Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🌯
Yufkaya Sarılı Izgara Köfte Kaç Kalori?
Protein ve demir kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Yufkaya Sarılı Izgara Köfte (180 g) 459 kaloridir. 100 gramında 255 kalori vardır. İçinde 44.8 g karbonhidrat, 26.6 g protein, 19.4 g yağ ve 2.7 g lif bulunur. 1.9 µg B12 ile günlük ihtiyacın %79'unu karşılar. Glisemik indeksi 50 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Yufkaya Sarılı Izgara Köfte Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
459
KCAL / 180G
Karbonhidrat
44.8g
· 16% GDV
Protein
26.6g
· 53% GDV
Yağ
19.4g
· 25% GDV
Lif
2.7g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 39% · Protein 23% · Yağ 38%
Yufkaya Sarılı Izgara Köfte besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 459 kcal | |
| Yağ | 19.4 g | 25% |
| Doymuş yağ | 6.39 g | 32% |
| Trans yağ | 0.22 g | |
| Sodyum | 738 mg | 32% |
| Karbonhidrat | 44.8 g | 16% |
| Lif | 2.7 g | 10% |
| Protein | 26.6 g | 53% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Yufkaya Sarılı Izgara Köfte Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 459 kcal |
| 1 adet (yarım) | 70 g | 179 kcal |
| 1 adet (küçük) | 85 g | 217 kcal |
| 100 g | 100 g | 255 kcal |
| 1 adet (orta) | 140 g | 357 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 638 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 280 g | 714 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 320 g | 816 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 255 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yufkaya Sarılı Izgara Köfte Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yufkaya sarılı ızgara köfte nedir?
Yufkaya sarılı ızgara köfte, baharatlı kıymadan hazırlanan köftelerin ince yufkaya sarılıp ızgarada pişirildiği bir yemektir. Yufka dışta kızarırken köftenin suyunu korumasına yardımcı olur; tariflerde kullanılan baharatlar ve sunum şekli değişebilir.
Yufkaya sarılı ızgara köfte evde nasıl yapılır?
Yufkaya sarılı ızgara köfte için önce kıymayı soğan ve baharatlarla yoğurup köfte şekli verin. Köfteleri yufkaya sarın, yufkanın açık ucunu alta getirin ve orta ateşte çevirerek köfte pişene, yufka da kızarana kadar ızgara yapın.
Yufkaya sarılı ızgara köfte için hangi kıyma kullanılır?
Yufkaya sarılı ızgara köfte çoğunlukla dana kıymayla, bazen de dana ve kuzu karışımıyla yapılır. Orta yağlı kıyma köftenin ızgarada kurumamasına yardımcı olur; çok yağlı kıyma ise pişerken fazla yağ akıtabilir.
Yufkaya sarılı ızgara köfte yaparken yufkanın yırtılmasını nasıl önlersiniz?
Yufkaya sarılı ızgara köfte hazırlarken taze ve esnek yufka kullanın; kuru yufka sarma sırasında kolayca çatlar. Yufkayı çok sıkı germeden sarın, köfteyi yufkanın kenarından taşırmayın ve birleşme yerini ızgaraya gelecek şekilde kapatın.
Yufkaya sarılı ızgara köfte ızgarada neden dağılır?
Yufkaya sarılı ızgara köfte, kıyma yeterince yoğrulmadığında veya köfte ızgaraya konmadan önce dinlenmediğinde dağılabilir. Harcı iyice yoğurup kısa süre soğutun; köfteleri ızgara üzerinde erken çevirmeyin ve yufkanın sarımını gevşek bırakmayın.
Yufkaya sarılı ızgara köftenin yanına ne gider?
Yufkaya sarılı ızgara köftenin yanına közlenmiş biber ve domates, mevsim salatası veya cacık iyi gider. Daha doyurucu bir sofra için bulgur pilavı ekleyebilirsiniz; yufka zaten ekmek yerine geçtiğinden yanında ayrıca ekmek sunmanız gerekmez.
Yufkaya sarılı ızgara köfte dürüm köfteden nasıl farklıdır?
Yufkaya sarılı ızgara köftede köfteler yufkaya sarıldıktan sonra birlikte ızgarada pişer; dürüm köftede ise pişmiş köfte genellikle sonradan lavaş ya da yufkaya sarılır. Bu nedenle ilkinde yufka kızarır ve köftenin pişme sürecine eşlik eder.
Yufkaya sarılı ızgara köfteyi fırında pişirebilir misiniz?
Evet, yufkaya sarılı ızgara köfteyi fırında da pişirebilirsiniz. Sarılmış köfteleri yağlı kâğıt serili tepsiye aralıklı dizin; köfte tamamen pişene ve yufka hafifçe kızarana kadar pişirin, daha belirgin kızarma için son aşamada üst ızgarayı kullanın.
Yufkaya sarılı ızgara köfte artarsa nasıl saklanır?
Artan yufkaya sarılı ızgara köfteyi oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden kapalı bir kaba koyup buzdolabında saklayın. Yeniden tüketmeden önce içi iyice ısınana kadar ısıtın; yufkanın gevrekliğini korumak için mikrodalga yerine fırın veya tava tercih edin.
Yufkaya sarılı ızgara köfteyi önceden sarıp bekletebilir misiniz?
Evet, yufkaya sarılı ızgara köfteyi pişirmeden önce hazırlayıp kısa süre buzdolabında bekletebilirsiniz. Yufkanın köftenin nemini çekip yumuşamaması için bekletme süresini uzatmayın; ızgaraya almadan hemen önce sarımların kapalı olduğundan emin olun.
Yufkaya Sarılı Izgara Köfte Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.89µg · 79% GDV
B3
8.28mg · 52% GDV
B6
0.5mg · 29% GDV
B2
0.34mg · 26% GDV
Mineraller
Selenyum
30µg · 55% GDV
Çinko
5.67mg · 52% GDV
Fosfor
315mg · 45% GDV
Manganez
0.76mg · 33% GDV
Sodyum
738mg · 32% GDV
Potasyum ⭐
441mg · 13% GDV
Yufkaya Sarılı Izgara Köfte Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yufkaya Sarılı Izgara Köfte Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 459 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yufkaya Sarılı Izgara Köfte Nedir?
Yufkaya sarılı ızgara köfte, baharatlarla hazırlanan köftenin ince yufkaya sarılıp ızgarada pişirilmesiyle yapılır. Köftenin kızarmış, etli tadı yufkanın hafifçe çıtırlaşan dokusuyla birleşir; içi yumuşak, dışı daha gevrek olabilir.
Türkiye’de ana yemek olarak sıcak servis edilir; yanında salata, közlenmiş sebze veya yoğurt tercih edebilirsiniz. Protein ve demir kaynağı olan bu yemek, köfteyle birlikte yufkadan da karbonhidrat içerir. Daha hafif bir öğün için porsiyonu salatayla tamamlayıp ekmek ya da pilavı azaltabilirsiniz.
Yufkaya Sarılı Izgara Köfte Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yufkaya Sarılı Izgara Köfte İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yufkaya Sarılı Izgara Köfte Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yufkaya Sarılı Izgara Köfte Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yufkaya Sarılı Izgara Köfte Yağ Değerleri
DOYMUŞ
6.39g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8.19g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.12g
Omega 6:3 oranı 14.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (14.2:1).
Yufkaya Sarılı Izgara Köfte ile Karşılaştır
Yufkaya Sarılı Izgara Köfte Gibi Besinler
Yufkaya Sarılı Izgara Köfte hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.