Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Lif ve mangan açısından zengin tam yulaf tohumu
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (bütün) Yulaf tohumu (80 g) 311 kaloridir. 100 gramında 389 kalori vardır. İçinde 53 g karbonhidrat, 13.5 g protein, 5.5 g yağ ve 8.5 g lif bulunur. 3.9 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %171'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (bütün) · 80 g
311
KCAL / 80G
Karbonhidrat
53g
· 19% GDV
Protein
13.5g
· 27% GDV
Yağ
5.5g
· 7% GDV
Lif
8.5g
· 30% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 67% · Protein 17% · Yağ 16%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 311 kcal | |
| Yağ | 5.5 g | 7% |
| Doymuş yağ | 0.98 g | 5% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1.6 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 53 g | 19% |
| Lif | 8.5 g | 30% |
| Protein | 13.5 g | 27% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (bütün) | 80 g | 311 kcal |
| 1 yemek kaşığı (bütün) | 10 g | 39 kcal |
| 2 yemek kaşığı (bütün) | 20 g | 78 kcal |
| 0.25 su bardağı (bütün) | 20 g | 78 kcal |
| ½ su bardağı (bütün) | 40 g | 156 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 45 g | 175 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 80 g | 311 kcal |
| 100 g | 100 g | 389 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 467 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 389 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yulaf tohumunu suda veya sütte, taneler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin. Yulaf ezmesinden daha uzun sürede piştiği için ara sıra kontrol edin; pişince kahvaltılık lapaya ya da tuzlu yemeklere ekleyebilirsiniz.
Evet, yulaf tohumu çiğ yenebilir; ancak bütün taneler sert ve çiğnemesi zor olabilir. Daha yumuşak bir kıvam için pişirin veya öğütüp yoğurt gibi yiyeceklere karıştırın.
Hayır, yulaf tohumunu pişirmeden önce ıslatmak şart değildir. Birkaç saat veya bir gece suda bekletmek tanelerin daha çabuk yumuşamasına yardımcı olabilir; ıslatma suyunu döküp pişirmeden önce durulayabilirsiniz.
Hayır, yulaf tohumu bütün tanedir; yulaf ezmesi ise genellikle bu tanelerin buharda yumuşatılıp ezilmesiyle hazırlanır. Bu nedenle bütün yulaf tohumu daha uzun pişer ve daha diri bir dokuya sahip olur.
Yulaf tohumunu yumuşayana kadar pişirip sütle veya suyla lapa yaparak tüketebilirsiniz. Üzerine meyve, yoğurt ya da kuruyemiş ekleyebilir; tuzlu bir seçenek için yumurta ve sebzelerle servis edebilirsiniz.
Evet, çimlenme gücünü koruyan yulaf tohumu filizlendirilebilir. Her gıda amaçlı yulaf tohumu çimlenmeye uygun değildir; ekimlik veya çimlendirmeye uygun olduğu belirtilen tane kullanın ve filizleri tüketmeden önce iyice yıkayın.
Pişirmeden önce yulaf tohumunu ince delikli bir süzgeçte soğuk suyla durulamak iyi olur. Bu, yüzeydeki toz ve kalıntıları uzaklaştırır; duruladıktan sonra suyunu süzüp doğrudan pişirebilirsiniz.
Evet, kuru yulaf tohumunu güçlü bir öğütücüde un hâline getirebilirsiniz. Ev yapımı yulaf unu daha iri kalabilir; ekmek, krep veya kurabiyede kullanırken hamurun kıvamını buna göre ayarlayın.
Yulaf tohumunu ağzı sıkıca kapanan bir kapta, serin ve kuru bir yerde saklayın. Nem ve sıcaklık bozulmayı hızlandırabileceğinden kabı ocak ve güneş alan yerlerden uzak tutun; küf kokusu varsa tüketmeyin.
Yulaf tohumu lif içerdiğinden öğünün daha doyurucu olmasına katkı sağlayabilir. Ancak tek başına kilo verdirmez; porsiyonunuza eklediğiniz şekerli malzemeler de toplam öğünün besleyiciliğini ve doyuruculuğunu etkiler.
Vitaminler
Biotin
16µg · 53% GDV
B1
0.61mg · 51% GDV
B5
1.08mg · 22% GDV
Folat
44.8µg · 11% GDV
Mineraller
Manganez
3.93mg · 171% GDV
Fosfor
418mg · 60% GDV
Bakır
0.5mg · 56% GDV
Selenyum
23µg · 42% GDV
Potasyum ⭐
343mg · 10% GDV
Sodyum
1.6mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (bütün) (80 g) için alınan 311 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yulaf tohumu, yulaf bitkisinin bütün tane hâlindeki iç kısmıdır; ezilmiş yulaftan daha iri ve daha az işlenmiş bir yapıda bulunur. Pişirmeden önce yıkayıp, daha çabuk yumuşaması için birkaç saat suda bekletebilirsiniz.
Tadı hafif, dokusu pişince diri ve çiğnenebilirdir. Türkiye’de kahvaltıda süt ya da yoğurtla, lapada veya çorba ve salatalara eklenerek tüketilebilir; yumuşaması için ezilmiş yulaftan daha uzun pişirmek gerekir. Lif ve manganez bakımından zengindir; tok tutan bir kahvaltı seçeneği arıyorsanız meyve, yoğurt veya kuruyemişle eşleştirebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.98g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.74g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.03g
Omega 6:3 oranı 21.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (21.6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.