir, dürüm yapmak için kullanabilirsiniz. Tadında hafif tahılsı bir yulaf aroması, dokusunda ise ince lavaşa özgü yumuşaklık bekleyin. Lif içeriği tipik buğday lavaşından yüksektir; 100 gramında 7,4 g lif bulunur. Daha hafif bir öğün için içine bol sebze ve ızgara bir protein kaynağı koyun.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.32g
Omega 6:3 oranı 17.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (17.6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.