Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yozgat tandır Kaç Kalori?
Odun fırınında ağır ağır pişmiş kuzu eti, zengin protein ve demir kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Yozgat tandır (150 g) 383 kaloridir. 100 gramında 255 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 38.7 g protein, 26.3 g yağ ve 0 g lif bulunur. 3.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %144'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yozgat tandır Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 150 g
383
KCAL / 150G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
38.7g
· 77% GDV
Yağ
26.3g
· 34% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 40% · Yağ 60%
Yozgat tandır besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 383 kcal | |
| Yağ | 26.3 g | 34% |
| Doymuş yağ | 11.4 g | 57% |
| Trans yağ | 0.15 g | |
| Sodyum | 105 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 38.7 g | 77% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Yozgat tandır Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 150 g | 383 kcal |
| 1 dilim (ince) | 80 g | 204 kcal |
| 100 g | 100 g | 255 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 255 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 120 g | 306 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 510 kcal |
| 1 adet (büyük) | 250 g | 638 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 765 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 255 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yozgat tandır Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yozgat tandırı nedir?
Yozgat tandırı, kuzu etinin tandırda odun ateşinin ısısıyla uzun süre pişirildiği yöresel bir yemektir. Yavaş pişirme, etin kendi suyunu korumasına ve yumuşamasına yardımcı olur.
Yozgat tandırı hangi etten yapılır?
Yozgat tandırı genellikle kuzu etinden yapılır; kemikli parçalar da kullanılabilir. Etin tandırda yavaşça pişmeye uygun, yağ ve bağ dokusu içeren kısımları yumuşak bir sonuç verir.
Yozgat tandırı nasıl pişirilir?
Yozgat tandırı, kuzu etinin odun ateşiyle ısınmış tandırda ağır ağır pişirilmesiyle hazırlanır. Geleneksel yöntemde et, doğrudan yüksek ateşe tutulmak yerine kapalı tandırın sıcaklığında kendi suyuyla pişer.
Yozgat tandırı ile kuzu tandır aynı yemek midir?
Yozgat tandırı, kuzu tandırla aynı temel pişirme yöntemini paylaşır; ancak Yozgat’a özgü tandır geleneğiyle anılan yöresel bir çeşittir. Tarif ve servis şekli, kuzu tandırın başka bölgelerdeki yorumlarından farklı olabilir.
Yozgat tandırının eti neden yumuşak olur?
Yozgat tandırının eti, uzun süre ve kontrollü ısıyla piştiği için yumuşar. Bu yöntem, etin sert liflerinin gevşemesine olanak tanır; tandırın kapalı ortamı da etin kurumasını azaltmaya yardımcı olur.
Yozgat tandırı evde fırında yapılabilir mi?
Evet, Yozgat tandırı evde fırında benzer bir yavaş pişirme yöntemiyle hazırlanabilir. Kuzu etini kapaklı, fırına dayanıklı bir kapta düşük ısıda pişirmek tandır lezzetine yaklaşır; odunlu tandırın aromasını birebir vermez.
Yozgat tandırı yanında ne servis edilir?
Yozgat tandırı genellikle sıcak ve doyurucu eşlikçilerle sunulur. Ekmek veya pide, pilav, közlenmiş sebzeler ve soğanlı salata sofrada ete eşlik edebilir; yöreye ve evin alışkanlığına göre sunum değişir.
Yozgat tandırının artanı buzdolabında ne kadar saklanır?
Yozgat tandırının artanını piştikten sonra iki saat içinde kapalı bir kaba alıp buzdolabında 3–4 gün saklayabilirsiniz. Servis edeceğiniz kadarını çıkarın; uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın.
Yozgat tandırı artanı nasıl ısıtılır?
Yozgat tandırının artanını, kurumasını önlemek için kapalı bir fırın kabında az miktarda su veya et suyuyla ısıtın. Tavadaki kısık ateşte de kapağı kapalı tutarak ısıtabilirsiniz.
Yozgat tandırı dondurulabilir mi?
Evet, Yozgat tandırını piştikten sonra porsiyonlara ayırıp hava geçirmeyen kaplarda dondurabilirsiniz. Kullanacağınız zaman buzdolabında çözdürüp iyice ısıtın; tekrar tekrar çözdürüp dondurmaktan kaçının.
Yozgat tandır Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
3.45µg · 144% GDV
B3
9.75mg · 61% GDV
B2
0.38mg · 29% GDV
B5
1.05mg · 21% GDV
Mineraller
Çinko
6.3mg · 57% GDV
Fosfor
270mg · 39% GDV
Selenyum
18µg · 33% GDV
Bakır
0.18mg · 20% GDV
Potasyum ⭐
465mg · 14% GDV
Sodyum
105mg · 5% GDV
Yozgat tandır Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yozgat tandır Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (150 g) için alınan 383 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yozgat tandır Nedir?
Yozgat tandır, Yozgat ve çevresinde kuzu etinin odun ateşinde, tandırın yüksek ısısında yavaşça pişirilmesiyle hazırlanan geleneksel bir et yemeğidir. Uzun pişirme eti yumuşatır; dışı kızarırken içi sulu ve lif lif kalır. Kuzu etinin kendine özgü, doyurucu lezzeti öne çıkar.
Genellikle sıcak servis edilir; yanında tandır ekmeği, soğan, yeşillik veya pilav bulunabilir. Evde ya da lokantada kalabalık sofralara yakışır; siz de ana yemek olarak sunabilir, daha hafif bir tabak için ekmeği ve pilavı azaltıp salatayı artırabilirsiniz. Protein bakımından zengin, karbonhidrat içermeyen bu yemek oldukça doyurucudur; daha az yağlı bir tercih için görünen yağları ayırabilirsiniz.
Yozgat tandır Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yozgat tandır İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yozgat tandır Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Yozgat tandır Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Yozgat tandır Yağ Değerleri
DOYMUŞ
11.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
10.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.65g
Omega 6:3 oranı 3.4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yozgat tandır ile Karşılaştır
Yozgat tandır Gibi Besinler
Yozgat tandır hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.