Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Serinletici, yoğurt bazlı, salatalık ve sarımsaklı dip sos
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 yemek kaşığı (orta) Yoğurtlu Cacık Dip Sos (30 g) 18 kaloridir. 100 gramında 60 kalori vardır. İçinde 1.6 g karbonhidrat, 1 g protein, 0.8 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 30 g
18
KCAL / 30G
Karbonhidrat
1.6g
· 1% GDV
Protein
1g
· 2% GDV
Yağ
0.8g
· 1% GDV
Lif
0.2g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 36% · Protein 23% · Yağ 41%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 18 kcal | |
| Yağ | 0.8 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.48 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 36 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 1.6 g | 1% |
| Lif | 0.2 g | 1% |
| Protein | 1 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 18 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 9 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 30 kcal |
| 4 yemek kaşığı (büyük) | 60 g | 36 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 80 g | 48 kcal |
| 100 g | 100 g | 60 kcal |
| 1 adet (büyük) | 100 g | 60 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 120 g | 72 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 150 g | 90 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 60 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yoğurtlu cacık dip sosun temel malzemeleri yoğurt, salatalık ve sarımsaktır. Nane, dereotu, zeytinyağı ve tuz da sık kullanılan eklemelerdir; tariften tarife kıvamı ve baharatları değişebilir.
Yoğurtlu cacık dip sosu yapmak için rendelenmiş veya küçük doğranmış salatalığı yoğurt, ezilmiş sarımsak ve tuzla karıştırın. Daha koyu dip kıvamı için süzme yoğurt kullanın; servis etmeden önce buzdolabında kısa süre dinlendirin.
Yoğurtlu cacık dip sos genellikle daha koyu hazırlanır ve ekmek ya da sebze batırılarak yenir. Klasik cacık ise çoğunlukla suyla inceltilip kaşıkla içilecek veya yemek yanında yenilecek kıvama getirilir.
Yoğurtlu cacık dip sos; kebap, köfte, ızgara sebze ve pide gibi yemeklerin yanında iyi gider. Meze sofrasında ekmekle sunabilir, çiğ sebzeleri batırmak için de kullanabilirsiniz.
Yoğurtlu cacık dip sos çoğunlukla salatalığın su bırakması nedeniyle sulanır. Salatalığı rendeledikten sonra fazla suyunu sıkın ve sosu servis etmeden hemen önce karıştırın; koyu kıvam için süzme yoğurt tercih edin.
Yoğurtlu cacık dip sos kapalı bir kapta buzdolabında genellikle 2–3 gün saklanabilir. Salatalık bekledikçe su salıp kıvamı inceltebilir; temiz bir kaşık kullanın ve ekşi koku ya da bozulma belirtisi varsa tüketmeyin.
Yoğurtlu cacık dip sosu dondurmak önerilmez. Çözüldüğünde yoğurt ayrışabilir, salatalık da yumuşayıp su bırakabilir; dip sosun taze ve pürüzsüz kıvamı için ihtiyacınız kadar hazırlamak daha iyi sonuç verir.
Yoğurtlu cacık dip sos için salatalığın kabuğunu soymak şart değildir. İnce kabuklu salatalıkları yıkayıp kabuklu kullanabilirsiniz; kabuk kalınsa veya daha pürüzsüz bir sos istiyorsanız soyup rendeleyin.
Evet, yoğurtlu cacık dip sos sarımsaksız da yapılabilir. Sarımsağı çıkarıp lezzeti nane, dereotu, limon suyu veya az miktarda zeytinyağıyla tamamlayabilirsiniz; böylece daha hafif aromalı bir dip sos elde edersiniz.
Evet, yoğurtlu cacık dip sos kahvaltıda ekmek, zeytin ve sebzelerle birlikte yenebilir. Yoğurtlu ve salatalıklı tadı özellikle sıcak havalarda ferah bir seçenek sunar; kahvaltı için sarımsağı daha az kullanabilirsiniz.
Vitaminler
B12
0.11µg · 5% GDV
B2
0.05mg · 4% GDV
Biotin
0.66µg · 2% GDV
B5
0.11mg · 2% GDV
Mineraller
Fosfor
27mg · 4% GDV
Kalsiyum
36mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
63mg · 2% GDV
Sodyum
36mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 yemek kaşığı (orta) (30 g) için alınan 18 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yoğurtlu cacık dip sos, süzme ya da koyu kıvamlı yoğurdun salatalık ve sarımsakla buluştuğu, cacıktan esinlenen bir sostur; nane veya dereotuyla da tatlandırılabilir. Türkiye’de cacık çoğunlukla daha akışkan hazırlanıp yemeğin yanında sunulur, dip sos kıvamındaki hali ise meze sofralarına ve atıştırmalık tabaklarına uygundur.
Serinletici, hafif ekşimsi tadı ve salatalığın verdiği ferahlık; sarımsağın keskinliğiyle dengelenir. Izgara etin, sebzelerin, pide veya kızarmış ekmeğin yanında servis edebilir, çiğ sebzeleri batırarak yiyebilirsiniz. Yoğurt sayesinde bir miktar protein içerir; 100 gramında 3,2 g protein bulunur. Daha hafif ve akışkan bir sonuç için siz de yoğurdu az suyla açıp taze otları artırabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.48g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.21g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.03g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.