Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

İnce krep hamurunda yuka kökü ile yapılan lezzetli bir kahvaltılık veya atıştırmalık.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Yucalı krep (70 g) 119 kaloridir. 100 gramında 170 kalori vardır. İçinde 22.4 g karbonhidrat, 2.1 g protein, 2.4 g yağ ve 1.2 g lif bulunur. 5.6 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %6'sını karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 70 g
119
KCAL / 70G
Karbonhidrat
22.4g
· 8% GDV
Protein
2.1g
· 4% GDV
Yağ
2.4g
· 3% GDV
Lif
1.2g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 75% · Protein 7% · Yağ 18%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 119 kcal | |
| Yağ | 2.4 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.77 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 77 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 22.4 g | 8% |
| Lif | 1.2 g | 4% |
| Protein | 2.1 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 70 g | 119 kcal |
| 1 dilim (ince) | 35 g | 59 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 68 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 55 g | 94 kcal |
| 100 g | 100 g | 170 kcal |
| 1 adet (büyük) | 110 g | 187 kcal |
| 2 adet (orta) | 140 g | 238 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 255 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 170 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yucalı krep, yuca (manyok) kökü veya yucadan elde edilen unla hazırlanan ince bir krep çeşididir. Tarifine göre yumurta ve başka unlar da içerebilir; bu nedenle içeriği her tarifte aynı olmayabilir.
Yucalı krep, yuca içeren hamurun ince bir tabaka hâlinde tavada pişirilmesiyle yapılır. Yuca kökü kullanıyorsanız çiğ hâlde tüketmeyin; uygun şekilde soyulup pişirilmeli, un kullanıyorsanız paketteki tarife göre hazırlanmalıdır.
Yucalı krepte yuca kullanılır; klasik krep ise çoğunlukla buğday unu, süt ve yumurtayla yapılır. Yucanın nişastalı yapısı dokuyu ve tadı değiştirebilir, ancak sonuç kullanılan yuca ürününe ve tarife bağlıdır.
Yucalı krep hem tatlı hem tuzlu yenebilir. Kahvaltıda peynir, yumurta veya sebzeyle; tatlı olarak meyveyle servis edebilirsiniz. Hamura şeker ya da baharat eklemek, hangi sunuma daha uygun olacağını belirler.
Yucalı krep, rendelenip uygun şekilde pişirilmiş yuca köküyle veya yucadan elde edilen unla hazırlanabilir. Tapyoka nişastası yucadan gelir, ancak yuca unu ile aynı ürün değildir; tarifte birbirinin yerine kullanmak sonucu değiştirebilir.
Yucalı krep kahvaltıda peynir, yumurta, avokado veya sotelenmiş sebzelerle tuzlu; meyve ve yoğurtla tatlı olarak servis edilebilir. İç harcı seçerken krebin ince dokusunu yırtmayacak, çok sulu olmayan seçenekleri tercih edin.
Yucalı krepleri tamamen soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına koyun ve birkaç gün içinde tüketin. Kreplerin birbirine yapışmasını önlemek için aralarına pişirme kâğıdı koyabilir, servis öncesinde tavada ısıtabilirsiniz.
Evet, yucalı krep dondurulabilir. Krepler tamamen soğuyunca aralarına pişirme kâğıdı koyup hava almayan bir ambalajda dondurun; çözdürürken buzdolabına alın ve tavada kısa süre ısıtın.
Hayır, çiğ yuca kullanılmamalıdır. Özellikle acı yuca doğal olarak zararlı siyanür bileşikleri içerebilir; yuca kökü soyulup doğru şekilde işlenerek ve tamamen pişirilerek kullanılmalıdır. Yuca unu kullanıyorsanız ürün talimatlarını izleyin.
Yucalı krep, yucadan gelen karbonhidrat içerdiği için kan şekerini yükseltebilir; yanında yumurta veya peynir gibi protein içeren yiyeceklerle yemek öğünün etkisini dengelemeye yardımcı olabilir. Porsiyon ve kişisel plan için diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
C Vitamini
5.6mg · 6% GDV
Biotin
1.54µg · 5% GDV
B1
0.06mg · 5% GDV
B2
0.05mg · 4% GDV
Mineraller
Bakır
0.05mg · 6% GDV
Fosfor
34mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
119mg · 4% GDV
Sodyum
77mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (70 g) için alınan 119 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yucalı krep, ince krep hamuruna yuca (manyok) kökü eklenerek hazırlanan, yumuşak ve doyurucu bir seçenektir. Yuca, özellikle tropikal bölgelerde yetişen nişastalı bir köktür; bu tarifte krebe kendine özgü bir gövde kazandırır. Türkiye’de kahvaltıda ya da gün içinde çayın yanında sade olarak, bazen de tatlı veya tuzlu içle servis edebilirsiniz.
Krep ince ve hafif esnek olur; yucanın tadı belirgin biçimde baskın değildir. Besin değerinin çoğu karbonhidrattan gelir ve protein miktarı görece düşüktür. Daha dengeli bir öğün için yanına yoğurt veya yumurta gibi protein içeren bir eşlikçi koyabilir, hafif bir atıştırmalık için meyveyle sunabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.77g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.84g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.35g
Omega 6:3 oranı 16:1
İdeal 4:1 üzerinde (16:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.