🥙
İnce, yuvarlak, geleneksel Türk ekmeği; düşük yağ, yüksek karbonhidrat
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Seçili porsiyon: 100 g
270
KCAL / 100G
Karbonhidrat
56g
· 83%
Protein
8.5g
· 13%
Yağ
1.5g
· 4%
Lif
2.7g
Vitaminler
B3
2.5mg · 16% GDV
B1
0.18mg · 15% GDV
B5
0.3mg · 6% GDV
Folat
22µg · 6% GDV
Mineraller
Sodyum
340mg · 15% GDV
Selenyum
7µg · 13% GDV
Fosfor
75mg · 11% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.25g
Omega 6:3 oranı 11:1
İdeal 4:1 üzerinde (11:1).
Yufka ekmeği 100 gramda 270 kalori içerir. Kalori miktarı tüketilen porsiyonun gramajına göre değişir.
100 gram yufka ekmeğinde 56 gram karbonhidrat bulunur. Bu nedenle karbonhidrat alımını takip edenler porsiyon miktarını dikkate almalıdır.
Evet, yufka ekmeği 100 gramda 8,5 gram protein sağlar. Protein içeriği, öğünün toplam protein ihtiyacını tek başına karşılamayabilir.
Hayır, yufka ekmeği 100 gramda 1,5 gram yağ içerir. Verilen besin değerlerine göre düşük yağlı bir tahıl ürünüdür.
Yufka ekmeği 100 gramda 2,7 gram lif içerir. Lif alımını artırmak isteyenler öğünün diğer bileşenlerini de göz önünde bulundurmalıdır.
Yufka ekmeğinin glisemik indeksi 70'tir. Bu değer, kan şekeri yanıtını izleyen kişiler için porsiyon planlamasında dikkate alınabilir.
Yufka ekmeği 100 gramda 270 kalori ve 56 gram karbonhidrat içerir. Diyete uygunluğu, hedeflenen enerji ve karbonhidrat miktarına göre porsiyonla değerlendirilmelidir.
Verilen diyet uyumluluğu bilgisine göre yufka ekmeği vegan ve vejetaryen beslenmeye uygundur. Ayrıca omnivor, Akdeniz tipi ve fleksitaryen beslenme düzenleriyle de uyumludur.
Evet, yufka ekmeği gluten içerir. Gluten alerjisi veya glutenle ilişkili hassasiyeti olan kişiler için uygun değildir.
Yufka ekmeği minimum düzeyde işlenmiş olarak sınıflandırılır. Tahıl grubunda yer alan bu ürünün besin değerleri 100 gram için 270 kalori, 8,5 gram protein ve 2,7 gram lif olarak verilmiştir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.