Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yulaf ve su ile yapılan, mayasız, ince bazlama
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Yulaf Su Bazlama (60 g) 132 kaloridir. 100 gramında 220 kalori vardır. İçinde 24 g karbonhidrat, 3.9 g protein, 2.7 g yağ ve 3.3 g lif bulunur. 0.7 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %31'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 60 g
132
KCAL / 60G
Karbonhidrat
24g
· 9% GDV
Protein
3.9g
· 8% GDV
Yağ
2.7g
· 3% GDV
Lif
3.3g
· 12% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 71% · Protein 11% · Yağ 18%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 132 kcal | |
| Yağ | 2.7 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.48 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 3 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 24 g | 9% |
| Lif | 3.3 g | 12% |
| Protein | 3.9 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 60 g | 132 kcal |
| 1 dilim (ince) | 30 g | 66 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 88 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 50 g | 110 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 80 g | 176 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 198 kcal |
| 100 g | 100 g | 220 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 120 g | 264 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 264 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 220 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yulaf su bazlaması için yulafı ince un hâline getirin, su ve az tuzla koyu bir hamur hazırlayın. Hamuru kısa süre dinlendirip yapışmaz tavada iki yüzünü de pişirin; bu tarifte maya kullanılmaz.
Yulaf su bazlamasını ikisiyle de yapabilirsiniz. Yulaf unuyla daha pürüzsüz bir hamur elde edilir; yulaf ezmesini kullanacaksanız önce rondodan geçirerek inceltin, yoksa dokusu daha taneli kalabilir.
Yulaf su bazlaması, hamur fazla suluysa veya çevirmeden önce altı yeterince pişmediyse dağılabilir. Karışımı koyulaştırın, tavayı önceden ısıtın ve bazlamayı tek parça hâlinde çevirmek için alt yüzeyinin tutmasını bekleyin.
Yulaf su bazlamasının yumuşak kalması için hamuru çok koyu hazırlamayın ve pişirirken fazla kurutmayın. Tavadan aldıktan sonra üzerini temiz bir bezle örtmek de bazlamanın nemini korumasına yardımcı olur.
Mayasız yulaf su bazlaması, mayalı ekmek gibi belirgin biçimde kabarmaz. Yulaf ve suyla hazırlanan hamur pişerken biraz şişebilir, ancak daha yoğun ve ince bir bazlama dokusu verir.
Yulaf su bazlamasını soğuduktan sonra hava almayan bir kaba koyup buzdolabında saklayın. Üst üste dizerken aralarına yağlı kâğıt koymak yapışmalarını önler; yemeden önce tavada kısa süre ısıtabilirsiniz.
Evet, yulaf su bazlamasını dondurabilirsiniz. Önce tamamen soğutun, aralarına pişirme kâğıdı koyarak hava almayan bir poşete yerleştirin. Çözdürdükten sonra tavada ısıtmak dokusunu toparlamaya yardımcı olur.
Yulaf su bazlaması kahvaltıda peynir, yumurta, zeytin veya domatesle yenebilir; tatlı tercih için üzerine tahin ya da meyve ekleyebilirsiniz. Bazlamayı tavada ısıtmak, kahvaltılıkların yanında daha lezzetli olmasını sağlar.
Yulaf su bazlaması yalnızca glutensizliği güvence altına alınmış yulafla hazırlanırsa glutensiz olabilir. Yulaf, üretim ve paketleme sırasında buğdayla temas edebildiğinden çölyak hastaları uygun sertifikalı ürünü seçmelidir.
Evet, yulaf su bazlaması sahurda yenebilir. Yanında yumurta veya peynir gibi protein içeren bir yiyecek ve su tercih etmek, öğünü tek başına bazlamayla geçiştirmekten daha dengeli hâle getirir.
Vitaminler
B1
0.21mg · 18% GDV
B5
0.36mg · 7% GDV
Biotin
1.5µg · 5% GDV
Folat
19.2µg · 5% GDV
Mineraller
Manganez
0.72mg · 31% GDV
Bakır
0.15mg · 17% GDV
Fosfor
72mg · 10% GDV
Çinko
1.08mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
132mg · 4% GDV
Sodyum
3mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (60 g) için alınan 132 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yulaf su bazlaması, yulaf ve suyla hazırlanan mayasız, sade bir düz ekmektir; belirli bir yöreye ait geleneksel bir tariften çok, az malzemeli bir ev yapımı seçeneğidir. Yulafın hafif tadı belirgindir; dokusu klasik bazlamadan daha sıkı olabilir ve en iyi taze, ılık servis edilir.
Türkiye’de kahvaltıda peynir, yumurta, zeytin veya domatesle; gün içinde çorbanın yanında tüketebilirsiniz. Yulafı sayesinde lif içerir, karbonhidrat ağırlıklıdır. Üzerine yağlı soslar eklemeden, yanında sebze ve protein kaynağı bir eşlikle doyurucu bir öğün oluşturabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.48g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.96g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.78g
Omega 6:3 oranı 14.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (14.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.