Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Et suyuyla ıslanmış yufka Kaç Kalori?
Et suyuyla yumuşatılmış yufka; orta düzey karbonhidrat, düşük-orta yağ, bir miktar protein ve sodyum içerir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Et suyuyla ıslanmış yufka (120 g) 222 kaloridir. 100 gramında 185 kalori vardır. İçinde 37.4 g karbonhidrat, 7 g protein, 4.6 g yağ ve 2.3 g lif bulunur. 21.6 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %39'unu karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Et suyuyla ıslanmış yufka Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 120 g
222
KCAL / 120G
Karbonhidrat
37.4g
· 14% GDV
Protein
7g
· 14% GDV
Yağ
4.6g
· 6% GDV
Lif
2.3g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 68% · Protein 13% · Yağ 19%
Et suyuyla ıslanmış yufka besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 222 kcal | |
| Yağ | 4.6 g | 6% |
| Doymuş yağ | 0.86 g | 4% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 408 mg | 18% |
| Karbonhidrat | 37.4 g | 14% |
| Lif | 2.3 g | 8% |
| Protein | 7 g | 14% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Et suyuyla ıslanmış yufka Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 222 kcal |
| 1 adet (çeyrek) | 45 g | 83 kcal |
| 1 adet (yarım) | 70 g | 130 kcal |
| 100 g | 100 g | 185 kcal |
| 1 adet (bütün) | 120 g | 222 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 140 g | 259 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 333 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 240 g | 444 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 185 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Et suyuyla ıslanmış yufka Hakkında Sık Sorulan Sorular
Et suyuyla ıslanmış yufka nasıl yapılır?
Et suyuyla ıslanmış yufka, yufkayı parçalayıp üzerine sıcak et suyunu azar azar dökerek hazırlanır. Yufka yumuşayınca bırakın; fazla su eklemek dokusunu hamurlaştırabilir. Üzerine didiklenmiş et veya yoğurt ekleyebilirsiniz.
Et suyuyla ıslanmış yufka ne kadar ıslatılmalı?
Yufka yumuşayıp et suyunu çekene kadar ıslatılmalı, ancak suyunun içinde yüzmemelidir. Et suyunu birden dökmek yerine azar azar ekleyin; yufkanın kalınlığına göre emdiği miktar değişebilir.
Et suyuyla ıslanmış yufka neden hamurlaşır?
Et suyuyla ıslanmış yufka genellikle fazla et suyu eklendiğinde veya bekletildiğinde hamurlaşır. Daha diri kalması için suyu kontrollü dökün ve yufkayı servis etmeden hemen önce ıslatın.
Et suyuyla ıslanmış yufka için hangi et suyu kullanılır?
Et suyuyla ıslanmış yufkada dana ya da kuzu et suyu kullanılabilir. Tuz oranı yüksek olabileceğinden, özellikle üzerine tuzlu et veya sos eklenecekse az tuzlu et suyu tercih edin.
Et suyuyla ıslanmış yufka sıcak mı servis edilir?
Et suyuyla ıslanmış yufka genellikle sıcak veya ılık servis edilir. Sıcak et suyu yufkayı daha kolay yumuşatır; ancak servis öncesinde uzun süre bekletmek dokusunun fazla gevşemesine yol açabilir.
Et suyuyla ıslanmış yufkanın yanında ne yenir?
Et suyuyla ıslanmış yufkanın yanında didiklenmiş et, yoğurt veya salata sunabilirsiniz. Daha doyurucu bir tabak için üzerine et ekleyin; yoğurdu ise servis sırasında koyarak yufkanın fazla sulanmasını önleyin.
Et suyuyla ıslanmış yufka önceden hazırlanır mı?
Et suyuyla ıslanmış yufkanın bileşenleri önceden hazırlanabilir, fakat yufkayı servis öncesinde ıslatmak daha iyi sonuç verir. Et suyunu ve varsa eti ayrı tutup son anda birleştirmek yufkanın diri kalmasına yardımcı olur.
Et suyuyla ıslanmış yufka buzdolabında nasıl saklanır?
Et suyuyla ıslanmış yufkayı kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve en iyi dokusu için mümkünse aynı gün tüketin. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; artan yemeği yeniden servis etmeden önce iyice ısıtın.
Et suyuyla ıslanmış yufka tavuk suyuyla yapılır mı?
Evet, et suyuyla ıslanmış yufkayı tavuk suyuyla da hazırlayabilirsiniz. Tavuk suyunu sıcak halde azar azar ekleyin; böylece yufkanın ne kadar yumuşadığını kontrol edebilir ve fazla ıslanmasını önleyebilirsiniz.
Et suyuyla ıslanmış yufka sahurda yenir mi?
Evet, et suyuyla ıslanmış yufka sahurda yenebilir; ancak tuzlu et suyu gün içinde susuzluğu artırabilir. Daha az tuzlu et suyu kullanın ve sahur öğününde su içmeyi ihmal etmeyin.
Et suyuyla ıslanmış yufka Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
2.16mg · 14% GDV
B1
0.14mg · 12% GDV
Folat
33.6µg · 8% GDV
Biotin
2.4µg · 8% GDV
Mineraller
Selenyum
22µg · 40% GDV
Manganez
0.5mg · 22% GDV
Sodyum
408mg · 18% GDV
Fosfor
86mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
106mg · 3% GDV
Et suyuyla ıslanmış yufka Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Et suyuyla ıslanmış yufka Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (120 g) için alınan 222 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Et suyuyla ıslanmış yufka Nedir?
Et suyuyla ıslanmış yufka, ince açılıp sacda pişirilen yufkanın sıcak et suyuyla yumuşatıldığı ev usulü bir hazırlamadır. Yufka Anadolu mutfağında ekmek gibi kullanılan, mayasız ve ince bir hamur işidir; et suyu eklenince kuru hâlinden daha doyurucu, kaşıkla da yenebilen bir yemeğe dönüşür.
Sıcakken, özellikle et yemeklerinin yanında veya evde kalan yufkayı değerlendirmek için servis edebilirsiniz. Yumuşak dokusu et suyunun lezzetini çeker; sade yufkaya göre karbonhidratın yanı sıra bir miktar protein de sağlar. Et suyu tuzlu olabileceğinden daha hafif bir seçenek için az tuzlu suyu ölçülü kullanın; üzerine didiklenmiş et eklemek de iyi gider.
Et suyuyla ıslanmış yufka Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Et suyuyla ıslanmış yufka İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Et suyuyla ıslanmış yufka Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Et suyuyla ıslanmış yufka Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Et suyuyla ıslanmış yufka Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.86g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.06g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.34g
Omega 6:3 oranı 63:1
İdeal 4:1 üzerinde (63:1).
Et suyuyla ıslanmış yufka ile Karşılaştır
Et suyuyla ıslanmış yufka Gibi Besinler
Et suyuyla ıslanmış yufka hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.