Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Lif açısından zengin, glutensiz alternatif, kompleks karbonhidrat kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Yulaf unu pizza tabanı (80 g) 208 kaloridir. 100 gramında 260 kalori vardır. İçinde 38.4 g karbonhidrat, 6.8 g protein, 3.6 g yağ ve 5.2 g lif bulunur. 2 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %87'sini karşılar. Glisemik indeksi 45 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 80 g
208
KCAL / 80G
Karbonhidrat
38.4g
· 14% GDV
Protein
6.8g
· 14% GDV
Yağ
3.6g
· 5% GDV
Lif
5.2g
· 19% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 72% · Protein 13% · Yağ 15%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 208 kcal | |
| Yağ | 3.6 g | 5% |
| Doymuş yağ | 0.64 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 4 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 38.4 g | 14% |
| Lif | 5.2 g | 19% |
| Protein | 6.8 g | 14% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 80 g | 208 kcal |
| 1 dilim (ince) | 30 g | 78 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 130 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 50 g | 130 kcal |
| 100 g | 100 g | 260 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 260 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 312 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 390 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 260 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yulaf unu pizza tabanı, yulaf unu, su ve bağlayıcı bir malzeme karıştırılarak hazırlanır. Hamuru yağlı kâğıt üzerinde ince açıp önce tek başına pişirin; ardından sos ve malzemeleri ekleyerek tamamlayın.
Yulaf unu pizza tabanı genellikle yeterince bağlayıcı veya sıvı içermediğinde dağılır. Hamuru kısa süre dinlendirmek yulafın sıvıyı çekmesine yardımcı olur; şekil verirken yağlı kâğıt kullanmak da tabanı taşımayı kolaylaştırır.
Yulaf unu pizza tabanı, buğday hamuru gibi kabarıp elastikleşmez; yulafta gluten yoktur. Maya eklemek aroma katabilir, ancak hamurun yapısını klasik pizza hamuru gibi geliştirmez; daha dolgun bir taban için kabartıcı kullanılabilir.
Evet, yulaf unu pizza tabanını malzemeleri eklemeden önce kısa süre pişirmek genellikle daha iyi sonuç verir. Bu ön pişirme tabanın şeklini korumasına yardımcı olur ve sosun hamuru fazla yumuşatmasını önler.
Yulaf unu pizza tabanını ince açıp önceden ısıtılmış fırında pişirerek daha çıtır yapabilirsiniz. Sosu ve sulu malzemeleri ölçülü kullanın; kalın taban ve fazla nem, yumuşak bir sonuç verir.
Yulaf unu pizza tabanında yumurta, chia tohumu veya öğütülmüş keten tohumu hamuru bir arada tutabilir. Vegan hazırlarken chia ya da keten tohumunu suyla bekletip kullanın; miktarı seçtiğiniz tarife göre ayarlayın.
Yulaf unu pizza tabanı, buğday unlu hamura göre daha az elastiktir ve klasik şekilde yoğrulup havaya atılamaz. Genellikle ezerek veya yağlı kâğıt arasında açılır; tadı da hafif yulaf aroması taşır.
Pişmiş yulaf unu pizza tabanını soğuduktan sonra hava almayan bir kapta buzdolabında saklayın. Servis etmeden önce fırında veya tavada ısıtmak, mikrodalgaya göre daha iyi bir doku sağlar.
Evet, yulaf unu pizza tabanını dondurabilirsiniz. Önce tabanı pişirip tamamen soğutun; parçaların arasına yağlı kâğıt koyarak dondurun. Böylece ihtiyacınız kadarını ayırabilir ve doğrudan fırında ısıtabilirsiniz.
Evet, yulaf unu pizza tabanı kapaklı bir tavada pişebilir. Tabanı önce bir yüzü toparlanana kadar pişirin, dikkatlice çevirin, malzemeleri ekleyip kapağı kapatın; kalın tabanın içinin pişmesi daha uzun sürebilir.
Vitaminler
B1
0.28mg · 23% GDV
B5
0.48mg · 10% GDV
Biotin
2.4µg · 8% GDV
Folat
25.6µg · 6% GDV
Mineraller
Manganez
2mg · 87% GDV
Fosfor
208mg · 30% GDV
Bakır
0.24mg · 27% GDV
Magnezyum
88mg · 21% GDV
Potasyum ⭐
264mg · 8% GDV
Sodyum
4mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (80 g) için alınan 208 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yulaf unu pizza tabanı, klasik buğday hamuru yerine yulaf unuyla hazırlanan, evde pizza yapmaya uygun bir tabandır. Tarifine göre suyun yanı sıra hamuru bir arada tutan başka malzemeler de içerebilir; geleneksel bir İtalyan tarzından çok, farklı unlarla yapılan modern bir alternatiftir.
Pişince kenarları hafifçe kızarabilir; dokusu kullanılan tarife göre klasik pizza hamurundan daha yumuşak ya da ufalanmaya yatkın olabilir. Üzerine domates sosu, sebze ve sevdiğiniz peynirleri koyup fırında pişirebilir, yanında salatayla öğün hâline getirebilirsiniz. Lif içeriğiyle öne çıkar ve karbonhidratının çoğu kompleks karbonhidratlardan gelir. Glutenden kaçınıyorsanız, yulafın sertifikalı glutensiz olduğuna ve tabanın içeriğine bakın; daha hafif bir seçenek için sebze ağırlıklı malzemeler tercih edin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.64g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.36g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.44g
Omega 6:3 oranı 13.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (13.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.