Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥣
Yoğurt bazlı, mısırlı ve zeytinli meze
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Yoğurtlu zeytinli mısırlı meze (150 g) 144 kaloridir. 100 gramında 96 kalori vardır. İçinde 13.8 g karbonhidrat, 6.1 g protein, 7.7 g yağ ve 2 g lif bulunur. 153 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %22'sini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
144
KCAL / 150G
Karbonhidrat
13.8g
· 5% GDV
Protein
6.1g
· 12% GDV
Yağ
7.7g
· 10% GDV
Lif
2g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 37% · Protein 16% · Yağ 47%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 144 kcal | |
| Yağ | 7.7 g | 10% |
| Doymuş yağ | 2.47 g | 12% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 465 mg | 20% |
| Karbonhidrat | 13.8 g | 5% |
| Lif | 2 g | 7% |
| Protein | 6.1 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 144 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 14 kcal |
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 29 kcal |
| 4 yemek kaşığı (büyük) | 60 g | 58 kcal |
| 100 g | 100 g | 96 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 120 g | 115 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 240 g | 230 kcal |
| 1 porsiyon (iki katı) | 300 g | 288 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 96 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yoğurtlu zeytinli mısırlı meze için süzülmüş mısırı ve çekirdeği çıkarılıp doğranmış zeytinleri koyu yoğurtla karıştırın. İsteğe göre sarımsak ve dereotu ekleyin; zeytin tuzlu olabileceği için tuzu en son kontrol edin.
Yoğurtlu zeytinli mısırlı mezenin temel malzemeleri yoğurt, zeytin ve mısırdır. Sarımsak, dereotu veya az miktarda zeytinyağı eklenebilir; mayonez bazı tariflerde kullanılsa da mezenin olmazsa olmazı değildir.
Yoğurtlu zeytinli mısırlı meze için koyu kıvamlı yoğurt veya süzme yoğurt en iyi sonucu verir. Evdeki yoğurt suluysa, karıştırmadan önce süzün; böylece mısır ve zeytin eklendiğinde meze gevşek kalmaz.
Evet, yoğurtlu zeytinli mısırlı meze konserve mısırla yapılabilir. Mısırı iyice süzüp yüzeyindeki fazla suyu alın; haşlanmış taze veya dondurulmuş mısır da kullanılabilir, ancak eklemeden önce soğumasını bekleyin.
Yoğurtlu zeytinli mısır mezesi hem siyah hem yeşil zeytinle hazırlanır. Siyah zeytin daha yumuşak ve hafif bir tat verirken yeşil zeytin daha keskin ve tuzlu olabilir; çekirdeksiz olanları küçük doğrayın.
Yoğurtlu zeytinli mısırlı meze genellikle yoğurt, mısır veya zeytinin fazla suyundan sulanır. Mısırı ve zeytini iyice süzün, koyu yoğurt kullanın ve servis öncesine kadar karışımı buzdolabında kapalı tutun.
Yoğurtlu zeytinli mısırlı meze, kızarmış ekmek veya pideyle; ayrıca ızgara sebze ve et yemeklerinin yanında servis edilebilir. Meze sofrasında humus ya da közlenmiş sebzelerle sunmak, farklı dokular ve tatlar sağlar.
Evet, yoğurtlu zeytinli mısırlı meze önceden hazırlanabilir. Mısır ve zeytini önceden doğrayıp süzün; en iyi kıvam için yoğurtla servis saatine yakın karıştırın veya hazırladığınız mezeyi kapalı kapta buzdolabında bekletin.
Yoğurtlu zeytinli mısırlı meze buzdolabında kapalı bir kapta yaklaşık iki gün saklanabilir. Serviste masada uzun süre bekletmeyin; sulanma, ekşi koku veya görünümünde değişiklik fark ederseniz tüketmeyin.
Evet, yoğurtlu zeytinli mısırlı meze sarımsaksız da yapılır; yoğurt, zeytin ve mısır kendi başlarına yeterli bir temel oluşturur. Sarımsak kullanmıyorsanız dereotu veya biraz limon kabuğuyla ferah bir tat verebilirsiniz.
Vitaminler
B2
0.24mg · 18% GDV
B12
0.42µg · 18% GDV
Biotin
3.15µg · 11% GDV
B5
0.47mg · 9% GDV
Mineraller
Fosfor
153mg · 22% GDV
Sodyum
465mg · 20% GDV
Kalsiyum
183mg · 18% GDV
İyot
24µg · 16% GDV
Potasyum ⭐
257mg · 8% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 144 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yoğurtlu zeytinli mısırlı meze, yoğurdun zeytin ve mısırla buluştuğu, evde kolayca hazırlanan soğuk bir mezedir. Türk mutfağındaki yoğurtlu meze geleneğine uyar; malzemeler karıştırılarak servis edilir.
Yoğurdun ferahlığı, zeytinin tuzlu ve hafif buruk tadı, mısırın tatlılığıyla dengelenir. Kahvaltıda, çay sofrasında ya da akşam yemeğinde meze olarak sunabilirsiniz; ekmek veya kızarmış pideyle iyi gider. Yoğurt bazlı olduğu için protein sağlar, mısır ise karışımı daha doyurucu kılar. Daha hafif bir sunum için yoğurdu sade ve ölçülü kullanıp zeytinyağını az ekleyebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.47g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.97g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.74g
Omega 6:3 oranı 10.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (10.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.