Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🧀
Kremamsı süzme yoğurt peyniri
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 yemek kaşığı (iki katı) Yöre Labne (30 g) 73 kaloridir. 100 gramında 242 kalori vardır. İçinde 1.4 g karbonhidrat, 1.9 g protein, 6.6 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.1 mg B2 ile günlük ihtiyacın %6'sını karşılar. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (iki katı) · 30 g
73
KCAL / 30G
Karbonhidrat
1.4g
· 1% GDV
Protein
1.9g
· 4% GDV
Yağ
6.6g
· 8% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 8% · Protein 10% · Yağ 82%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 73 kcal | |
| Yağ | 6.6 g | 8% |
| Doymuş yağ | 4.2 g | 21% |
| Trans yağ | 0.2 g | |
| Sodyum | 84 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 1.4 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 1.9 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 36 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 12 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 30 g | 73 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 40 g | 97 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 145 kcal |
| 100 g | 100 g | 242 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 242 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 200 g | 484 kcal |
| 1 paket (bütün) | 400 g | 968 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 242 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yöre labne, süzme yoğurttan yapılan yumuşak ve kremamsı bir peynirdir. Yoğurdun süzülmesi kıvamını yoğunlaştırır; ekmek üstünde, mezelerde ve tariflerde kullanılabilir.
Yöre labne süzme yoğurttan yapılırken krem peynirin yapımı krema ve süte dayanır. Labne genellikle daha yoğurtumsu, hafif ekşimsi bir tada sahiptir; krem peynir ise daha yoğun ve nötr tatlı olabilir.
Yöre labne kahvaltıda ekmeğe sürülerek yenebilir; zeytin, domates, salatalık ve otlarla iyi gider. Bal veya reçelle de eşleştirebilir, sandviçlerde tereyağı ya da mayonez yerine kullanabilirsiniz.
Evet, Yöre labne tatlılarda kullanılabilir. Cheesecake, tiramisu ve kremalı tatlılarda yumuşak kıvam ve hafif ekşimsi bir lezzet verir; tarifteki diğer malzemelerle pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Evet, Yöre labne cheesecake tariflerinde krem peynirin yerine kullanılabilir. Labne daha hafif ekşimsi ve nemli bir sonuç verebilir; karışım fazla suluysa kullanmadan önce süzmek cheesecake’in kıvamını toparlamaya yardımcı olur.
Yöre labneyi açtıktan sonra kapağı kapalı biçimde buzdolabında saklayın. İçine temiz bir kaşık kullanmak, ürünün daha çabuk bozulmasına yol açabilecek bulaşmayı önlemeye yardımcı olur; ambalajdaki saklama talimatını da izleyin.
Yöre labne dondurulabilir, ancak çözüldüğünde kıvamı ayrışıp pütürlü hale gelebilir. Bu yüzden ekmeğe sürmek veya soğuk mezelerde kullanmak için dondurmak iyi bir seçenek değildir; çözülen ürün pişen tariflerde değerlendirilebilir.
Evet, Yöre labne sıcak yemeklerde kullanılabilir; ancak yüksek ısıda kaynatılırsa kesilebilir veya ayrışabilir. Soslara ve çorbalara pişmenin sonunda ekleyip kısık ateşte karıştırmak daha pürüzsüz bir sonuç verir.
Yöre labnenin üzerinde biriken suyu dökmek zorunda değilsiniz; bu, peynirden ayrılan peynir altı suyudur. Daha akışkan bir kıvam istiyorsanız karıştırın, koyu bir sürülebilir kıvam istiyorsanız suyu süzün.
Yöre labne, sarımsak, zeytinyağı ve taze otlarla karıştırılarak kolay bir meze haline getirilebilir. Közlenmiş sebzelerin yanında sunabilir veya kıvamı koyulaştırmak için karışıma doğranmış salatalık ekleyebilirsiniz.
Vitaminler
B2
0.08mg · 6% GDV
B12
0.14µg · 6% GDV
A Vitamini
42µg · 5% GDV
Biotin
0.75µg · 3% GDV
Mineraller
İyot
8.4µg · 6% GDV
Fosfor
39mg · 6% GDV
Kalsiyum
51mg · 5% GDV
Sodyum
84mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
41mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 yemek kaşığı (iki katı) (30 g) için alınan 73 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yöre labne, süzülmüş yoğurdun yoğun ve sürülebilir kıvamlı hâlini sunan, ambalajlı bir süt ürünüdür. Hafif ekşimsi tadı ve pürüzsüz dokusu sayesinde kahvaltıda ekmeğe sürülür; zeytin, domates ve salatalıkla iyi gider. Çay saatinde tuzlu atıştırmalıkların yanında, meze sofralarında ya da tariflerde kremsi bir dokunuş için de kullanabilirsiniz.
Besin değerleri bakımından yağ oranı belirgin, protein miktarı ise görece sınırlı bir seçenektir. Daha hafif bir kahvaltı için ince sürüp bol sebzeyle eşleştirebilir; sarımsak ve otlarla karıştırarak pratik bir meze hazırlayabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.86g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.22g
Omega 6:3 oranı 4.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.