🍞
Yozgat yöresine özgü, taş fırında pişirilen geleneksel ekmek
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Seçili porsiyon: 100 g
240
KCAL / 100G
Karbonhidrat
48g
· 82%
Protein
7.5g
· 13%
Yağ
1.2g
· 5%
Lif
3.5g
Vitaminler
B1
0.18mg · 15% GDV
B3
1.2mg · 8% GDV
Folat
30µg · 8% GDV
B5
0.3mg · 6% GDV
Mineraller
Manganez
1mg · 43% GDV
Sodyum
420mg · 18% GDV
Selenyum
7µg · 13% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.15g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.3g
Omega 6:3 oranı 12.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (12.5:1).
Yozgat Üskara'nın 100 gramı 240 kaloridir. Aynı miktarda 7,5 g protein, 48 g karbonhidrat ve 1,2 g yağ bulunur.
Yozgat Üskara'nın glisemik indeksi 70'tir; bu nedenle kan şekeri üzerindeki etkisi görece yüksek olabilir. Gluten içerir ve vegan, vejetaryen ile Akdeniz tipi beslenmeye uygundur.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.