Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yuka ekmeği Kaç Kalori?
Geleneksel ince, mayasız ekmek; düşük yağ, orta karbonhidrat; glutensizdir (manyok kökenli).
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Yuka ekmeği (60 g) 102 kaloridir. 100 gramında 170 kalori vardır. İçinde 23.4 g karbonhidrat, 0.8 g protein, 0.2 g yağ ve 1.1 g lif bulunur. 9.6 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %11'ini karşılar. Glisemik indeksi 60 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Yuka ekmeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 60 g
102
KCAL / 60G
Karbonhidrat
23.4g
· 9% GDV
Protein
0.8g
· 2% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
1.1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 95% · Protein 3% · Yağ 2%
Yuka ekmeği besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (60 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 102 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.04 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 9 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 23.4 g | 9% |
| Lif | 1.1 g | 4% |
| Protein | 0.8 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Yuka ekmeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 60 g | 102 kcal |
| 1 dilim (ince) | 30 g | 51 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 68 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 50 g | 85 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 70 g | 119 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 153 kcal |
| 100 g | 100 g | 170 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 170 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 120 g | 204 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 170 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yuka ekmeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yuka ekmeği nedir?
Yuka ekmeği, manyoktan yapılan ince ve mayasız bir ekmektir. Buğday ekmeği gibi kabarması beklenmez; geleneksel olarak düz biçimde pişirilir ve öğünlerde ekmek yerine yenebilir.
Yuka ekmeği neyden yapılır?
Yuka ekmeği manyoktan, yani kassava kökünden elde edilen malzemeyle yapılır. Tarifler değişebilir; bu ekmeğin temel özelliği manyok bazlı, ince ve mayasız olmasıdır.
Yuka ekmeği evde nasıl yapılır?
Yuka ekmeği manyok bazlı hamur hazırlanıp ince bir tabaka hâlinde pişirilerek yapılır. Mayalanmadığı için hamuru kabartmak gerekmez; tariflerde kullanılan malzemeler ve pişirme yöntemi değişebilir.
Yuka ekmeği neden kabarmaz?
Yuka ekmeği geleneksel olarak mayasız ve ince hazırlandığı için kabarmaz. Fırın ekmeğindeki gibi gözenekli bir iç doku beklemek yerine düz, yassı bir ekmek olarak düşünün.
Yuka ekmeğinin tadı ve dokusu nasıldır?
Yuka ekmeğinin tadı genellikle hafif ve nötrdür; ince yapısı nedeniyle dokusu klasik somun ekmekten farklıdır. Bu sade lezzet, onu tuzlu yemeklerin yanında veya çeşitli içlerle tüketmeye elverişli kılar.
Yuka ekmeği kahvaltıda ve yemeklerin yanında nasıl yenir?
Yuka ekmeği kahvaltıda peynir, yumurta veya sebzelerle; ana öğünlerde ise yemeklerin yanında tüketilebilir. İnce olduğu için dürüm ya da sandviç yaparken iç malzemeyi fazla koymamak yırtılmasını önlemeye yardımcı olur.
Yuka ekmeği nasıl saklanır?
Yuka ekmeğini soğuduktan sonra hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Nem ekmeğin dokusunu bozabilir; küf, kötü koku veya belirgin bir doku değişikliği görürseniz tüketmeyin.
Yuka ekmeği dondurulabilir mi?
Evet, yuka ekmeğini dondurabilirsiniz. Parçaların arasına pişirme kâğıdı koyup hava geçirmez bir pakette saklayın; çözdürdükten sonra tavada kısa süre ısıtmak yumuşamasına yardımcı olabilir.
Yuka ekmeği diyabeti olanlar için uygun mudur?
Yuka ekmeği karbonhidrat içerdiğinden kan şekerini yükseltebilir; tek başına diyabet dostu bir seçenek sayılmaz. Porsiyon ve öğündeki diğer yiyecekler önemlidir; diyabet tedavisi görenler kişisel planları için diyetisyenlerine danışabilir.
Yuka ekmeği kilo vermeye yardımcı olur mu?
Hayır, yuka ekmeği tek başına kilo verdirmez. İnce ekmek porsiyon kontrolünü kolaylaştırabilir; ancak yanında yenen yiyecekler ve toplam öğün miktarı da tokluğu ve enerji alımını etkiler.
Yuka ekmeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
9.6mg · 11% GDV
Folat
16.2µg · 4% GDV
B1
0.05mg · 4% GDV
B6
0.05mg · 3% GDV
Mineraller
Bakır
0.05mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
163mg · 5% GDV
Manganez
0.07mg · 3% GDV
Magnezyum
13mg · 3% GDV
Sodyum
9mg · 0% GDV
Yuka ekmeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yuka ekmeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (60 g) için alınan 102 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yuka ekmeği Nedir?
Yuka ekmeği, manyok (yuka) kökünden elde edilen unla hazırlanan, mayasız ve genellikle ince bir ekmektir. Latin Amerika’nın bazı bölgelerinde geleneksel olarak yapılır; hamuru sade tutulur ve tavada ya da sac üzerinde pişirilir. Buğday ekmeğinden farklı olarak kendine özgü hafif köksü bir tadı vardır; ince dokusu, yanında yenen yiyeceklerin lezzetini bastırmaz.
Türkiye’de kahvaltıda peynir, yumurta ve zeytinle sunabilir, çorbanın ya da mezenin yanında ekmek yerine kullanabilirsiniz. Yağ oranı düşük, karbonhidrat ağırlıklı bir seçenektir; 100 gramında 39 gram karbonhidrat bulunur. Üzerine ağır soslar sürmek yerine domates, yeşillik veya hafif bir peynirle eşleştirmek öğünü daha dengeli tutar.
Yuka ekmeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yuka ekmeği İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yuka ekmeği Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Yuka ekmeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yuka ekmeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.05g
Yuka ekmeği ile Karşılaştır
Yuka ekmeği Gibi Besinler
Yuka ekmeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.