Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Lifli, tam tahıllı, düşük şekerli
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 adet (orta) Yulaf Unlu Krep (70 g) 154 kaloridir. 100 gramında 220 kalori vardır. İçinde 25.9 g karbonhidrat, 5.3 g protein, 3.9 g yağ ve 3.2 g lif bulunur. 0.5 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %21'ini karşılar. Glisemik indeksi 50 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Yulaf unlu krep, buğday unu yerine yulaf unu kullanılan, tavada ince ya da küçük ve kalınca pişirilebilen bir hamur işidir. Hamur genellikle yumurta ve süt veya suyla hazırlanır; yulaf unu ona kendine özgü, hafif tahıllı bir tat verir. Evde kahvaltı için pratikçe yapılır, ancak tek bir yöreye özgü geleneksel bir tarif değildir.
Yumuşak, hafif gözenekli dokusu ve sade tadıyla meyve, yoğurt ya da peynirle iyi gider; Türkiye’de kahvaltıda çay eşliğinde tatlı veya tuzlu malzemelerle sunabilirsiniz. Lif içeriği, onu klasik beyaz unlu kreplere göre daha doyurucu bir seçenek yapar. Daha hafif bir tabak için az yağlı tavada pişirip üzerine şekerli soslar yerine taze meyve ekleyin.
Seçili porsiyon: 100 g
220
KCAL / 100G
Karbonhidrat
37g
· 13% GDV
Protein
7.5g
· 15% GDV
Yağ
5.5g
· 7% GDV
Lif
4.5g
· 16% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 65% · Protein 13% · Yağ 22%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

Vitaminler
B1
0.18mg · 15% GDV
B5
0.35mg · 7% GDV
B2
0.09mg · 7% GDV
Biotin
2µg · 7% GDV
Mineraller
Manganez
1mg · 43% GDV
Fosfor
140mg · 20% GDV
Magnezyum
55mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
180mg · 5% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 220 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.4g
Omega 6:3 oranı 17.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (17.1:1).
Yulaf unu, yumurta ve sütü pürüzsüz olana kadar çırpın; daha ince bir hamur için az miktarda su ekleyin. Hamuru hafifçe yağlanmış, ısıtılmış tavaya ince bir tabaka halinde döküp iki yüzünü pişirin.
Yulaf unlu krep, buğday unlu krebe göre daha belirgin, hafif fındıksı bir tada ve daha yumuşak, tok bir dokuya sahiptir. Yulaf ununda gluten bulunmadığı için hamur normal krep kadar esnek olmaz.
Yulaf unlu krep genellikle tava yeterince ısınmadığında veya yüzeyi iyi yağlanmadığında yapışır. Yapışmaz tava kullanın, tavayı orta ateşte ısıtın ve her yeni krepten önce yüzeyi ince bir tabaka yağla kaplayın.
Yulaf unlu krep, hamur çok cıvıksa veya krep çevrilmeden önce altı pişmediyse dağılabilir. Yumurtanın hamura bağlayıcılık vermesi için malzemeleri iyice karıştırın ve çevirmek için kenarların tavadan ayrılmasını bekleyin.
Evet, yulaf unlu krep süt yerine suyla yapılabilir. Su hamuru biraz daha az zengin ve krebi daha az yumuşak yapar; hamurun kıvamını korumak için suyu azar azar ekleyin.
Evet, yulaf unlu krep yumurtasız da hazırlanabilir; ancak yumurta olmadığı için krepler daha kolay parçalanabilir. Hamura ezilmiş muz veya suda bekletilmiş öğütülmüş keten tohumu eklemek bağlayıcılığı artırabilir.
Yulaf unlu krep hem tatlı hem tuzlu yenir. Kahvaltıda meyve ve yoğurtla; tuzlu bir öğünde peynir, ıspanak veya mantarla servis edebilirsiniz. Tuzlu iç harç kullanacaksanız hamura şeker eklemeyin.
Yulaf unlu krep kahvaltıda taze meyve ve yoğurtla veya peynir ve domates gibi tuzlu seçeneklerle servis edilebilir. İnce oldukları için iç malzemeyi ekleyip rulo yapabilir ya da katlayarak sunabilirsiniz.
Yulaf unlu krepleri tamamen soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve üç gün içinde tüketin. Birbirine yapışmalarını önlemek için aralarına pişirme kâğıdı koyabilirsiniz; yemeden önce tavada veya mikrodalgada ısıtın.
Evet, yulaf unlu krep dondurulabilir. Krepleri tamamen soğutun, aralarına pişirme kâğıdı koyarak hava geçirmez bir dondurucu kabına yerleştirin; çözdürdükten sonra tavada kısa süre ısıtarak yumuşak dokusunu geri kazandırın.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.