Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yozgat Cırtlak Otu Kaç Kalori?
Yozgat yöresine özgü yabani ot, taze tüketilir, vitamin ve mineral açısından zengin
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Yozgat Cırtlak Otu (40 g) 13 kaloridir. 100 gramında 32 kalori vardır. İçinde 2 g karbonhidrat, 1.1 g protein, 0.2 g yağ ve 1.5 g lif bulunur. 72 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %60'ını karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yozgat Cırtlak Otu Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 40 g
13
KCAL / 40G
Karbonhidrat
2g
· 1% GDV
Protein
1.1g
· 2% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
1.5g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 56% · Protein 31% · Yağ 13%
Yozgat Cırtlak Otu besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (40 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 13 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.03 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 7.2 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 2 g | 1% |
| Lif | 1.5 g | 5% |
| Protein | 1.1 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Yozgat Cırtlak Otu Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 40 g | 13 kcal |
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 7 g | 2 kcal |
| 1 adet (küçük) | 10 g | 3 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 20 g | 6 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 60 g | 19 kcal |
| 2 su bardağı (büyük) | 80 g | 26 kcal |
| 100 g | 100 g | 32 kcal |
| 1 şişe (bütün) | 100 g | 32 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 150 g | 48 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 32 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yozgat Cırtlak Otu Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yozgat cırtlak otu nedir?
Yozgat cırtlak otu, Yozgat yöresiyle anılan ve taze tüketilen yabani bir ottur. Toplanmış bitkiyi kullanmadan önce doğru tanımlandığından emin olun; benzer görünen yabani bitkiler yenilebilir olmayabilir.
Yozgat cırtlak otu nasıl yenir?
Yozgat cırtlak otu yıkanıp ayıklandıktan sonra çiğ olarak salataya eklenebilir. Yöresel tariflerde nasıl hazırlandığı evden eve değişebilir; elinizdeki otun güvenli biçimde tanımlandığından emin olmadan tüketmeyin.
Yozgat cırtlak otu çiğ yenir mi?
Evet, Yozgat cırtlak otu taze olarak çiğ yenebilir. Toprak ve kalıntıları gidermek için yapraklarını akan su altında iyice yıkayın; yabani toplandıysa bitkinin türünü güvenilir biçimde doğrulamadan yemeyin.
Yozgat cırtlak otunun tadı nasıldır?
Yozgat cırtlak otunun tadı, taze yabani otlarda olduğu gibi yeşil ve bitkisel olabilir; yoğunluğu bitkinin tazeliğine ve yetiştiği yere göre değişebilir. İlk kez deniyorsanız az miktarla başlayıp tadını deneyin.
Yozgat cırtlak otu nasıl temizlenir?
Yozgat cırtlak otunu yapraklarını tek tek ayıklayıp bol akan su altında yıkayarak temizleyin. Topraklı kısımları ayırın ve yemeden önce süzdürün; yalnızca temiz görünmesi yabani bitkinin doğru tür olduğunun kanıtı değildir.
Yozgat cırtlak otu pişirilir mi?
Evet, Yozgat cırtlak otu pişirilebilir; taze ot olarak kısa süre pişirip yumuşayana kadar kontrol edin. Belirli bir yöresel tarif her yerde aynı olmayabileceğinden, başka otlar için kullanılan tariflerde miktarı ve pişirme süresini kendi damak tadınıza göre ayarlayın.
Yozgat cırtlak otu salatada nasıl kullanılır?
Yozgat cırtlak otunu salatada kullanmak için iyice yıkayıp süzdürün, ardından doğrayarak diğer yeşilliklerle karıştırın. Limon ve zeytinyağı gibi basit malzemeler otun tadını bastırmadan servis etmenizi sağlar.
Yozgat cırtlak otu buzdolabında nasıl saklanır?
Yozgat cırtlak otunu buzdolabında, temiz ve kuru halde, hava alabilen bir kapta saklayın. Nemli yapraklar daha çabuk bozulabilir; bu nedenle mümkünse yıkamayı kullanacağınız zamana bırakıp çürüyen yaprakları ayıklayın.
Yozgat cırtlak otu dondurulur mu?
Evet, Yozgat cırtlak otu dondurulabilir, ancak çözüldüğünde taze otlara özgü diri dokusunu kaybedebilir. Yıkayıp iyice kurulayın, kullanacağınız miktarlarda paketleyin ve çözüldükten sonra salata yerine pişmiş yemeklerde değerlendirin.
Yozgat cırtlak otu doğadan toplanıp yenebilir mi?
Yozgat cırtlak otu ancak türü kesin olarak tanımlanmış ve temiz bir alandan toplanmışsa yenmelidir. Yol kenarı, ilaçlanmış tarla ve kirlenmiş bölgelerden ot toplamayın; yalnızca yöresel adına bakarak bitkiyi teşhis etmek güvenli değildir.
Yozgat Cırtlak Otu Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
72µg · 60% GDV
A Vitamini
168µg · 19% GDV
C Vitamini
15.2mg · 17% GDV
Folat
30µg · 8% GDV
Mineraller
Manganez
0.14mg · 6% GDV
Kalsiyum
48mg · 5% GDV
Demir
0.84mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
136mg · 4% GDV
Sodyum
7.2mg · 0% GDV
Yozgat Cırtlak Otu Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yozgat Cırtlak Otu Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (40 g) için alınan 13 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yozgat Cırtlak Otu Nedir?
Yozgat cırtlak otu, Yozgat yöresinde doğal olarak yetişen ve taze tüketilen yabani bir ottur. Yapraklı, mevsiminde toplanan yerel otlar arasında yer alır; yöredeki yabani bitkiler gibi sofraya çoğunlukla sade ve taze hâliyle gelir.
Yumuşak yaprakları ve kendine özgü otsu tadıyla salatalara ekleyebilir ya da yemeğin yanında taze olarak sunabilirsiniz. Hafif bir sebze olan cırtlak otu, lif içerir ve vitaminlerle mineraller bakımından değerlidir. Tadını bastırmamak için limon ve az miktarda zeytinyağıyla hazırlanan sade bir salatayla deneyin; toplarken yalnızca doğru tanıdığınız bitkileri kullanın.
Yozgat Cırtlak Otu Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yozgat Cırtlak Otu İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yozgat Cırtlak Otu Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Yozgat Cırtlak Otu Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yozgat Cırtlak Otu Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.03g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.04g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.05g
Omega 6:3 oranı 1.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yozgat Cırtlak Otu ile Karşılaştır
Yozgat Cırtlak Otu Gibi Besinler
Yozgat Cırtlak Otu hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.