Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yozgat Usulü Makarna Kaç Kalori?
Yozgat yöresine özgü, yoğurtlu ve tereyağlı makarna
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Yozgat Usulü Makarna (200 g) 370 kaloridir. 100 gramında 185 kalori vardır. İçinde 55 g karbonhidrat, 11.2 g protein, 10.8 g yağ ve 3.2 g lif bulunur. 14 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %25'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Yozgat Usulü Makarna Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 200 g
370
KCAL / 200G
Karbonhidrat
55g
· 20% GDV
Protein
11.2g
· 22% GDV
Yağ
10.8g
· 14% GDV
Lif
3.2g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 61% · Protein 12% · Yağ 27%
Yozgat Usulü Makarna besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (200 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 370 kcal | |
| Yağ | 10.8 g | 14% |
| Doymuş yağ | 5.4 g | 27% |
| Trans yağ | 0.1 g | |
| Sodyum | 240 mg | 10% |
| Karbonhidrat | 55 g | 20% |
| Lif | 3.2 g | 11% |
| Protein | 11.2 g | 22% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Yozgat Usulü Makarna Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 370 kcal |
| 100 g | 100 g | 185 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 185 kcal |
| 1 porsiyon (çok küçük) | 100 g | 185 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 278 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 333 kcal |
| 1 şişe (orta) | 250 g | 463 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 555 kcal |
| 2 porsiyon (iki katı) | 400 g | 740 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 185 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yozgat Usulü Makarna Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yozgat usulü makarna nedir?
Yozgat usulü makarna, haşlanmış makarnanın yoğurt ve eritilmiş tereyağıyla servis edildiği geleneksel bir yemektir. Tariflerde makarna yerine ev yapımı erişte de kullanılabilir; yoğurtlu sos ve tereyağı yemeğin ayırt edici eşleşmesidir.
Yozgat usulü makarna nasıl yapılır?
Yozgat usulü makarna için makarnayı veya erişteyi tuzlu suda haşlayıp süzün. Tabaklara aldıktan sonra üzerine yoğurt dökün ve eritilmiş tereyağı gezdirin; makarnayı yoğurtla birlikte tencerede kaynatmayın.
Yozgat usulü makarnada hangi tür makarna veya erişte kullanılır?
Yozgat usulü makarna, ev yapımı kesme erişteyle ya da eldeki sade makarnayla hazırlanabilir. Erişte kullanıyorsanız haşlama süresini pakette yazana göre değil, yumuşayana kadar kontrol edin; biçim ve kalınlık pişme süresini değiştirir.
Yozgat usulü makarna sarımsaklı yoğurtla mı yapılır?
Sarımsaklı yoğurt kullanılabilir, ancak her tarifte şart değildir. Daha sade bir tat için yoğurdu olduğu gibi ekleyin; sarımsak tercih ediyorsanız ezip yoğurda karıştırın ve servis etmeden hemen önce makarnanın üzerine dökün.
Yozgat usulü makarnanın tereyağı sosu nasıl hazırlanır?
Tereyağını küçük bir tavada kısık ateşte eritin ve kızarmasına izin vermeden makarnanın üzerine gezdirin. Sade tereyağı kullanmak, yoğurdun tadını bastırmadan bu yemeğin geleneksel lezzetini öne çıkarır.
Yozgat usulü makarna normal makarnadan nasıl farklıdır?
Yozgat usulü makarnayı farklı kılan, haşlanmış makarnanın yoğurt ve tereyağıyla tamamlanmasıdır. Makarna türü tek başına belirleyici değildir; benzer sade haşlanmış makarnalar bu servis biçimiyle Yozgat usulüne yaklaşır.
Yozgat usulü makarnaya yoğurt ne zaman eklenir?
Yoğurt, Yozgat usulü makarnaya haşlama bittikten ve makarna süzüldükten sonra eklenir. Çok sıcak makarnayı kısa süre bekletmek, yoğurdun fazla sulanmasını veya kesilmiş gibi görünmesini önlemeye yardımcı olur.
Yozgat usulü makarna sıcak mı, soğuk mu servis edilir?
Yozgat usulü makarna genellikle haşlanmış makarna sıcakken, üzerine yoğurt ve tereyağı eklenerek servis edilir. Yoğurdu önceden makarnayla karıştırmak yerine servis sırasında eklemek, sıcak ve serin bileşenlerin dokusunu korur.
Yozgat usulü makarnanın yanında ne yenir?
Yozgat usulü makarnanın yanında mevsim salatası veya hafif bir sebze yemeği iyi gider. Yoğurtlu ve tereyağlı yapısı zaten doyurucu olduğundan, yanında benzer ağırlıkta başka bir yoğurtlu yemek sunmanız gerekmez.
Artan Yozgat usulü makarna nasıl saklanır?
Artan Yozgat usulü makarnayı kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın. Yoğurtlu sos bekledikçe makarnaya geçip kıvamını değiştirebilir; daha iyi sonuç için makarna ve yoğurdu mümkünse ayrı saklayıp yeniden servis ederken birleştirin.
Yozgat Usulü Makarna Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B5
0.9mg · 18% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
B1
0.18mg · 15% GDV
B3
2.4mg · 15% GDV
Mineraller
Selenyum
14µg · 25% GDV
Fosfor
156mg · 22% GDV
Bakır
0.12mg · 13% GDV
Manganez
0.26mg · 11% GDV
Sodyum
240mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
150mg · 4% GDV
Yozgat Usulü Makarna Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yozgat Usulü Makarna Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (200 g) için alınan 370 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yozgat Usulü Makarna Nedir?
Yozgat usulü makarna, Yozgat yöresinde makarnanın yoğurt ve tereyağıyla buluşturulduğu, ev mutfağında da hazırlanan geleneksel bir yemektir. Haşlanan makarna süzülür; üzerine yoğurt ve eritilmiş tereyağı eklenir. Yöresel tariflerde sunum ve eklenen malzemeler evden eve değişebilir.
Yoğurt yemeğe serin, hafif ekşimsi bir tat verir; tereyağı ise sıcak ve dolgun bir aroma katar. Genellikle ana öğün olarak, yanında salata ya da turşuyla servis edilir. Porsiyon başına 200 gramlık ölçü, doyurucu bir tabak için fikir verebilir. Daha hafif bir tabak isterseniz tereyağını ölçülü kullanıp yoğurdu sade tercih edebilirsiniz.
Yozgat Usulü Makarna Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yozgat Usulü Makarna İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yozgat Usulü Makarna Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yozgat Usulü Makarna Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yozgat Usulü Makarna Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.2g
Omega 6:3 oranı 13:1
İdeal 4:1 üzerinde (13:1).
Yozgat Usulü Makarna ile Karşılaştır
Yozgat Usulü Makarna Gibi Besinler
Yozgat Usulü Makarna hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.