🍞
Karbonhidrat ve enerji kaynağı
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Seçili porsiyon: 100 g
310
KCAL / 100G
Karbonhidrat
52.5g
· 67%
Protein
8.5g
· 11%
Yağ
7.8g
· 22%
Lif
2.6g
Vitaminler
B1
0.38mg · 32% GDV
Folat
105µg · 26% GDV
B3
3.4mg · 21% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
Mineraller
Selenyum
25µg · 45% GDV
Manganez
1mg · 43% GDV
Sodyum
510mg · 22% GDV
Demir
3mg · 17% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.12g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.55g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.45g
Omega 6:3 oranı 47:1
İdeal 4:1 üzerinde (47:1).
100 gram yufkalı ekmek 310 kalori içerir. Porsiyon miktarı arttıkça kalori de buna göre yükselir.
100 gramında 8.5 gram protein bulunur. Bu değer tahıl grubunda protein alımına katkı sağlayabilir.
100 gramında 52.5 gram karbonhidrat vardır. Bu nedenle karbonhidrat içeriği belirgin bir ekmek türüdür.
100 gram yufkalı ekmek 7.8 gram yağ içerir. Yağ miktarı ekmeğin toplam enerji değerine katkı yapar.
Evet, 100 gramında 2.6 gram lif bulunur. Lif miktarı vardır ancak çok yüksek değildir.
Yufkalı ekmeğin glisemik indeksi 70'tir. Bu değer, karbonhidratların kan şekerini nispeten hızlı etkileyebileceğini gösterir.
Yufkalı ekmek omnivor, vejetaryen, vegan, Akdeniz tipi beslenme ve fleksitaryen beslenmeye uygundur. Ancak porsiyon planlaması yapılırken kalori ve karbonhidrat içeriği dikkate alınmalıdır.
Besin değerlendirmesi porsiyon ve genel beslenme düzenine bağlıdır. 100 gramında 8.5 gram protein, 2.6 gram lif bulunur ve işlenmiş bir tahıl ürünüdür.
Evet, gluten içerir. Bu nedenle gluten hassasiyeti veya ilgili alerjisi olanlar için uygun değildir.
Evet, işlenmiş bir üründür. Bu bilgi, gıdanın seçiminde işlenme düzeyine dikkat edenler için önemlidir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.