🥙
İnce, mayasız, geleneksel ekmek
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Seçili porsiyon: 100 g
270
KCAL / 100G
Karbonhidrat
55.5g
· 84%
Protein
8.2g
· 12%
Yağ
1.2g
· 4%
Lif
2.8g
Vitaminler
B1
0.22mg · 18% GDV
B3
2.7mg · 17% GDV
B2
0.08mg · 6% GDV
B5
0.3mg · 6% GDV
Mineraller
Manganez
1mg · 43% GDV
Selenyum
11µg · 20% GDV
Sodyum
430mg · 19% GDV
Fosfor
90mg · 13% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.15g
Omega 6:3 oranı 13:1
İdeal 4:1 üzerinde (13:1).
Yufka ekmek 100 gramda 270 kalori içerir. Porsiyon miktarı değiştikçe alınan kalori de değişir.
100 gram yufka ekmekte 55,5 gram karbonhidrat bulunur. Karbonhidrat oranı yüksek bir tahıl ürünüdür.
Yufka ekmek 100 gramda 8,2 gram protein sağlar. Protein içerir, ancak besin değerinde karbonhidrat daha baskındır.
100 gram yufka ekmekte 1,2 gram yağ vardır. Yağ oranı düşüktür.
Evet, 100 gram yufka ekmek 2,8 gram lif içerir. Lif miktarı, günlük toplam lif alımına katkı sağlayabilir.
Yufka ekmeğin glisemik indeksi 70'tir. Bu değer, karbonhidratlarının kan şekerini nispeten hızlı etkileyebileceğini gösterir.
Yufka ekmek, porsiyon kontrolüyle beslenme planına eklenebilir. 100 gramının 270 kalori ve 55,5 gram karbonhidrat içerdiği dikkate alınmalıdır.
Verilen diyet uygunluğu bilgisine göre yufka ekmek vegan beslenmeye uygundur. Ayrıca vejetaryen, omnivor, Akdeniz tipi ve fleksitaryen beslenme düzenleriyle de uyumludur.
Evet, yufka ekmek gluten içerir. Gluten alerjisi veya glutenle ilişkili hassasiyeti olan kişiler için uygun değildir.
Yufka ekmek minimal işlenmiş olarak sınıflandırılır. Bu sınıflandırma, ürünün işlenme düzeyinin düşük olduğunu belirtir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.