Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yağlı yufka Kaç Kalori?
İnce açılmış yufkanın yağ ile hazırlanmış hali; enerji yoğun, karbonhidrat ağırlıklı.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Yağlı yufka (60 g) 203 kaloridir. 100 gramında 338 kalori vardır. İçinde 30.2 g karbonhidrat, 4.9 g protein, 7 g yağ ve 1.7 g lif bulunur. 14.4 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %26'sını karşılar. Glisemik indeksi 68 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Yağlı yufka Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 60 g
203
KCAL / 60G
Karbonhidrat
30.2g
· 11% GDV
Protein
4.9g
· 10% GDV
Yağ
7g
· 9% GDV
Lif
1.7g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 59% · Protein 10% · Yağ 31%
Yağlı yufka besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (60 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 203 kcal | |
| Yağ | 7 g | 9% |
| Doymuş yağ | 1.02 g | 5% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 252 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 30.2 g | 11% |
| Lif | 1.7 g | 6% |
| Protein | 4.9 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Yağlı yufka Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 60 g | 203 kcal |
| 0.25 adet (çeyrek) | 15 g | 51 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 101 kcal |
| ½ adet (yarım) | 30 g | 101 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 304 kcal |
| 100 g | 100 g | 338 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 120 g | 406 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 120 g | 406 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 507 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 338 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yağlı yufka Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yağlı yufka nedir?
Yağlı yufka, ince açılmış ve hazırlanırken hamuruna ya da katlarına yağ eklenmiş yufkadır. İçeriği ve yapılışı yöreye, ev tarifine veya satın alınan ürüne göre değişebilir; genellikle börek ve tavada yapılan yufka tariflerinde kullanılır.
Yağlı yufka nasıl yapılır?
Yağlı yufka genellikle un, su, tuz ve yağla hazırlanan hamurun ince açılmasıyla yapılır. Bazı tariflerde yağ hamura katılır, bazılarında açılan yufkaların arasına sürülür; ardından yufka tavada pişirilebilir veya börek gibi tariflerde kullanılabilir.
Yağlı yufkayla ne yapılır?
Yağlı yufkayla börek, gözleme ve tavada yapılan pratik yufka tarifleri hazırlanabilir. Peynirli, patatesli ya da kıymalı iç harçla sarıp pişirebilir; ayrıca parçalarını çorba veya kahvaltılık tariflerde değerlendirebilirsiniz.
Yağlı yufka ile normal yufka arasındaki fark nedir?
Yağlı yufka hazırlanırken hamura veya yufka katlarına yağ eklenir; sade yufkada bu yağlama yapılmayabilir. Bu nedenle yağlı yufka daha yumuşak ve zengin dokulu olabilir, tarifte ayrıca kullanılacak yağ miktarını azaltmak gerekebilir.
Yağlı yufkayla börek yapılır mı?
Evet, yağlı yufkayla börek yapılır. Yufka zaten yağ içerdiğinden tepsiye ve katların üzerine sürülen yağı azaltın; peynirli veya sebzeli iç harçla sarıp fırında pişirin. Yufka çok inceyse yırtılmaması için nazikçe açın.
Yağlı yufka nasıl saklanır?
Yağlı yufkayı kurumaması için hava almayacak şekilde sarıp buzdolabında saklayın. Paketli ürünü açtıysanız ambalajını sıkıca kapatın; ev yapımı yufkayı da temiz, kapalı bir kapta tutup kısa sürede tüketin.
Yağlı yufka buzlukta dondurulur mu?
Evet, yağlı yufka dondurulabilir. Yufkaları birbirine yapışmamaları için aralarına pişirme kâğıdı koyarak paketleyin ve hava geçirmeyen bir poşete alın. Kullanacağınız zaman paketi kapalı halde çözdürün; böylece yufkalar daha az kurur.
Kuruyan yağlı yufka nasıl yumuşatılır?
Kuruyan yağlı yufkayı hafifçe nemlendirip kısa süre kapalı tutarak yumuşatabilirsiniz. Temiz bir bezle örtün veya az miktarda su serpip üstünü kapatın; fazla su yufkayı hamurlaştırabileceği için azar azar uygulayın.
Yağlı yufka pişirilmeden yenir mi?
Yağlı yufkanın pişirilmeden yenip yenemeyeceği ürünün nasıl hazırlandığına bağlıdır. Pişmiş olarak satılan yufka doğrudan tüketilebilir; çiğ hamurdan hazırlanmış olanı ise tarifine uygun şekilde tavada veya fırında pişirin.
Yağlı yufkayla gözleme yapılır mı?
Evet, yağlı yufkayla gözleme benzeri pratik bir tarif hazırlayabilirsiniz. İç harcı yufkanın yarısına yayın, kapatıp kenarlarını bastırın ve tavada iki tarafını pişirin; yufka yağlıysa tavaya ayrıca yağ eklemeniz gerekmeyebilir.
Yağlı yufka Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.11mg · 9% GDV
B3
1.44mg · 9% GDV
E Vitamini
0.96mg · 6% GDV
Biotin
1.8µg · 6% GDV
Mineraller
Selenyum
14µg · 25% GDV
Manganez
0.37mg · 16% GDV
Sodyum
252mg · 11% GDV
Demir
1.56mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
71mg · 2% GDV
Yağlı yufka Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yağlı yufka Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (60 g) için alınan 203 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yağlı yufka Nedir?
Yağlı yufka, ince açılmış hamurun üzerine yağ sürülerek hazırlanan, sacda ya da tavada pişirilen bir yufka çeşididir. Evde hazırlandığı gibi fırın ve yufkacılardan da alınabilir; tek başına ekmek gibi veya başka malzemeleri sarmak için kullanılır.
Yumuşak ve esnekken dürüm yapılabilir; ısıtıldığında kenarları hafifçe kızarıp daha gevrekleşir. Kahvaltıda peynir, zeytin ve domatesle, öğünlerde sebzeli ya da etli içlerle tüketebilir; börek benzeri tariflerde de değerlendirebilirsiniz. Yağ içerdiği için sade yufkaya göre daha enerji yoğundur; 100 gramında 338 kcal bulunur. Daha hafif bir öğün için bol sebzeli bir içle eşleştirip eklenen yağı sınırlayın.
Yağlı yufka Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yağlı yufka İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yağlı yufka Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yağlı yufka Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yağlı yufka Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.52g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.98g
Omega 6:3 oranı 93:1
İdeal 4:1 üzerinde (93:1).
Yağlı yufka ile Karşılaştır
Yağlı yufka Gibi Besinler
Yağlı yufka hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.