Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yufkalı yumurtalı omaç Kaç Kalori?
Yumurta ve yufka içeren, protein ve karbonhidrat sağlayan geleneksel omaç.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Yufkalı yumurtalı omaç (180 g) 428 kaloridir. 100 gramında 238 kalori vardır. İçinde 40.3 g karbonhidrat, 16.4 g protein, 22.3 g yağ ve 2.9 g lif bulunur. 32.4 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %59'unu karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Yufkalı yumurtalı omaç Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
428
KCAL / 180G
Karbonhidrat
40.3g
· 15% GDV
Protein
16.4g
· 33% GDV
Yağ
22.3g
· 29% GDV
Lif
2.9g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 38% · Protein 15% · Yağ 47%
Yufkalı yumurtalı omaç besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 428 kcal | |
| Yağ | 22.3 g | 29% |
| Doymuş yağ | 5.58 g | 28% |
| Trans yağ | 0.07 g | |
| Sodyum | 558 mg | 24% |
| Karbonhidrat | 40.3 g | 15% |
| Lif | 2.9 g | 10% |
| Protein | 16.4 g | 33% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Yufkalı yumurtalı omaç Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 428 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 20 g | 48 kcal |
| 2 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 40 g | 95 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 214 kcal |
| 100 g | 100 g | 238 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 160 g | 381 kcal |
| 1 adet (büyük) | 220 g | 524 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 260 g | 619 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 238 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yufkalı yumurtalı omaç Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yufkalı yumurtalı omaç nasıl yapılır?
Yufkalı yumurtalı omaç, ufalanmış yufkaların tavada yağla ısıtılıp üzerine çırpılmış yumurta eklenmesiyle yapılır. Yufkaları önce kısa süre kavurun; yumurtayı ekledikten sonra karışım pişene kadar nazikçe karıştırın ki yufkalar tamamen ezilmesin.
Yufkalı yumurtalı omaç için hangi malzemeler gerekir?
Yufkalı yumurtalı omaç için temel olarak yufka, yumurta, yağ ve tuz gerekir. Ev tariflerinde soğan, biber veya baharat da kullanılabilir; bunlar yöreye ve damak tadına göre değişir, yemeğin temelini oluşturan yufka ile yumurtanın yerini almaz.
Yufkalı yumurtalı omaç hangi yöreye ait?
Yufkalı yumurtalı omaç, omaç adıyla bilinen yöresel yufka yemeklerinin bir çeşididir; omaç farklı Anadolu yörelerinde çeşitli biçimlerde yapılır. Bu nedenle yemeği tek bir şehre özgü saymak yerine, yöreye göre malzemesi ve hazırlanışı değişen geleneksel bir ev yemeği olarak düşünmek daha doğrudur.
Yufkalı yumurtalı omaçta kuru yufka mı kullanılır?
Yufkalı yumurtalı omaçta genellikle kuru veya önceden kurutulmuş yufka kullanılır; ufalanması ve tavada yumurtayla karışması kolay olur. Taze yufka da kullanılabilir, ancak daha yumuşak kalacağı için tavada fazla çevirmemek gerekir.
Yufkalı yumurtalı omaç kahvaltıda yenir mi?
Evet, yufkalı yumurtalı omaç kahvaltıda yenebilir ve yumurta içeriğiyle doyurucu bir sıcak öğün olur. Özellikle evde kalan yufkaları değerlendirmek için hazırlanabilir; yanında çay, domates, salatalık veya peynir sunulabilir.
Yufkalı yumurtalı omaç nasıl çıtır kalır?
Yufkalı yumurtalı omaçta daha çıtır parçalar için yufkayı tavaya atmadan önce küçük parçalara ayırın ve yumurtayı eklemeden önce yağda kısa süre kavurun. Yumurtayı döktükten sonra uzun süre karıştırmak yufkayı yumuşatır.
Yufkalı yumurtalı omaç yanında ne yenir?
Yufkalı yumurtalı omaç, yoğurt veya ayran ve mevsim salatasıyla iyi gider. Kahvaltıda servis ediyorsanız domates, salatalık, zeytin ya da peynir ekleyebilirsiniz; yemeğin kendisi zaten yufka ve yumurta içerdiğinden yanına ağır bir hamur işi gerekmez.
Yufkalı yumurtalı omaça soğan veya domates konur mu?
Evet, yufkalı yumurtalı omaça soğan veya domates eklenen ev usulü çeşitler vardır. Soğanı yumurtadan önce kavurabilir, domatesi ise suyunu biraz çektirdikten sonra yufkayla buluşturabilirsiniz; fazla sulu harç yufkayı yumuşatır.
Yufkalı yumurtalı omaç buzdolabında nasıl saklanır?
Pişmiş yufkalı yumurtalı omaçı kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın. Yeniden ısıtırken tavada kısık ateş kullanmak dokusunu korumaya yardımcı olur; mikrodalgada ise yufka daha yumuşak kalabilir.
Yufkalı yumurtalı omaç için yufka nasıl parçalanır?
Yufkalı yumurtalı omaç için yufkayı elinizle küçük, düzensiz parçalara ufalayın; bu parçalar yumurtayla daha kolay karışır. Yufka tazeyse kesmeden önce kısa süre açıkta bekletmek parçalamayı kolaylaştırır, ancak tamamen sertleşmesini beklemeyin.
Yufkalı yumurtalı omaç Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Biotin
14.4µg · 48% GDV
B12
0.76µg · 32% GDV
B2
0.38mg · 29% GDV
B3
3.78mg · 24% GDV
Mineraller
Selenyum
32µg · 58% GDV
Fosfor
238mg · 34% GDV
Manganez
0.58mg · 25% GDV
Sodyum
558mg · 24% GDV
Potasyum ⭐
230mg · 7% GDV
Yufkalı yumurtalı omaç Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yufkalı yumurtalı omaç Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 428 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yufkalı yumurtalı omaç Nedir?
Yufkalı yumurtalı omaç, elde açılmış yufkanın parçalara ayrılıp yumurtayla tavada pişirilmesiyle hazırlanan geleneksel bir ev yemeğidir. Omaçın yapılışı yöreye ve ev alışkanlıklarına göre değişebilir; kimi tariflerde yufka önceden kurutulmuş ya da bayatlamış olur.
Yufka pişince yumuşak, yer yer hafif kızarmış bir doku alır; yumurta da yemeği doyurucu kılar. Türkiye’de kahvaltıda veya gün içinde pratik bir sıcak yemek olarak sunabilir, yanına domates, yeşillik ya da yoğurt koyabilirsiniz. Karbonhidratla birlikte protein de sağlar; daha hafif bir tabak için tavada kullandığınız yağı azaltıp bol yeşillikle servis edin.
Yufkalı yumurtalı omaç Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yufkalı yumurtalı omaç İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yufkalı yumurtalı omaç Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yufkalı yumurtalı omaç Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yufkalı yumurtalı omaç Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.58g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8.64g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.32g
Omega 6:3 oranı 42:1
İdeal 4:1 üzerinde (42:1).
Yufkalı yumurtalı omaç ile Karşılaştır
Yufkalı yumurtalı omaç Gibi Besinler
Yufkalı yumurtalı omaç hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.