Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🧀
Protein ve kalsiyum kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Yörükoğlu Süzme Peynir (30 g) 77 kaloridir. 100 gramında 257 kalori vardır. İçinde 0.9 g karbonhidrat, 4.8 g protein, 6 g yağ ve 0 g lif bulunur. 144 mg Kalsiyum ile günlük ihtiyacın %14'ünü karşılar. Glisemik indeksi 10 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 30 g
77
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0.9g
· 0% GDV
Protein
4.8g
· 10% GDV
Yağ
6g
· 8% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 5% · Protein 25% · Yağ 70%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 77 kcal | |
| Yağ | 6 g | 8% |
| Doymuş yağ | 3.75 g | 19% |
| Trans yağ | 0.2 g | |
| Sodyum | 216 mg | 9% |
| Karbonhidrat | 0.9 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 4.8 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 77 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 39 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 64 kcal |
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 77 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 40 g | 103 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 50 g | 129 kcal |
| 100 g | 100 g | 257 kcal |
| ½ su bardağı (rendelenmiş) | 100 g | 257 kcal |
| 1 paket (bütün) | 200 g | 514 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 257 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yörükoğlu süzme peynir, suyu süzülerek kıvamı yoğunlaştırılmış, taze ve yumuşak bir peynirdir. Kahvaltıda ekmeğe sürülebilir; kıvamı ve tadı, ürünü lor gibi ufalanan peynirlerden ayırır.
Yörükoğlu süzme peyniri kahvaltıda ekmeğe sürerek veya zeytin, domates ve salatalıkla birlikte yiyebilirsiniz. Yoğun kıvamı sayesinde sandviçlere de kolayca sürülür; tuz eklemeden önce tadına bakın.
Yörükoğlu süzme peynir ve labne ikisi de yumuşak, sürülebilir süt ürünleridir; ancak aynı ürün değildir. Labne genellikle daha kremamsı ve hafif ekşimsi olurken süzme peynir daha belirgin peynir tadına ve yoğun kıvama sahip olabilir.
Evet, Yörükoğlu süzme peynir börek ve poğaça iç harcında kullanılabilir. Harcı hazırlarken peyniri tek başına ya da maydanoz gibi malzemelerle karıştırın; yumuşak kıvamı nedeniyle çok sulu bir iç harç oluşturmamaya dikkat edin.
Yörükoğlu süzme peynir, lor peynirinden daha yumuşak ve sürülebilir bir yapıdadır; lor ise çoğunlukla taneli ve ufalanabilir olur. Bu nedenle süzme peynir ekmeğe sürmek, lor ise börek içi gibi ufalanan peynir gereken tarifler için daha elverişlidir.
Yörükoğlu süzme peyniri açtıktan sonra buzdolabında, kendi ambalajında veya temiz ve kapalı bir kapta saklayın. Ürünü temiz kaşıkla alın ve ambalajındaki saklama talimatlarına uyun; koku, renk ya da dokusunda bozulma varsa tüketmeyin.
Yörükoğlu süzme peynirin dayanma süresi ambalajına, son kullanma tarihine ve açılıp açılmadığına bağlıdır. Açılmamış üründe etiketteki tarihi, açılmış üründe ise ambalaj üzerindeki tüketim ve saklama talimatlarını esas alın.
Yörükoğlu süzme peynir dondurulabilir, ancak çözüldüğünde kıvamı ayrışabilir veya tanelenebilir. Bu nedenle çözdürdükten sonra ekmeğe sürmek yerine börek içi ya da pişen yemeklerde kullanmak daha uygun olabilir.
Evet, Yörükoğlu süzme peynir bazı sıcak yemeklerde kullanılabilir. Soslara veya pişmiş yemeklere ekleyecekseniz yüksek ateşte uzun süre kaynatmak yerine son aşamada karıştırın; böylece dokusunun bozulma ihtimalini azaltırsınız.
Tarife göre Yörükoğlu süzme peynir yerine labne veya başka bir sürülebilir taze peynir kullanabilirsiniz. Börek içi gibi ufalanan bir doku gerekiyorsa lor daha uygun olabilir; ikamelerin kıvamı ve tuzluluğu sonucu değiştirebilir.
Vitaminler
B12
0.27µg · 11% GDV
B2
0.08mg · 6% GDV
A Vitamini
54µg · 6% GDV
B5
0.17mg · 3% GDV
Mineraller
Kalsiyum
144mg · 14% GDV
Fosfor
99mg · 14% GDV
Sodyum
216mg · 9% GDV
Selenyum
3.6µg · 7% GDV
Potasyum ⭐
32mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (30 g) için alınan 77 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yörükoğlu süzme peynir, taze peynirin suyunun süzülmesiyle elde edilen, Türkiye’de üretilen yumuşak ve yoğun kıvamlı bir peynirdir. Sade tadı ve kolay sürülen yapısıyla kahvaltı sofralarında ekmeğe sürülerek ya da zeytin, domates ve salatalıkla birlikte yenir. Börek ve poğaça içlerinde de kullanılabilir; hafif tuzlu tadı bu tür tariflere uyum sağlar.
Protein ve kalsiyum kaynağıdır; yağ oranı da belirgindir, bu yüzden küçük bir porsiyon bile doyurucu olabilir. Daha hafif bir kahvaltı için yanında bol yeşillik ve taze sebze sunabilir, tuzlu eşlikçileri ölçülü tutabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.75g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.65g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.2g
Omega 6:3 oranı 2.8:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.