Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yonca Kaç Kalori?
Demir, kalsiyum ve lif kaynağı, düşük kalorili, antioksidan içerir
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Yonca (30 g) 7 kaloridir. 100 gramında 23 kalori vardır. İçinde 0.6 g karbonhidrat, 1.2 g protein, 0.2 g yağ ve 0.9 g lif bulunur. 9 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %8'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yonca Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 30 g
7
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0.6g
· 0% GDV
Protein
1.2g
· 2% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
0.9g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 27% · Protein 53% · Yağ 20%
Yonca besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 7 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.04 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1.8 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 0.6 g | 0% |
| Lif | 0.9 g | 3% |
| Protein | 1.2 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Yonca Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 30 g | 7 kcal |
| 1 adet (küçük) | 5 g | 1 kcal |
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 6 g | 1 kcal |
| 1 adet (büyük) | 10 g | 2 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 20 g | 5 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 25 g | 6 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 45 g | 10 kcal |
| 100 g | 100 g | 23 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 23 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yonca Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yonca yenir mi?
Evet, doğru tanımlanmış ve ilaçlanmamış yoncanın genç yaprakları ve çiçekleri yenebilir. Yol kenarından ya da hayvanların otladığı alanlardan toplamayın; bitkiyi yemeden önce iyice yıkayın.
Yoncanın tadı nasıldır?
Yoncanın tadı hafif, taze ve çimenimsidir. Genç yaprakları genellikle daha yumuşak tatlımsı bir lezzete sahipken olgun yaprakları daha belirgin ve hafif acımsı olabilir.
Yonca filizi nasıl tüketilir?
Yonca filizini yıkayıp sandviçlere, salatalara veya soğuk yemeklere ekleyebilirsiniz. Çiğ filizlerde mikrop riski bulunabileceğinden, hamileler ve bağışıklığı baskılanmış kişiler filizi çiğ yemek yerine pişirerek tüketmelidir.
Yonca çiçeği yenir mi?
Evet, doğru tanımlanmış kırmızı ve beyaz yonca çiçekleri yenebilir. Taze çiçekleri salatalara ekleyebilir, kurutulmuş çiçekleri çay için kullanabilirsiniz; ancak süs bitkisi olarak ilaçlanmış olanları tüketmeyin.
Yonca ile alfalfa aynı şey mi?
Evet, Türkçede yonca genellikle alfalfa adıyla da bilinen bitkiyi ifade eder. Ancak İngilizcede “clover” çoğunlukla Trifolium türlerini anlatır; alfalfa ise Medicago sativa’dır, bu nedenle adlar her zaman birebir örtüşmez.
Yonca çayı nasıl yapılır?
Yonca çayı için kurutulmuş, gıda kullanımına uygun çiçekleri sıcak suda demleyip süzebilirsiniz. Yalnızca türünü doğru bildiğiniz ve kimyasal işlem görmemiş bitkileri kullanın; çayın hastalıkları tedavi ettiği kanıtlanmış değildir.
Yonca yaprakları pişirilerek yenir mi?
Evet, yonca yapraklarını pişirerek tüketebilirsiniz. Yıkanmış genç yaprakları diğer yeşillikler gibi kısa süre soteleyebilir veya çorbaya ekleyebilirsiniz; pişirmek yaprakların dokusunu yumuşatır ve hafif acı tadını azaltabilir.
Taze yonca nasıl saklanır?
Taze yoncayı yıkamadan, kuru halde buzdolabında hava alabilen bir kapta saklayın. Kullanmadan hemen önce ayıklayıp yıkayın; sümüksüleşmiş, kararmış veya kötü kokan yaprakları ve filizleri atın.
Yonca filizi çiğ yenir mi?
Evet, yonca filizi çiğ yenebilir; ancak filizler zararlı bakteriler taşıyabilir ve yıkamak riski tamamen ortadan kaldırmaz. Hamileyseniz, yaşlıysanız veya bağışıklığınız zayıfsa filizi çiğ tüketmeyin.
Yonca takviyeleri ilaçlarla etkileşebilir mi?
Evet, özellikle kırmızı yonca özleri ve takviyeleri bazı ilaçlarla etkileşebilir; gıdada kullanılan yaprak veya çiçekle takviyeler aynı şey değildir. Düzenli ilaç kullanıyorsanız yonca takviyesi almadan önce doktorunuza danışın.
Yonca Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
9µg · 8% GDV
Folat
24µg · 6% GDV
A Vitamini
39.3µg · 4% GDV
C Vitamini
2.46mg · 3% GDV
Mineraller
Kalsiyum
39mg · 4% GDV
Demir
0.48mg · 3% GDV
Fosfor
17mg · 2% GDV
Manganez
0.05mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
66mg · 2% GDV
Sodyum
1.8mg · 0% GDV
Yonca Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yonca Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (30 g) için alınan 7 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yonca Nedir?
Yonca, baklagillerden bir bitkinin genç yaprakları, filizleri ve bazen çiçekleri için kullanılan addır. Türkiye’de daha çok hayvan yemi olarak bilinir; insan gıdası olarak günlük mutfakta yaygın değildir. Yenilebilir genç kısımları veya filizleri, özellikle tazeyken değerlendirilir.
Tadı hafif, yeşil ve biraz otsudur; körpe filizleri salataya, sandviçe ya da soğuk mezelere ekleyebilirsiniz. Besin değeri bakımından düşük kalorili, lif ve bir miktar protein içeren bir yeşilliktir; 100 gramında 3,1 gram lif bulunur. Salatada kullanacaksanız taze ve körpe filizleri iyice yıkayıp limonlu, hafif bir sosla servis edin.
Yonca Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yonca İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yonca Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Yonca Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yonca Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.05g
Omega 6:3 oranı 1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yonca ile Karşılaştır
Yonca Gibi Besinler
Yonca hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.