1 su bardağı (orta) Yozgat Cacığı (200 g) 90 kaloridir. 100 gramında 45 kalori vardır. İçinde 8.4 g karbonhidrat, 5 g protein, 3.4 g yağ ve 1 g lif bulunur. 0.3 mg B2 ile günlük ihtiyacın %20'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.

Yozgat Cacığı Nedir?

Yozgat cacığı, Yozgat yöresinde yoğurt ve salatalıkla hazırlanan, cacık ile soğuk çorba arasında düşünülebilecek ferah bir yemektir. Yoğurt kıvamına göre suyla açılır; ince doğranmış salatalık ve nane gibi yeşillikler eklenir. Sarımsak ve üzerine gezdirilen az zeytinyağı da kullanılan dokunuşlardandır.

Soğuk servis edilir; özellikle yazın ev yemeklerinin, pilavın ya da etli yemeklerin yanında sofraya gelir. Yoğurt sayesinde protein ve fermantasyon ürünleri içerirken salatalık yemeğe hafiflik ve su katar. Daha tok kıvam için yoğurdu fazla sulandırmayın; daha hafif bir eşlikçi isterseniz zeytinyağını ölçülü kullanın.

Yozgat Cacığı Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

KCAL / 100G

Karbonhidrat

4.2g

· 2% GDV

Protein

2.5g

· 5% GDV

Yağ

1.7g

· 2% GDV

Lif

0.5g

· 2% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 40% · Protein 24% · Yağ 36%

Bu besini EatBetter'a kaydet

100.000+ kişi kullanıyor

Günlük kalori ihtiyacını öğren
Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
Tüm vitamin ve mineralleri gör

📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

Uygulamayı Ücretsiz İndir

EatBetter uygulaması bir tabaktaki patates, brokoli ve somonu tanırken

Yozgat Cacığı Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

0.13mg · 10% GDV

B12

0.22µg · 9% GDV

0.38mg · 8% GDV

Biotin

2.2µg · 7% GDV

Mineraller

Fosfor

62mg · 9% GDV

Kalsiyum

85mg · 9% GDV

İyot

8µg · 5% GDV

Potasyum ⭐

170mg · 5% GDV

Yozgat Cacığı Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Yüksek

65/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

42/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Yozgat Cacığı Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Düşük

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Düşük

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Yozgat Cacığı Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 45 kaloriyi harcamak:

🚶

11dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

5dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

6dk

Bisiklet

🏊

5dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Yozgat Cacığı İşlenmiş mi?

NOVA 2

Az İşlenmiş

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Yozgat Cacığı Alerjen İçerir mi?

Bu alerjenleri içerir:

Gluten yok

Laktoz var

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Yozgat Cacığı Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

— Uygun değil

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

— Uygun değil

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

— Uygun değil

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Yozgat Cacığı Yağ Değerleri

DOYMUŞ

1.1g

TEKLİ DOYMAMIŞ

0.35g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

0.07g

⚖️

Omega 6:3 oranı 2:1

İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.

Yozgat Cacığı ile Karşılaştır

🥒🥣vs🥒

Yozgat Cacığı vs Cacık100 g'da 15 kalori az

→🥒🥣vs🧀

Yozgat Cacığı vs Kaşar Peyniri100 g'da 357 kalori az

→🥒🥣vs🧀

Yozgat Cacığı vs Tulum Peyniri100 g'da 325 kalori az

→🥒🥣vs🥛

Yozgat Cacığı vs Süt100 g'da 19 kalori az

→

Yozgat Cacığı Gibi Besinler

🥒

Cacık

60 kcal

🧀

Kaşar Peyniri

402 kcal

🧀

Tulum Peyniri

370 kcal

🥛

Süt

64 kcal

🥛

Yoğurt

61 kcal

🥛

Krema

340 kcal

🧀

Beyaz Peynir

270 kcal

🧀

Çeçil Peyniri

320 kcal

Yozgat Cacığı Hakkında Sık Sorulan Sorular

Yozgat cacığı nasıl yapılır?

Yozgat cacığı, yoğurt ve küçük doğranmış salatalık karıştırılarak yapılır. Yoğurdu kıvamına göre soğuk suyla açın; tuz, isteğe bağlı sarımsak ve nane ekleyip buzdolabında soğuk servis edin.

Yozgat cacığının içine ne konur?

Yozgat cacığının temel malzemeleri yoğurt ve salatalıktır. Tuz ve nane sık kullanılan eklemelerdir; sarımsak, dereotu ve üzerine az zeytinyağı eklemek de tercihe bağlıdır. Yöresel tariflerde malzemeler değişebilir.

Yozgat cacığı ile normal cacık arasındaki fark nedir?

Yozgat cacığı genellikle soğuk çorba gibi kaşıkla içilebilecek kıvamda hazırlanır; cacık ise çoğu sofrada daha koyu bir meze veya eşlikçi olarak sunulur. İsim ve tarif yöreye, ev alışkanlığına göre değişebilir.

Yozgat cacığı çorba mı, meze mi?

Yozgat cacığı çoğunlukla soğuk bir yoğurt çorbası gibi yenir, ancak koyu hazırlandığında meze olarak da sunulabilir. Kıvamını yoğurda eklediğiniz soğuk su miktarıyla ayarlayabilirsiniz.

Yozgat cacığı neden sulanır, koyu kalması için ne yapılır?

Yozgat cacığı, salatalığın su bırakması veya yoğurdun fazla inceltilmesiyle sulanabilir. Daha koyu olması için salatalığı doğradıktan sonra fazla suyunu süzün ve soğuk suyu yoğurda azar azar ekleyin.

Yozgat cacığı sıcak mı, soğuk mu servis edilir?

Yozgat cacığı soğuk servis edilir; sıcak çorba gibi ısıtılmaz. Önceden hazırladıysanız servis edene kadar buzdolabında bekletin ve salatalıkla yoğurdun ferah tadını koruması için sofraya çıkarmadan hemen önce karıştırın.

Yozgat cacığı hangi yemeklerin yanında yenir?

Yozgat cacığı; pilav, bulgur yemekleri, et yemekleri ve kuru fasulye gibi ev yemeklerinin yanında ferah bir eşlikçi olur. Yoğurtlu ve salatalıklı tadı, baharatlı veya daha ağır ana yemeklerle iyi gider.

Yozgat cacığı sarımsaksız yapılır mı?

Evet, Yozgat cacığı sarımsaksız da yapılır. Temel lezzeti yoğurt ve salatalıktan gelir; sarımsağı sevmiyorsanız tariften çıkarabilir, tadı canlandırmak için nane veya dereotu ekleyebilirsiniz.

Yozgat cacığı önceden hazırlanır mı?

Evet, Yozgat cacığını servis öncesinde hazırlayıp buzdolabında soğutabilirsiniz. Ancak bekledikçe salatalık su bırakabilir; kıvamı koyu tutmak için salatalığı ve yoğurdu önceden ayrı hazırlayıp servis etmeden hemen önce karıştırın.

Yozgat cacığı probiyotik içerir mi?

Canlı kültür içeren yoğurtla ve ısıtmadan yapılan Yozgat cacığı canlı yoğurt bakterileri içerebilir. Bu miktar kullanılan yoğurda ve saklama koşullarına bağlıdır; her yoğurt ürünü aynı canlı kültürleri sağlamaz.

Yozgat Cacığı hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 24 Eylül 2026