Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥣
Beta-glukan ve lif bakımından zengin
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Yulaf Kepeği Lapası (240 g) 96 kaloridir. 100 gramında 40 kalori vardır. İçinde 27.4 g karbonhidrat, 7.7 g protein, 2.2 g yağ ve 6.2 g lif bulunur. 1.7 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %73'ünü karşılar. Glisemik indeksi 50 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
96
KCAL / 240G
Karbonhidrat
27.4g
· 10% GDV
Protein
7.7g
· 15% GDV
Yağ
2.2g
· 3% GDV
Lif
6.2g
· 22% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 68% · Protein 19% · Yağ 13%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 96 kcal | |
| Yağ | 2.2 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.36 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 4.8 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 27.4 g | 10% |
| Lif | 6.2 g | 22% |
| Protein | 7.7 g | 15% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 96 kcal |
| 100 g | 100 g | 40 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 120 g | 48 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 60 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 72 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 240 g | 96 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 100 kcal |
| 1 şişe (orta) | 300 g | 120 kcal |
| 1 su bardağı (çok büyük) | 320 g | 128 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 140 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 40 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yulaf kepeği lapası, yulaf kepeğini süt veya suyla ocakta ya da mikrodalgada pişirerek yapılır. Pişerken sık sık karıştırın; koyulaştıkça istediğiniz kıvam için biraz daha sıvı ekleyebilirsiniz.
Yulaf kepeği lapası, tanenin lif bakımından zengin dış katmanından; yulaf ezmesi lapası ise ezilmiş yulaf tanelerinden yapılır. Kepek lapası genellikle daha ince dokulu ve daha hızlı koyulaşan bir kıvama sahiptir.
Evet, yulaf kepeği lapasındaki beta-glukan, düzenli tüketildiğinde LDL kolesterolün düşmesine yardımcı olabilir. Bu etki tek bir öğünden değil, dengeli beslenme içinde yeterli miktarda beta-glukan alınmasından beklenir.
Yulaf kepeği lapası, kepek sıvıyı hızla çektiği için bekledikçe koyulaşır; pişerken yeterince karıştırılmazsa topaklanabilir. Ocağı kısık tutup karıştırın ve servis etmeden önce kıvamını sıvı ekleyerek açın.
Yulaf kepeği lapasına kahvaltıda meyve, tarçın, ceviz veya fındık ekleyebilirsiniz. Daha doyurucu bir öğün için yanında yoğurt ya da süt tercih edin; kuru meyve ve tatlandırıcıları kullanıyorsanız miktarını sınırlayın.
Evet, yulaf kepeği lapasını akşamdan pişirip buzdolabında kapalı bir kapta saklayabilirsiniz. Soğudukça koyulaşacağı için yerken süt veya su ekleyip iyice ısıtarak karıştırın.
Evet, yulaf kepeği lapası her gün yenebilir; ancak lif miktarını birden artırmak şişkinlik veya gaz yapabilir. Düzenli tüketmeye yeni başlıyorsanız porsiyonu kademeli artırın ve gün boyunca yeterince sıvı alın.
Yulaf kepeği lapası, lif içeriğiyle bağırsak hareketlerinin düzenlenmesini destekleyebilir. Etkili olması için gün içinde yeterli sıvı almak önemlidir; lif alımını aniden artırmak bazı kişilerde geçici gaz veya şişkinlik yapabilir.
Diyabeti olan kişiler yulaf kepeği lapasını öğünlerine dahil edebilir; içindeki lif, karbonhidratların sindirimini yavaşlatmaya yardımcı olur. Porsiyonu kişisel beslenme planına göre ayarlayın ve şekerli eklemeler yerine sade ya da az tatlandırılmış seçenekleri tercih edin.
Artan yulaf kepeği lapasını oda sıcaklığında bekletmeden kapalı bir kapta buzdolabına koyun. Tekrar ısıtırken ocakta veya mikrodalgada iyice ısıtıp karıştırın; koyu kıvamını açmak için biraz süt ya da su ekleyin.
Vitaminler
B1
0.14mg · 12% GDV
Biotin
2.88µg · 10% GDV
B5
0.26mg · 5% GDV
B3
0.74mg · 5% GDV
Mineraller
Manganez
1.68mg · 73% GDV
Fosfor
245mg · 35% GDV
Bakır
0.22mg · 24% GDV
Selenyum
13µg · 24% GDV
Potasyum ⭐
211mg · 6% GDV
Sodyum
4.8mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 96 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yulaf kepeği lapası, yulafın lifli dış kısmı olan kepeğin suyla ya da sütle pişirilip koyu, kaşıkla yenebilen bir kıvam aldığı kahvaltılık bir kâsedir. Yulaf lapasının farklı biçimleri özellikle Kuzey Avrupa’da uzun süredir tüketilir; Türkiye’de de pratik bir ev kahvaltısı olarak hazırlanabilir.
Tadı hafif ve tahılsı, dokusu ise yulaf ezmesi lapasından daha pürüzsüz ya da daha yoğun olabilir; pişirme süresi ve sıvı miktarı bunu değiştirir. Üzerine meyve, tarçın veya kuruyemiş ekleyebilir, çayla birlikte kahvaltıda yiyebilirsiniz. Lif ve beta-glukan bakımından öne çıkar. Daha hafif bir seçenek için suyla pişirip, tatlandırmayı meyveyle yapın.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.36g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.79g
Omega 6:3 oranı 10.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (10.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.