Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Lif içeriği yüksek, yulaf bazlı düz ekmek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Yulaf bazlaması (70 g) 173 kaloridir. 100 gramında 247 kalori vardır. İçinde 29.3 g karbonhidrat, 6 g protein, 3.9 g yağ ve 4.8 g lif bulunur. 1.5 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %64'ünü karşılar. Glisemik indeksi 52 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 70 g
173
KCAL / 70G
Karbonhidrat
29.3g
· 11% GDV
Protein
6g
· 12% GDV
Yağ
3.9g
· 5% GDV
Lif
4.8g
· 17% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 66% · Protein 14% · Yağ 20%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 173 kcal | |
| Yağ | 3.9 g | 5% |
| Doymuş yağ | 0.66 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 224 mg | 10% |
| Karbonhidrat | 29.3 g | 11% |
| Lif | 4.8 g | 17% |
| Protein | 6 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 70 g | 173 kcal |
| 0.25 adet (çeyrek) | 18 g | 44 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 69 kcal |
| ½ adet (yarım) | 35 g | 86 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 111 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 70 g | 173 kcal |
| 100 g | 100 g | 247 kcal |
| 1 adet (büyük) | 100 g | 247 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 140 g | 346 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 140 g | 346 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 247 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yulaf bazlaması, yulaf unu veya ince çekilmiş yulafın su ya da yoğurt ve tarifteki diğer malzemelerle yoğrulup hamur hâline getirilmesiyle yapılır. Hamuru açıp önceden ısıtılmış tavada iki yüzünü de beneklenip pişene kadar pişirin.
Yulaf bazlaması hem mayalı hem mayasız hazırlanabilir. Maya kullanılan tariflerde hamurun kabarması için dinlendirilmesi gerekir; mayasız tarifler daha hızlı hazırlanır ve genellikle daha ince, yoğun dokulu olur.
Yulaf bazlaması, hamur fazla kuruysa ya da yeterince bağlayıcı içermiyorsa dağılabilir veya çatlayabilir. Yulaf unu sıvıyı emdikçe hamur koyulaşacağından, şekil vermeden önce dinlendirin ve gerekiyorsa azar azar sıvı ekleyin.
Yulaf bazlaması yulaf unu ya da yulaf ezmesiyle hazırlanırken klasik bazlama çoğunlukla buğday unuyla yapılır. Yulaflı olanın dokusu daha taneli ve daha az esnek olabilir; kullanılan tarif, lezzet ve kabarıklığı değiştirir.
Yulaf bazlaması kahvaltıda peynir, yumurta, zeytin veya domatesle yenebilir. Tavada kısa süre ısıtıp içine kahvaltılık malzemeler koyarak dürüm yapabilir ya da çay yanında ekmek yerine servis edebilirsiniz.
Yulaf bazlamasını tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta saklayın. Kısa süre içinde tüketecekseniz oda sıcaklığı uygundur; buzdolabı daha uzun saklamaya yardımcı olabilir ancak bazlamayı kurutabileceğinden yemeden önce ısıtın.
Evet, yulaf bazlaması dondurulabilir. Bazlamaları aralarına pişirme kâğıdı koyarak paketleyin; böylece ihtiyacınız kadarını ayırabilirsiniz. Çözdürdükten sonra tavada veya tost makinesinde ısıtmak dokusunu toparlamaya yardımcı olur.
Yulaf bazlaması lif içeriği sayesinde öğünün daha doyurucu olmasına katkı sağlayabilir, ancak tek başına kilo verdirmez. Üzerine eklenen peynir, yağ veya diğer malzemeler de öğünün toplam enerji miktarını etkiler.
Evet, yulaf bazlaması karbonhidrat içerdiği için kan şekerini yükseltebilir. Yanında yumurta, peynir veya yoğurt gibi protein kaynaklarıyla tüketmek öğünü daha dengeli hâle getirebilir; diyabeti olanların kişisel planı önemlidir.
Yulaf bazlaması genellikle tavada pişirilir; bu yöntem yüzeyinde benekler oluşmasını ve içinin kısa sürede pişmesini sağlar. Fırında da yapılabilir, ancak ince hamur tavada daha kolay kontrol edilir ve geleneksel bazlama dokusuna yaklaşır.
Vitaminler
Biotin
5.6µg · 19% GDV
B1
0.22mg · 18% GDV
B5
0.49mg · 10% GDV
B6
0.08mg · 5% GDV
Mineraller
Manganez
1.47mg · 64% GDV
Fosfor
168mg · 24% GDV
Selenyum
13µg · 24% GDV
Magnezyum
67mg · 16% GDV
Sodyum
224mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
147mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (70 g) için alınan 173 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yulaf bazlaması, Türkiye’de sacda ya da tavada pişirilen bazlamanın yulafla hazırlanan çeşididir; hamurda yulaf unu veya ezmesi, su ve kabarması için maya kullanılabilir. Yulaf, hamura kendine özgü benekli görünüm ve daha tok bir doku verir. Hafifçe kızarmış yüzeyi ve yumuşak içiyle kahvaltıda peynir, yumurta, zeytin veya domatesin yanında sunabilir, çayla birlikte yiyebilirsiniz. Çorbanın yanına ya da sandviç ekmeği olarak da uygundur. Lif içeriğiyle öne çıkar; 100 gramında 6,9 g lif bulunur. Daha hafif bir öğün için üzerine ağır soslar yerine taze sebze ve az miktarda peynir ekleyin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.66g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.15g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.39g
Omega 6:3 oranı 21.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (21.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.