Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yulaf Kepeği Kaç Kalori?
Çok yüksek lif, beta-glukan, kolesterol düşürücü, magnezyum ve B vitaminleri kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
2 yemek kaşığı (orta) Yulaf Kepeği (20 g) 49 kaloridir. 100 gramında 246 kalori vardır. İçinde 13.2 g karbonhidrat, 3.5 g protein, 1.4 g yağ ve 3.1 g lif bulunur. 1.1 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %49'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Yulaf Kepeği Nedir?
Yulaf kepeği, yulaf tanesinin dış katmanından elde edilen, ince ve hafif parçacıklı bir üründür. Türkiye’de en çok süt veya suyla pişirilip lapa yapılarak, yoğurda ya da kahvaltılık karışımlara eklenerek tüketilir. Hafif, tahılımsı tadı meyve, tarçın ve kuruyemişle iyi gider; hamur işlerine de lif ve kıvam katabilir.
Lif bakımından zengin olan yulaf kepeği, özellikle beta-glukan içeriğiyle bilinir; 100 gramında 15,4 g lif bulunur. Yoğun lifli yapısı nedeniyle küçük bir porsiyonla başlamanız, ardından miktarı damak tadınıza ve öğününüze göre ayarlamanız iyi olur. Daha yumuşak bir kıvam için pişirirken yeterince sıvı ekleyin.
Yulaf Kepeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
246
KCAL / 100G
Karbonhidrat
66.2g
· 24% GDV
Protein
17.3g
· 35% GDV
Yağ
7g
· 9% GDV
Lif
15.4g
· 55% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 67% · Protein 17% · Yağ 16%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
Yulaf Kepeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
1.1mg · 92% GDV
B5
1.5mg · 30% GDV
B2
0.3mg · 23% GDV
Biotin
6µg · 20% GDV
Mineraller
Manganez
6mg · 261% GDV
Bakır
1mg · 111% GDV
Fosfor
734mg · 105% GDV
Magnezyum
235mg · 56% GDV
Potasyum ⭐
566mg · 17% GDV
Yulaf Kepeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yulaf Kepeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yulaf Kepeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 246 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yulaf Kepeği İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yulaf Kepeği Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Yulaf Kepeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yulaf Kepeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.5g
Omega 6:3 oranı 17.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (17.7:1).
Yulaf Kepeği ile Karşılaştır
Yulaf Kepeği Gibi Besinler
Yulaf Kepeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yulaf kepeği nasıl tüketilir?
Yulaf kepeğini yoğurda, süte, çorbaya veya hamur işlerine karıştırabilirsiniz. Sıvıyı hızla çektiği için az miktarla başlayıp kıvamı ihtiyacınıza göre ayarlayın; yanında yeterince su içmek de önemlidir.
Yulaf kepeği ile yulaf ezmesi arasındaki fark nedir?
Yulaf kepeği, yulaf tanesinin lifçe zengin dış katmanından elde edilir; yulaf ezmesi ise tanenin ezilmiş hâlidir. Bu nedenle kepek daha ince dokulu olur ve tarifleri daha yoğunlaştırabilir.
Yulaf kepeği kolesterolü düşürür mü?
Evet, yulaf kepeğindeki beta-glukan, düzenli tüketildiğinde LDL kolesterolün düşmesine katkıda bulunabilir. Etki, tek bir porsiyondan değil, yeterli beta-glukanı içeren beslenme düzeninin sürdürülmesinden beklenir.
Yulaf kepeği kabızlığa iyi gelir mi?
Evet, yulaf kepeğinin lifi dışkı hacmini artırarak bağırsakların düzenli çalışmasına yardımcı olabilir. Lif miktarını birden yükseltmek yerine yavaşça artırın ve gün içinde yeterli sıvı alın.
Yulaf kepeği kilo vermeye yardımcı olur mu?
Yulaf kepeği lifli yapısıyla öğünün daha uzun süre tok tutmasına katkı sağlayabilir. Ancak tek başına kilo verdirmez; yoğurt veya meyveyle porsiyon kontrollü bir öğüne eklenebilir.
Yulaf kepeği pişirilmeden yenir mi?
Evet, yulaf kepeğini pişirmeden yoğurt, süt veya smoothie içine karıştırarak yiyebilirsiniz. Sıvıyı emip koyulaşabileceğinden karıştırdıktan sonra kısa süre bekletin ve yeterli sıvı tüketin.
Yulaf kepeği kan şekerini etkiler mi?
Yulaf kepeğindeki çözünür lif, karbonhidratların sindirimini yavaşlatıp öğün sonrası kan şekeri yükselişini sınırlamaya yardımcı olabilir. Diyabetiniz varsa bunu tedavinin yerine koymayın; öğünlerinize nasıl uyduğunu sağlık uzmanınızla değerlendirin.
Yulaf kepeği neden şişkinlik yapar?
Yulaf kepeğinin lifini kısa sürede çok artırmak, bağırsak bakterilerinin lifleri fermente etmesi nedeniyle gaz ve şişkinlik yapabilir. Daha küçük miktarla başlayıp kademeli artırın ve su tüketiminizi ihmal etmeyin.
Yulaf kepeği ekmek ve hamur işlerinde nasıl kullanılır?
Yulaf kepeğini ekmek, krep veya kurabiye hamuruna ekleyebilirsiniz; sıvıyı çektiği için hamuru daha yoğun ve kuru hâle getirebilir. İlk denemede unun bir bölümünü kepekle değiştirip hamurun kıvamını kontrol edin.
Yulaf kepeği nasıl saklanır?
Yulaf kepeğini ağzı kapalı, kuru ve serin bir kapta; ocak ve güneş ışığından uzakta saklayın. Paketi açtıktan sonra koku veya görünümünde değişiklik fark ederseniz tüketmeyin.
Yulaf Kepeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.